農薬6割減・化学肥料5割減 トキも住める豊かな土地で守り抜いた安心のコシヒカリ米 令和8年産 特別栽培米 赤トキ認証米 コシヒカリ 5kg 精米 [ハッピーダイヤモンド 石川県 中能登町 nk17bjo780000] お米 こめ コメ kome こしひかり 白米 5キロ 能登 8年産

■能登の特別栽培米コシヒカリ JA能登わかばの「米品質評価システム」において、毎年85点以上の高評価を獲得している自慢のコシヒカリです。 能登の豊かな土壌と寒暖差のある気候、そして何より生産者の情熱が、お米一粒ひと粒に甘みと旨みを閉じ込めました。 きれいな山水で栽培し、畦畔は除草剤を使わず除草機で管理しています。 私たちは「トキめく能登の未来」米づくりプロジェクトに参加し、 特別天然記念物である「トキ」が生息できるような、生き物に優しい環境整備に取り組んでいます。 豊かな生態系が保たれた田んぼで育つお米は、自然の恵みそのものです。 栽培期間中　農薬：当地比6割減　化学肥料：当地比5割減 ■ハッピーダイヤモンドとは？ 農業歴38年。先祖代々の農地と、能登の食を守り続けています。 私たち「ハッピーダイヤモンド」は、石川県中能登町で代々続く農地を受け継ぎ、実直に米づくりと向き合ってきました。 「美味しいお米を届けたい」という想いはもちろん、お米の新たな可能性を広げるため、 自家製の特別栽培米を使用したグルテンフリー・アレルゲンフリーの焼菓子開発にも力を入れています。 食べる人の健康と、能登の美しい自然環境を想いながら育てた「ハッピーダイヤモンド」のお米。ぜひ一度ご賞味ください。 ■「トキめく能登の未来」米づくり認証制度とは トキが生息しやすい環境での農薬や化学肥料を低減した「米づくり」、ビオトープの整備や畦畔の機械除草を行う「田んぼづくり」で栽培お米です。 「トキの放鳥をきっかけとした能登の里山里海の活性化」、「人と自然が調和するトキとの共生」、そして「震災からの力強い復興」という、３つの想いが込められています。

自治体での管理番号

nk17bjo780000

地場産品類型

１号

中能登町について

中能登町は能登半島の中ほどに位置し、平成17年3月1日に（旧）鳥屋町・鹿島町・鹿西町の3町が合併し誕生しました。中能登町は邑知地溝帯を中心に平野部が広がり、東側が石動山、西側は眉丈山をそれぞれ中心とし、日本の原風景とも言える田園地帯と、それを取り巻く丘陵地の緑、潤いある河川などの身近な自然環境、旧街道沿いの集落や、神社・寺院群、それらを舞台とした祭りなどの伝統文化を地域の重要な資産とした素晴らしい「中能登町（なかのとまち）」です。平成26年には「どぶろく特区」となり、3つの神社で江戸時代からどぶろく醸造が受け継がれています。この健康や美容効果もある、どぶろくや甘酒を使った商品開発も行われ地域活性化につなげています。

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