炭焼珈琲ならではの芳醇な香りと豊かなコク。後味に余韻が残るしっかりとした味わい。＜小川珈琲＞炭焼珈琲　アイスコーヒー　無糖 1000ml×6本 コーヒー アイスコーヒー 無糖 1000ml 6本 ストレート 紙パック 炭焼焙煎 小川珈琲 珈琲 コーヒー飲料 熱処理殺菌 無菌充填 常温保存可 山梨 北杜市

【遠赤外線効果を持つ炭焼焙煎】 一般的な焙煎はガスや電気を熱源としていますが、その熱源を炭にしたものが炭焼焙煎です。 炭は火力の調整が非常に厳しく、炭の状態や外気温によって影響を及ぼすので、一定に焙煎するには、感覚を活かした熟練の技が必要な焙煎方法なのです。 ＜ポイント1＞ゆっくりと焼きあげる炭焼焙煎のコクと香り 遠赤外線効果を持つ炭焼焙煎で焼きあげたコーヒー豆を深層地下水で抽出。 豊かな香り、重厚なコクとすっきりとした苦味を活かしたアイスコーヒーに仕上げました。 ＜ポイント2＞コーヒーの風味を活かす技術 特殊な抽出方法により、香り豊かに仕上げました。 さらに、長時間の熱処理殺菌でコーヒーの品質を損なわないよう、短時間で処理を行う無菌充填にすることで、常温保存が可能で開封するまでコーヒーの味と香りを保ちます。 ＜ポイント3＞開けやすく、注ぎやすく パッケージは、手になじむ形状と大きなキャップで掴みやすく、中栓も無くすことでどなたでも「開けやすく」。 さらに、注ぎ口が傾斜面にあることで「注ぎやすく」なりました。 【小川珈琲について】　 小川珈琲は1952年創業。 京都の厳しい味の伝統に鍛えられて、コーヒーを愛する人々からご支持をいただいてきました。 妥協を許さない職人気質から生まれる、磨きあげた味と香りをお楽しみください。　　　 ■注意事項 ※在庫の状況により、お届けまでに30日程度いただいております。予めご了承ください。 ************** 【関連ワード】 コーヒー アイスコーヒー 無糖 1000ml 6本 ストレート 紙パック 炭焼焙煎 小川珈琲 珈琲 コーヒー飲料 熱処理殺菌 無菌充填 常温保存可 山梨 北杜市

自治体での管理番号

299010

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

珈琲の製造工程のうち、原材料の仕入れから地下水を汲み上げた水を利用し、完成までのすべての工程を区域内の工場で行っている。

地場産品基準とは？

北杜市について

北杜市は山梨県の北西部に位置し、首都圏からの交通の利便性もよく、南に富士山、西に南アルプス甲斐駒ヶ岳、北に八ヶ岳、東に瑞牆山、茅ヶ岳を望む日本を代表する３０００ｍ級の山々に囲まれた日本有数の山岳景観を誇るエリアです。 美しい山々から育まれる豊富で清らかな名水は、日本名水百選「尾白川」、「八ヶ岳南麓湧水群」、「金峰山・瑞牆山源流」が選ばれおり、古くから、多くの農産物や日本酒、ウイスキーなどを生み出し、地域の発展に大きな役割を果たしてきました。 北杜市では、この「名水」を守り、未来に繋ぐサスティナブルな社会を構築するため、森林整備や河川清掃、地域・小学校での環境教育など、市民、企業と協働した様々な活動を実施しています。 北杜市ふるさと納税では、貴重な名水から育まれた特産品等をふるさと納税返礼品としてご用意し、返礼品により「知り、味わう」ことで、北杜の魅力を伝え、「北杜ファン」となっていただきたいと考えております。 これまで、多くの皆様に温かい応援メッセージとともに寄附金をいただいております。寄附金は、貴重な財産である名水を守るための自然環境保全はもとより、子育て支援、教育支援、観光振興や防災など幅広い分野の事業に活用しております。 これからも、皆さまからの寄附金を、未来の北杜のために活用させていただき、「住みやすさ日本一、生まれてよかった、住んでよかった北杜市」実現に向け、全力で取り組んでまいりいます。今後ともご支援・ご協力を賜りますようお願い申し上げます。 山梨県北杜市長 ふるさと応援寄附金の「お礼の返礼品」という形で、「北杜の特産品」を用意しております。返礼品から本市の特産品であることを多く寄付者の皆様に知っていただき、またそこから本市へ興味をもっていただければ幸いです。順次返礼品を増やしてまいります。どうぞご期待ください！！

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