毎日のごはんを、農薬に頼らない米に替える佐渡産 従来コシヒカリ 白米5kg 令和8年産 特別栽培米 従来品種 | 新潟県産コシヒカリ 新潟産コシヒカリ 新潟コシヒカリ 佐渡産コシヒカリ 新潟県産こしひかり 佐渡産こしひかり 在来種 お米 米 こしひかり 白米 精米 おこめ コメ 5キロ 生物多様性 にいがた さど 新潟県 佐渡市

私たちの「従来コシヒカリ」は、栽培期間中農薬や化学肥料を使用せず大切に育てています。 佐渡島が長年にわたり育んできた豊かな土壌の力を信じ、お米本来の生命力に寄り添う「引き算の物づくり」を実践しているのです。 この栽培方法を選ぶのは、従来コシヒカリが持つ本来の強い甘みと豊かな風味を、何にも邪魔されることなく、そのままお客様にお届けしたいと願っているからです。 余計なものを加えないことで、土の中の多様な生き物たちが活性化し、お米は自らの力で力強く育ちます。 そうして育ったお米は、品種が持つ本来の輝きを最大限に発揮し、一口食べればその純粋な美味しさに驚かれることでしょう。 佐渡の清らかな水と空気が生み出す、奇跡のような味わいをご堪能ください。 【イケベジと共に歩んでいただける豊かなお客様へ】 生産者と消費者。 そのような一方的な関係ではなく、お互いが何かを生み出し続け、楽しく社会を豊かにし続けていけるパートナーでありたいと思っています。 それに伴い、皆さんと共にどのようなことを大切に歩んでいきたいかをご覧いただき、ご理解いただければ幸いです。 稀にお米の一部が黒くなっているものがあります。 これは「斑点米」と呼ばれるもので、主にカメムシの吸汁加害の影響で発生し、 栽培期間中農薬を使用しないお米には必ずと言っていいほど含まれているものです。 人体に害はありませんし、栽培期間中、農薬を使用していない証ですので安心してお召し上がりください。 ※色彩選別済み(石やガラス等の異物や着色粒等の混入を機械で除去)。 LL網(1.90mm)使用。 ※「栽培期間中」農薬・化学肥料不使用と記載していますが、こちらは農林水産省のガイドライン上記載をしなければならないもので、 イケベジで圃場の管理が始まってからは農薬・化学肥料は一切使用しておりません。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法：高温多湿を避けた清潔な米びつで15度以下、湿度60～75%程度で保存もしくは冷蔵庫の野菜室などで保存 事業者：イケベジ 連絡先：info@ikevege.com 関連キーワード：お米 こめ 食品 人気 おすすめ 送料無料

自治体での管理番号

195985-0002

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

佐渡市で生産されたもの

地場産品基準とは？

佐渡市について

日本海に浮かぶ佐渡島は「日本の縮図」とも言われ、沖縄本島に次いで日本で２番目に大きな島です。 　 気候は本土よりも夏涼しく、冬は温暖です。島の北に大佐渡山地、南に小佐渡山地があり、それに挟まれて国中平野が広がっています。 　 流人たちがもたらした貴族文化、金山の発展による江戸からの武家文化、商人、船乗りが運んだ町人文化が渾然一体となり、独特の文化を育んでいます。

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