熟成焼いも焼酎「美並の恵」【1021673】

かすみがうら市は昔、美並村と呼ばれ、水はけがよくさつまいも栽培が盛んな土地として受け継がれております。また、良質なさつまいもを収穫できることから、品質の証、生産者の思いをこの焼酎に命名しました。 製造内容:収穫～1年特別貯蔵にて熟成→さらに焼き芋専用機にて焼成(最高糖度に引き上げる)。そして美味しさを冷凍により閉じ込め、春より仕込み、秋に熟成焼酎として仕上がります。出来上がりまでに2年!その香り、舌触りをご堪能してください。 ■生産者の声 熟成やきいもを焼酎にする発想は、非常に贅沢でもったいなさを感じます。コストをかけた分味は非常に贅沢でついつい飲みすぎてしまいます。また、パッケージがおしゃれなので、お土産やプレゼントにも自信を持って差し上げることが出来ます。自分たちが生産したさつまいもが時間をかけ熟成焼酎になっていることを誇りに思います。 ■内容量/原産地 熟成焼いも焼酎「美並の恵」720ml×2本　 〔茨城県〕 ■原材料 原材料:さつまいも　米麹 かすみがうら市で行っている製造加工工程:　原料となるさつまいもの栽培と焼き芋にする為の焼成作業

自治体での管理番号

45174

かすみがうら市について

 かすみがうら市は、広大な面積を誇る湖「霞ヶ浦」と筑波山に連なる里山とに抱かれた、自然豊かな都市です。恵まれた自然環境を生かして、古くから優れた産業、文化と歴史、温かいコミュニティを育んできました。 　栗やさつまいもをはじめとする風味豊かな農産物、霞ヶ浦で捕れたわかさぎやしらうおなどの水産物、そしてそれらを使った加工品など、かすみがうら市には、おいしいものがたくさんあります。 　また、霞ヶ浦の湖上で真っ白な帆を張る雄大な帆引き船、気持ちの良い風を受けながら湖沿いを走るサイクリング、廃校を活用したキャンプ場など、体験型観光も人気です。  東京から電車で約1時間半とアクセスも抜群ですので、ぜひ、かすみがうら市にお越しいただき、かすみがうら市の魅力を体感してください。

自治体情報を見る

茨城県 かすみがうら市