新潟県佐渡市

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日本海を見下ろす急傾斜の棚田が育てた歌見のコシヒカリ

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日本海を見下ろす急傾斜の棚田が育てた歌見のコシヒカリ【令和7年産】佐渡市歌見地区産コシヒカリ精米5kg 棚田米単一原料米世界農業遺産の島 | 新潟県産コシヒカリ新潟産コシヒカリ佐渡産コシヒカリ新潟県産こしひかり佐渡産こしひかり棚田たなだ歌見お米米こしひかり白米精米おこめコメ 5キロにいがたさど新潟県佐渡市

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お礼の品について

容量	精米5kg 【原材料名】新潟県佐渡市産コシヒカリ単一原料米うるち米精米精米時期：別途商品パッケージに記載
消費期限	【食べきりの目安】 ※夏場:2～3週間程度 ※冬場:1～2ヶ月程度
アレルギー品目	特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者	株式会社壱成新潟県新潟市北区朝日町2-13-17 他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5744473

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可、オンライン決済限定
発送期日	入金確認後、1週間以内に発送いたします。
配送	常温便時間指定別送
オンラインワンストップ対応	自治体マイページ

お礼品の内容・特徴 ◆「佐渡市歌見地区産コシヒカリ」世界農業遺産に認定された佐渡市(※1)で、自然との共生を重視した伝統的な米作りで丹精込めて育んだコシヒカリです。日本海を見下ろす歌見地区の棚田で栽培されたこのコシヒカリは、しっかりとした粘りとコクのある甘みが特徴です。 ◆佐渡の棚田を未来へと繋げる日本海を見下ろす歌見地区の棚田は海と山に挟まれた海岸線上に並んでおり、佐渡の中でも屈指の傾斜を誇ります。平成23年に「世界農業遺産」に登録された佐渡市(※1)では、このかけがえのない財産である棚田を未来へ継承するために本格的な保全活動を始めました。その理想的な手段は『お米を作り続けること』。世界農業遺産で栽培された希少なコシヒカリを是非ご賞味ください。 ◆品質を守る五つの管理【栽培管理】:稲の状態に合わせた栽培指導を行います。美味しいお米をご提供するには、美味しいお米である事が大前提です。【保管管理】:15℃以下に保った定温倉庫で管理を行なっております。長期保管でも鮮度の低下を抑えることが可能です。【品質管理】:有資格者が日々の管理を行います。(三ツ星お米マイスター・米飯食味評価士・米穀検査主任技術者) 【精米管理】:原料玄米の状態と、品種・産地・生産者などの特徴を熟知した技術者が精米作業を行います。【衛生管理】:国際基準の衛生管理手法『HACCP』を導入しております。(日本米穀商連合会:JRRA-SE-043) (※1)農林水産省HPより ■生産者の声 ◆佐渡市産コシヒカリの評価一般社団法人日本穀物検定協会が行う米の食味ランキングでの評価「特A」を獲得(※)しており、そのクオリティの高さを証明しています。 ※一般財団法人日本穀物検定協会公式ホームページより、なお本お礼品そのものの評価ではありません。【ご家庭での保管方法】 ※お米は生鮮食品ですので、美味しくお召し上がり頂くのに大切なのが保管方法です。 ※直射日光を避け涼しい所で保管してください。 ※密閉容器などに移し替え、冷蔵庫の野菜室などで保管頂くのがオススメです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。

こだわりポイントをご紹介

佐渡市は日本海に浮かぶ佐渡島は「日本の縮図」とも言われ、
沖縄本島に次いで日本で2番目に大きな島です。
気候は本土よりも夏は涼しく、冬は温暖です。
島の北に大佐渡山地、南に小佐渡山地があり、それに挟まれて国中平野が広がっています。

わたしたちがご案内します

佐渡市ふるさと納税返礼品をご覧いただきありがとうございます。
佐渡市では、「ふるさと納税」によるご寄附を広く募集しております。
寄附金の活用に当たっては、ご寄附いただいた方が９つの応援コースを指定いただける仕組みとなっておりますので、
佐渡市の未来のため、応援をお願いいたします。

こんなところで作っています

佐渡の特産品は、この豊かな自然環境の育まれた、佐渡産コシヒカリ、本ズワイガニ、南蛮エビ、銀鮭といった農畜水産物や、おけさ柿、ル・レクチェなどの果物があります。
また、佐渡のソウルフードである「いごねり」や、加工品、佐渡乳業のチーズ＆バター、へんじんもっこのソーセージなども有名です。

わたしたちが歩んできた道

新潟県にておいて、「三大米どころ」とよばれるところがございます。「魚沼」「岩船」そして「佐渡」です。
佐渡島での米作りは、自然と共に生き、地域を豊かにすることを目指す営みです。環境に配慮した農業を次世代へと繋ぎ、美しい自然を残していくことが私たちの願いです。お米や海産物をはじめとする佐渡の返礼品を通じて、佐渡島の魅力を全国の皆様にお届けしたい。そんな想いを込めて、日々、励んでおります。

わたしたちの想い

朱鷺と暮らす郷づくり
佐渡市では「人とトキが共生する島」を目指し、2007年に「朱鷺と暮らす郷づくり認証制度」を開始しました。これは、国の特別天然記念物であるトキをはじめ、多くの生きものが田んぼで暮らせる環境を守りながら、安全で美味しいお米を育てる取り組みを認証する佐渡市独自の制度です。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

皆様からのふるさと納税は、佐渡の農業佐渡市のさまざまな分野を支える大きな力となり、地域の活性化に繋がっています。この取り組みが佐渡の魅力を広げ、島全体に活気を生み出しています。

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カテゴリ	米・パン > 米 > コシヒカリ

自治体での管理番号: 195952-0001

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在庫：あり

佐渡市について

日本海に浮かぶ佐渡島は「日本の縮図」とも言われ、沖縄本島に次いで日本で２番目に大きな島です。　
気候は本土よりも夏涼しく、冬は温暖です。島の北に大佐渡山地、南に小佐渡山地があり、それに挟まれて国中平野が広がっています。　
流人たちがもたらした貴族文化、金山の発展による江戸からの武家文化、商人、船乗りが運んだ町人文化が渾然一体となり、独特の文化を育んでいます。

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