【南足柄市・金太郎の力水使用】飲む野菜ファースト　ストレート味　リッチテイスト×6本入【出汁 スープ ギフト プレゼント 贈り物 お返し おいしい まとめ買い 8種 野菜 食品ロス削減 飲む野菜 野菜だし 神奈川県 南足柄市 】

野菜のコクと旨味をしっかりと感じられるリッチテイストセットです。8種の野菜を南足柄の天然水「金太郎の力水」でじっくり煮出し、栄養と旨味をたっぷり含んだそのまま飲める濃厚野菜だしに仕上げました。日々の健康維持や野菜不足の解消におすすめの一品です。 自社工場にてカット野菜を製造する工程でおよそ１日２００キロほどの葉や皮・茎が出ることから、実はこれらの部分にこそ野菜の栄養素がたっぷりと含まれていることに着目し、食品ロス削減のための方策を検討していました。 野菜だしを作るために煮出し、絞った野菜は自社農園でコンポスト化するテストも進め、食品ロス削減と持続的な農業支援の実現を目指します。 【産地・原材料名】 【ストレート味　リッチテイスト】　玉ねぎ（国産）、キャベツ、大根、セロリ、しいたけ、清酒、長ねぎ、かぼちゃ、食塩、ローリエ 【使用方法】 手作りで、添加物は最小限度に抑えてあります。開封後はお早めにお召し上がり下さい。野菜成分が沈殿する場合がありますが品質には問題ありません。 【保存方法】 要冷蔵（10℃以下）

自治体での管理番号

16-0003

地場産品に該当する理由

原料の主要な部分が南足柄市の水であるため。原材料の重量の73％以上が南足柄市の水

地場産品基準とは？

南足柄市について

市の紹介 南足柄市は、神奈川県の西端に位置し、 明神ヶ岳、金時山などの箱根外輪山の麓に広がる緑と水が豊かで美しいまちです。 南側は小田原市に接し、市の中央を流れる狩川及び伊豆箱根鉄道大雄山線を中心に市街地を形成しています。 新幹線や東名高速道路を利用すると東京から約一時間、８０ｋｍ圏内の距離にあり、 金太郎伝説や万葉集など、古くから人々の文化と物語が息づくまちです。 観光について 南足柄市は金時山（1,213ｍ）を最高峰とした箱根外輪山の山麓に広がり、緑と水が豊で、 また古代から中世にかけて、足柄道という歴史的な街道が通り都と東国を結ぶ官道であったため、 数多くの歴史と伝統が香る美しいまちです。 「古事記」にはヤマトタケル東夷伝承が、「万葉集」には防人たちが足柄を詠んだ歌が数多くあり、 「更級日記」にも関本の旅館の姿が描かれています。 また、足柄山の金太郎伝説も息づき「金太郎のふるさと」として全国的に有名です。

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