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料理人・野崎洋光氏に認められ、南麻布「分とく山」で15年以上提供されている極上米【令和7年産】新潟産コシヒカリ「伝」白米真空パック 精米10kg(5kg×2)《9月下旬~順次出荷》 南麻布の高級料亭で提供される極上米 かやもり農園

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お礼の品について

容量約5kg×2袋 脱酸素剤入の商品ですが、開封後は風通しの良い場所に保管し出来るだけ早めに食べきってください。
消費期限賞味期限:製造日より180日(未開封の場合)
アレルギー品目

特定原材料8品目は使用していません

※ 未確認のアレルギー品目があります

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お礼の品ID4892249

お申し込みについて

申込条件何度も申し込み可
申込期日通年申込み可
発送期日

9月下旬~順次出荷 ※各月上旬に配送手配をいたします。 ※初回発送のみ10日までの受付分を、当月に順次出荷いたします。 ※11日以降の受付分は翌月からの発送になります。 ※年末年始などの長期連休・繁忙期はお待たせする場合がございます。

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料理人・野﨑洋光氏に認められ、15年以上分とく山で使われ続けている新潟産植酸栽培コシヒカリです。弾力のある食感と後味に残るほどのごはんの甘みが特徴で、冷めてからさらに旨味を感じます。 新潟県加茂市のかやもり農園が地元の川を遡上した約1万匹の鮭を発酵熟成して作った肥料だけを使って育てました。栽培方法は有機酸を利用して稲自身の成長力と免疫力を発揮させる植酸栽培のコシヒカリです。 提供:株式会社 伝

お礼の品感想

リピートです

毎年、こちらのお米を頼んでいます。 食感がモチモチしているのと、冷めても美味しいお米です。 おにぎりにすると違いが良く判ります。 さすが高級和食店で長く使われている銘柄ですね。

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カテゴリ

米・パン米コシヒカリ

自治体での管理番号
0029-001-02
地場産品類型
1号

加茂市について

加茂市は新潟県のほぼ真ん中にあり、古くから「北越の小京都」といわれています。 市街地には粟ヶ岳を水源とする加茂川が流れ、春になると河川敷には約500匹もの鯉のぼりが元気よく泳ぎます。 加茂駅から徒歩5分の位置にある加茂山公園は、加茂市の花「ユキツバキ」の群生地として知られ、園内の加茂山リス園では、シマリスたちが可愛くかけまわります。 また、木工のまちとしても知られる加茂市は、日本有数の桐たんすの生産地です。その伝統と優れた品質は大切に受け継がれ、近年は現代のライフスタイルに調和した製品づくりも行われています。 その他にも、繊維や電気器具、機械、金属、皮革製品、食品などの産業が地域を支え、発展を続けています。

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