佐渡山脈の麓、限られた田んぼでしか穫れません令和8年産 佐渡島産川上さんのコシヒカリ 無洗米15kg 特別栽培米 | 新潟県産コシヒカリ 新潟産コシヒカリ 佐渡産コシヒカリ コシヒカリ 特別栽培米 お米 米 無洗米 むせんまい おこめ コメ 15キロ にいがた さど 新潟県 佐渡市 195962-112502

世界農業遺産の島・佐渡島。 その北部、佐渡山脈の麓に**平清水(ひらしみず)**と呼ばれる場所があります。 名前のとおり、ここには清らかな水の源泉があり、 時間帯によっては島内各地から水を汲みに来る人が列をつくるほど。 この地で米作りを続ける農家・川上さんのお米は、 その平清水の水が流れる、限られた田んぼで育てられています。 川上さんは、気は優しくて、力持ち。 派手なことは言わないけれど、自然と正面から向き合う誠実な農家さんです。 田植えの時期、田んぼに入る水は雪解け水。 冷たく厳しい環境の中、 田んぼは小さく、大量生産ができない土地で、 手間を惜しまず、毎年丁寧なお米作りを続けています。 ◆食味値「80点以上」のおいしさ実績! お米のおいしさの目安とされる「食味値80点以上」。 川上さんのお米は、それを上回る食味値でおいしさを証明しています(過去実績)。 ◆「精米したて」をお届け お米は「生鮮食品」。 だからこそ、精米直後がおいしい! お申込みをいただいてから精米し、産地直送でお届けします。 ◆朱鷺が舞う田んぼで育ったお米 佐渡島では、「人と生き物が共生し続ける島づくり」を目指しています。 「生き物を育む農法」を取り入れることで、田んぼにはたくさんの生き物が息づき、 それを餌とする朱鷺が田んぼに舞い降ります。 清水が育て、人が守り、島の自然が仕上げた 川上さんのコシヒカリを、ぜひ味わってみてください。 ◆発送元 ネットショップ「食の宝島佐渡」より島の恵みと、まごころお届けします

自治体での管理番号

195962-112502

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

佐渡市で生産されたため

地場産品基準とは？

佐渡市について

日本海に浮かぶ佐渡島は「日本の縮図」とも言われ、沖縄本島に次いで日本で２番目に大きな島です。 　 気候は本土よりも夏涼しく、冬は温暖です。島の北に大佐渡山地、南に小佐渡山地があり、それに挟まれて国中平野が広がっています。 　 流人たちがもたらした貴族文化、金山の発展による江戸からの武家文化、商人、船乗りが運んだ町人文化が渾然一体となり、独特の文化を育んでいます。

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