包丁に優しく、驚くほど軽い。日本一の会津桐が叶える、極上の切り心地総会津桐 円まな板 中サイズ 会津桐 総会津桐 キッチン雑貨 キッチン用品 調理 料理 FAG-0129

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容量総会津桐 円まな板 中 サイズ:直径29cm×厚さ2cm
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お礼の品ID7213448

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【包丁の刃を傷めない、桐ならではの「弾力」】 高い品質と称される「会津桐」を100%使用した、贅沢な円形まな板です。桐は木材の中でも特に柔らかく弾力があるため、包丁の刃当たりが極めて優しく、手首への負担を軽減します。 トントンという軽やかな音と共に、大切な包丁の切れ味も長持ちさせてくれます。 【日本のキッチンにジャストフィットする「29cm」】 直径29cmの中サイズは、狭い調理スペースでも扱いやすく、かつ十分な作業面を確保できる「黄金サイズ」です。 切った食材を端に寄せながら、まな板をクルッと回して次の食材を切る。 円形ならではの効率的な使い心地が、毎日の料理をよりスムーズに、楽しく変えてくれます。 【驚きの「軽さ」と「乾きやすさ」】 厚さ2cmとしっかりした安定感がありながら、片手でひょいと持ち上げられる驚きの軽さ。 お手入れ楽々: 切った食材をそのまま鍋へ運ぶのも、洗って乾燥させるのも、重さを感じずストレスフリー。 清潔を保つ: 桐は水はけが良く、乾燥が早いため、カビの発生を抑え衛生的にお使いいただけます。 【会津の職人による、一生ものの道具】 福島県の熟練職人が一点ずつ丁寧に仕上げた、伝統的工芸品の証。 天然の会津桐100%のまな板は、使うほどに愛着が湧き、毎日の料理の時間を「特別な時間」へと変えてくれます。 お料理好きな方への新築祝いやご結婚祝い、母の日の贈り物としてもオススメの逸品です。 <会津桐タンス株式会社> 会津桐の歴史は、江戸時代初期、当時の藩主であった保科正之が桐の植栽を奨励したことに始まります。 緻密な木目と光沢のある木肌を誇る会津桐のなかでも、特に三島町産の桐は品質の高さで知られています。 桐の流通量における国内産の割合はわずか2%と低迷するなか、三島町は今でも植栽を続けている国内で数少ない希少な地域です。 その希少な桐と職人の確かな技術で、伝統の灯を繋ぐものづくりをしています。

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三島町について

三島町は、福島県の西部に位置し、尾瀬を源流とする只見川沿いにある山間の町です。18ヶ所に集落が点在し、冬は積雪が2mを超えることもある豪雪地域であります。  古くから「会津桐」の産地として知られ、町内随所に植えられており、春には一斉に薄紫の花を咲かせます。 また只見川に沿ってJR只見線が走り、渓谷と鉄道が織り成す四季折々の風景を見ることができます。  雪国ならではの民具作りの知恵や、暮らしに根付く民俗行事が継承され、町民が守り継いできた文化を大切にしていることから、平成24年に「日本で最も美しい村」連合に加盟しています。

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