小麦粉不使用！チーズ専門店ならではのチーズケーキです。CHEESE STAND【KOSSO RICOTTA CHEESECAKE】

「街に出来たてのチーズを」をコンセプトに、2012年に渋谷で誕生したCHEESE STAND（チーズスタンド）。 日々、都内の牧場から運ばれたミルクを渋谷の工房で手作りしています。 もちろん、添加物などは一切使っていません。 CHEESE STANDを代表する自家製チーズのひとつである「出来たてリコッタ」を50%以上も使用した、チーズ専門店ならではのチーズケーキです。小麦粉不使用。 暑い夏には、半解凍でいただくのがオススメ。 チーズの優しい香りとシャリシャリ感。 KOSSO RICOTTA CHEESCAKEファンの方も、初めて食べる方も、是非試していただきたいです！ ・冷蔵庫にて「3 ~ 4時間」で半解凍(シャリシャリ) ・冷蔵庫にて「6時間」で完全に解凍 ミルキーな自家製リコッタチーズと自家製マスカルポーネをこれでもか！と贅沢に使用。 クッキー生地なども入っていない、チーズそのものの味わいを感じていただけます。 リコッタチーズはホエイ（乳製）が原料。 そのため口当たり軽く、 しかもうれしいカロリー控えめ。 夜中にコッソリ・・・なケーキタイムにも。 小麦粉もクリームチーズも使っていないので、チーズケーキなのに、さっぱり・あっさりな軽い口当たりが特徴です。 -----注意事項・その他----- ※繁忙期や気候など、その日の製造状況によってチーズの出来や状態が変わってくるため、通常より出荷までにお時間をいただく場合がございます。 ※配送日時の確約はいたしかねますので予めご了承くださいませ。 ※画像はイメージです。

自治体での管理番号

004013

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

区内にある工房で都内産の生乳を仕入れ、原材料のチーズの製造からチーズケーキまでの工程のすべてを実施することで、相応の付加価値が生じているため。

地場産品基準とは？

渋谷区について

海外からも注目されるスクランブル交差点、渋谷センター街や原宿といった若者のファッションや流行発信の街というイメージが強い渋谷区ですが、裏渋・奥渋エリアや広尾、代官山、恵比寿といった大人の雰囲気が漂う街や、笹塚・幡ヶ谷・初台地区等の人情味が漂う街、 緑に囲まれて文化・歴史を感じる代々木・千駄ヶ谷地区など、様々な魅力にあふれています。 また、100年に一度とも言われる渋谷駅周辺のまちづくりも現在進行中です。 皆さまに、いつの時代も文化の発信地である渋谷区の魅力を体験・お楽しみいただけるような返礼品をご用意してお待ちしております。 -------------------------------------------- 【渋谷区ふるさと納税サポート室】 電話：050-5530-3416 メール：support@shibuya.furusato-lg.jp ※土・日曜日・祝日・年末年始を除く、電話は9時～18時

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