樹上完熟ブルーベリーを静置発酵、口当たりやわらかな飲む果実酢ブルーベリービネガー500ml　BANDO ～将門の里～ ／ ブルーベリービネガー 果実酢 飲む酢 ブルーベリー 樹上完熟 500ml 静置発酵 口当たりやわらか 5～7倍希釈 炭酸水 牛乳割り ドレッシング 酢の物 常温便 賞味期限2年 No.845

ばんどう農園が自信を持ってお届けする飲む果実酢「ブルーベリービネガー」です。 茨城県西地区・坂東市にある「ばんどう農園」で収穫された樹上完熟ブルーベリーから生まれた商品で、じっくり醸造した口当たりやわらかな飲む果実酢です。 この果実酢は、遊休農地の解消を目的にブルーベリー栽培を行うNPO法人ばんどう農園のスタッフが、一粒一粒丁寧に収穫した樹上完熟ブルーベリーの活用を目指して企画しました。 ブルーベリーは収穫時期によって糖度が変化しますが、本品には糖度の高い樹上完熟ブルーベリーの実を使用しています。 創業190年を誇る老舗酢屋のお酢づくりのプロとともに試行錯誤を重ね、静置発酵法を用いて完成させた一品です。 また、ブルーベリーには、ポリフェノールの一種で抗酸化成分として知られるアントシアニンが豊富に含まれており、健康食品としても高い評価を得ています。 味わいを楽しむだけでなく、日々の元気の素として、ぜひお手に取ってみてください。 【お召し上がり方】 ＜飲用＞ お好みに合わせて5～7倍に薄めてお召し上がりください。冷水や炭酸水のほか、 牛乳に入れるとヨーグルト風味、焼酎に入れれば、爽やかな焼酎カクテルとしてお楽しみいただけます。 ＜料理用＞ フィッシュ＆チップスや揚げ物にお好みの量をふりかけて、さっぱりと、 酢の物やドレッシング用としても美味しく召し上がれます。 本返礼品の主要な部分は、坂東市にて生産、製造または加工したものが占めております。

地場産品類型

２号

自治体からの情報

【坂東市 おすすめのお礼の品 】【山西牧場】乾塩ベーコンセット

山西牧場でも一番人気の乾塩ベーコン。 素材と製法にこだわり抜いて「時間」「手間」「収量」一つ一つが贅沢な仕上がりになっております。 塩を直に擦り込み、じっくり寝かせ直火式の窯で燻製。漬け込みから2週間かけて丁寧に仕上げたベーコンはたくさんのお客様に愛されています。

坂東市について

坂東市は、平成１７年３月２２日に岩井市と猿島町が合併して誕生した水と緑につつまれた自然豊かな田園都市です。茨城県の南西部に位置し、利根川を挟んで千葉県野田市と接し、茨城県への玄関口となっています。首都５０ｋｍ圏に位置し、全域が首都圏近郊整備地帯に指定されています。中心部は猿島台地と呼ばれる平坦な台地で、田・畑地が広がるなか多くの平地林や白鳥の飛来で有名な菅生沼など、良好な自然が残されています。平安時代に関八州を制した英雄平将門公のゆかりの地でもあります。坂東の風雲児と呼ばれ、朝廷の力の及ばない独立国を造ろうとして、反逆者という烙印を押 された将門ですが、貴族社会と決別してこの地に民と生きるための理想郷を築こうとした将門を敬愛する心があちこちに息づいています。また、戦国時代末期（１５７７年）に後北条氏の北関東進出拠点として築城された逆井城には、外堀と土塁が残っており、調査によって、櫓（やぐら）門、橋、塀、主殿、二層櫓などが復元されています。戦国情緒あふれる城跡となっています。　主要な産業である農業では、温暖な気候と首都圏への地理的条件を生かして生鮮野菜の栽培が盛んです。気候に恵まれほとんどの野菜が栽培されていますが、 特に、レタス、夏ネギは茨城県の銘柄指定産地を受けるブランド品として市場でも人気となっています。また、生糸とともに江戸末期から 明治初期にかけて重要な輸出品目の一つに数えられたさしま茶も香りが強くコクがあると評判です。

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茨城県 坂東市