つなんポークの生サラミが、地酒の小瓶を進ませる【佐渡セット】へんじんもっこ「たまとろサラミ」160g＋佐渡の地酒3本（北雪・金鶴・真野鶴）各300ml | 新潟の地酒 佐渡の地酒 佐渡日本酒 普通酒 本醸造 清酒 地酒 日本酒 お酒 酒 さけ サラミ 生サラミ おつまみ 酒の肴 にいがた さど 新潟県 佐渡市

へんじんもっこは食肉加工の分野で数々の国際大会で優秀な成績を収めるハム・ソーセージ・サラミ工房です。 たまとろサラミは赤身の肉がジューシーな「つなんポーク」を使用した生サラミです。 北雪 普通酒は、世界で飲まれる辛口の代名詞「北雪」。 すっきり切れる鮮烈さが特徴です。 金鶴 普通酒は、純米酒、「金鶴」の生貯蔵酒で佐渡にファンが多いです。 真野鶴 辛口 本醸造は、日本の酒文化を佐渡から世界にお届けしている真野鶴から、辛口の本醸造をお試しください。 【製造場所】 へんじんもっこ：新穂大野 北摂酒造：佐渡市徳和 加藤酒造店：佐渡市沢根炭屋町 尾畑酒造：真野新町 ※保存方法：冷蔵保存 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 事業者：佐渡の地酒・北村酒店 連絡先：0259-74-2256

自治体での管理番号

195949-0019

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

佐渡市で製造､加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているため

地場産品基準とは？

佐渡市について

日本海に浮かぶ佐渡島は「日本の縮図」とも言われ、沖縄本島に次いで日本で２番目に大きな島です。 　 気候は本土よりも夏涼しく、冬は温暖です。島の北に大佐渡山地、南に小佐渡山地があり、それに挟まれて国中平野が広がっています。 　 流人たちがもたらした貴族文化、金山の発展による江戸からの武家文化、商人、船乗りが運んだ町人文化が渾然一体となり、独特の文化を育んでいます。

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