チョイス公式ポイント導入自治体 詳細
保有ポイント:
この自治体のポイントについてチョイス公式ポイント交換対象 「炒めやすく煮込みやすい鋳物フライパン」は従来品の約半分の重さ。 [SSC] 薄く 軽い 鋳物フライパン 20cm ブルー キッチン用品 アウトドア用品 キャンプ用品【020P107】
「炒めやすく煮込みやすい鋳物フライパン」は従来品の約半分の重さ。
凹凸がある表面で食材の余分な油、水分を落として美味しく仕上がります。
【取扱事業者:株式会社三条特殊鋳工所】
FCD鋳鉄で成形した厚さは、切削なしで最薄部で1.5㎜を実現し、従来型の鋳物フライパンを約半分の重量に押さえ、板成形の鉄フライパンとほぼ変わらない重量を可能にしました。
鋳物特有の表面の細かい凹凸が、食材との接点を少なくし焦げ付きにくく、その隙間にお肉の余計な油、野菜から出た水分などを吸収し、料理の仕上がりに違いがでます。
鋳物の持つ高い保温性から煮込みにも適し、優れた熱伝導性は食材投入後の温度上昇のスピードアップに繋がり、揚げ物の食感にも違いがでます。
煮込み、揚げ物にも適した深型形状でハンドルを短く抑え、収納にも便利でオーブンにも入れやすい形状に設計しました。
ハンドルも角が無く握りやすく、手になじむデザインです。
●商品:約径20cm・重量約800g
●材質:FCD鋳鉄(耐熱シリコン塗装・底厚2mm)・シリコンキャップ
[ガス火・IH200V可][オーブン可]
※鉄製品の為、保管状態などにより錆びることがあります。
※調理中や直後は本体、取っ手が熱くなりますので素手でさわらず、市販のミトン等をお使いください。
「炒めやすく煮込みやすい鋳物フライパン」は、従来品の約半分の重さ。FCD鋳鉄で成型した薄さ(最薄部1.5mm)は、金属加工の街、新潟県燕三条地域によって実現されました。肉厚で重量のある製品とは違う、軽やかな使い心地と扱いやすさが一番の特徴です。
鋳物の特性である表面の細かい凹凸は、食材との接点を少なくし焦げ付きにくくする効果があります。「炒めやすく煮込みやすい鋳物フライパン」は、その表面の凹凸の隙間に、お肉の余分な油、野菜から出た水分などを吸収し、料理の仕上がりに違いが出ます。(錆発生防止として施した耐熱シリコン塗装は食品衛生法基準に適合しており、安全です。)
料理をおいしくする鍵は、熱の伝わりやすさ。「炒めやすく煮込みやすい鋳物フライパン」は底面だけでなく側面の熱伝導も優れているので、食材にムラなく火が通ります。だから炒め物はもちろん、煮込み料理やオーブン料理でも本格的な味が楽しめます。
料理をおいしくする鍵は、熱の伝わりやすさ。「炒めやすく煮込みやすい鋳物フライパン」は底面だけでなく側面の熱伝導も優れているので、食材にムラなく火が通ります。だから炒め物はもちろん、煮込み料理やオーブン料理でも本格的な味が楽しめます。
ハンドルを短く抑え、そのままオープンに入れることができるサイズに設定しました。コンパクトでありながら、側面は一般的なフライパンよりも深いため、容量も十分。料理をうつす際に便利なフチ付きで、飽きのこないシンプルなスタイリングです。
SSCとは、私たち三条特殊鋳工所の概念ともいえる、極薄鋳鉄というユニーク(独特)な金属合金を使い、軽くて使いやすく高機能な調理器具ブランド。私たちの社名(Sanjo Special Cast)の頭文字を冠としたブランドです。世界中の料理好きに、美味しい料理を届けるために、「極薄鋳鉄」という唯一無二の技術を追求し続けています。
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凹凸がある表面で食材の余分な油、水分を落として美味しく仕上がります。
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「炒めやすく煮込みやすい鋳物フライパン」は従来品の約半分の重さ。
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凹凸がある表面で食材の余分な油、水分を落として美味しく仕上がります。
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鋳物特有の表面の細かい凹凸が、食材との接点を少なくし焦げ付きにくい。
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鋳物特有の表面の細かい凹凸が、食材との接点を少なくし焦げ付きにくい。
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炒めやすく、煮込みやすい鋳物フライパン。
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鋳物特有の表面の細かい凹凸が、食材との接点を少なくし焦げ付きにくい。
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- 自治体での管理番号
- 020P107
- 地場産品に該当する理由
三条市内において、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより、相応の付加価値が生じているため。
三条市について
平成25年に行われた伊勢神宮の「式年遷宮」に、三条市で造られた和釘や金具類が納められました。鍛冶の伝統を受け継ぎつつ、燕三条として全国から知られている「ものづくりのまち」三条市には、打刃物をはじめ、作業工具、木工製品のほか、キッチン用品、大工道具、測定器具、園芸用品、アウトドア用品、リビング用品、住設機器などの金属加工を中心に多様な加工技術が集積しています。さらに、ものづくりで培われた技術がアウトドア用品、キャンプ用品にも活かされています。アウトドア用品やキャンプ用品を生産するメーカーが本社を置き、キャンプ場も各所にあることから、アウトドアの聖地としても知られています。新幹線の燕三条駅は首都圏からもアクセスがよく、県内外からのキャンパーでにぎわっています。
また、三条市は信濃川の豊かな水と肥沃な土壌に恵まれた、農産物の多品目産地でもあります。米どころ新潟を代表する米はもとより、桃、ぶどう、梨などの果物、野菜も大変美味しいところです。これらを利用した地酒やお菓子、特産品も数多くあります。
ご寄附いただいた方には、三条市ならではの自慢の返礼品をお届けいたします。「ものづくりのまち」を体感していただける返礼品を手に取ったり、豊かな自然の恵みをご賞味いただき、“さんじょう”の魅力をぜひご体感ください。
新潟県 三条市