稲穂が豊かに実り、人々の生活が満ち足りるように【先行予約】【令和8年度新米】白米 有機肥料使用 こしひかり 5kg×2袋　お米 コメ コシヒカリ ごはん お弁当 おにぎり 殺虫剤不使用 殺菌剤不使用 仕送りギフト

将軍家御用米の歴史を継承。 【有機肥料100%・殺虫剤＆殺菌剤不使用】で挑む、究極の安心と重厚な甘み「穂足（ほたり）コシヒカリ」 ■ 歴史と伝統（背景） 北杜市須玉町の大蔵・藤田・大豆生田エリアは、明治時代に「稲穂が豊かに実り、民の生活が満ち足りるように」との願いを込めて「穂足（ほたり）村」と名付けられた、県内屈指の銘米の郷です。 江戸時代には幕府直轄の天領として、将軍家へ納められる「御用米」に指定され、食にうるさい甲府の商人たちが「冷めても旨いのは穂足の米だけ」と指名買いした輝かしい歴史と伝統を持っています。 ■ 生産方法とこだわり（他者との圧倒的な差別化） 当農園では、他の出展者様との差別化として、化学肥料に頼らない【有機肥料100%栽培】に加え、栽培期間中【殺虫剤・殺菌剤をいっさい不使用】で育てています。 ドローンによる一斉の薬剤空中散布を完全に行わず、茅ヶ岳由来の特殊な粘土質土壌「二土（にど）」を、先祖代々伝わる手作業で丁寧に耕してきました。 虫や病気の発生を防ぐため、毎日自分の足で田んぼを見回り、人の目と手で雑草や稲の健康を管理しています。 小さなお子様からご年配の方まで、毎日安心して召し上がっていただけるお米です。 ■ 食味と周囲からの評価 日本穀物検定協会の食味ランキングで最高峰「特A」の評価を何度も獲得しているエリアであり、地元でも「ここのコシヒカリは別格」と一目置かれています。 薬に頼らず、大自然の力と有機肥料だけでたくましく育った稲は、噛むほどに溢れる「どっしりとした重厚な甘み」と「強い粘り」を放ちます。 ■ 美味しい食べ方 まずは、炊きたてをそのまま。 お米本来の濃厚なコクと自然な甘みを味わってください。 水分保持力が非常に高いため、冷めてから本領を発揮します。 少し大きめに握った「塩むすび」にしていただくと、お昼時でも炊きたてのようなもっちり感を楽しめます。 ************** 【関連ワード】 米 白米 5kg 2袋 計10kg 令和8年度米 新米 こしひかり 有機肥料100％ 殺虫剤不使用 殺菌剤不使用 将軍家御用米 おにぎり お弁当 仕送り ギフト こめ ごはん ブランド米 単一米 八ヶ岳 山梨県 北杜市

自治体での管理番号

154026

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

区域内の圃場において、栽培を行っている。

地場産品基準とは？

北杜市について

北杜市は山梨県の北西部に位置し、首都圏からの交通の利便性もよく、南に富士山、西に南アルプス甲斐駒ヶ岳、北に八ヶ岳、東に瑞牆山、茅ヶ岳を望む日本を代表する３０００ｍ級の山々に囲まれた日本有数の山岳景観を誇るエリアです。 美しい山々から育まれる豊富で清らかな名水は、日本名水百選「尾白川」、「八ヶ岳南麓湧水群」、「金峰山・瑞牆山源流」が選ばれおり、古くから、多くの農産物や日本酒、ウイスキーなどを生み出し、地域の発展に大きな役割を果たしてきました。 北杜市では、この「名水」を守り、未来に繋ぐサスティナブルな社会を構築するため、森林整備や河川清掃、地域・小学校での環境教育など、市民、企業と協働した様々な活動を実施しています。 北杜市ふるさと納税では、貴重な名水から育まれた特産品等をふるさと納税返礼品としてご用意し、返礼品により「知り、味わう」ことで、北杜の魅力を伝え、「北杜ファン」となっていただきたいと考えております。 これまで、多くの皆様に温かい応援メッセージとともに寄附金をいただいております。寄附金は、貴重な財産である名水を守るための自然環境保全はもとより、子育て支援、教育支援、観光振興や防災など幅広い分野の事業に活用しております。 これからも、皆さまからの寄附金を、未来の北杜のために活用させていただき、「住みやすさ日本一、生まれてよかった、住んでよかった北杜市」実現に向け、全力で取り組んでまいりいます。今後ともご支援・ご協力を賜りますようお願い申し上げます。 山梨県北杜市長 ふるさと応援寄附金の「お礼の返礼品」という形で、「北杜の特産品」を用意しております。返礼品から本市の特産品であることを多く寄付者の皆様に知っていただき、またそこから本市へ興味をもっていただければ幸いです。順次返礼品を増やしてまいります。どうぞご期待ください！！

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