チョイスPayポイントと交換できる品白麹仕込みの純米吟醸酒　日本酒のテイスト革命！清泉川 白麹仕込み 純米吟醸 澄澪華(すみればな)　1800ml×1本 SB0930

清酒「清泉川（きよいずみがわ）」は明治8年創業、鳥海山の伏流水が流れ込む泉の水を用いて仕込みを行ったことにより「清泉川」と命名しました。 日本海側にある庄内砂丘地、寒風の吹き寄せる場所に酒蔵があり、厳しい風雪のなかに比類ない個性に裏打ちされた絶妙な酒質・酒味を明治より育んでいます。若い製造責任者を迎え、様々な日本酒に挑戦。小規模な蔵元で丁寧な造りに定評があります。 白麹仕込みの純米吟醸酒が遂に誕生しました。日本酒のテイスト革命。 白ワインのような日本酒、柑橘系の香り。 その心地よい酸味による独特のフレーバーは、上質の白ワインを彷彿させます。香りは柑橘の爽やかな香りに続いて甘い香りが漂います。 グラスに注ぐと一見は白ワイン、薄いイエローの色合いです。 味わいも今までの日本酒とは全く異なり、心地の良い酸味が特徴的です。 ◇◆ 召し上がり方 ◇◆ 十分に水切りした清潔なグラスをご用意ください。ゆったりとした雰囲気でお楽しみください。5～10℃に冷やしお召し上がりください。 【蔵元】オードヴィ庄内株式会社 【原料米】山形県産米 【精米歩合】麹米 60%・掛米 55％ 【酵母】小川酵母 【日本酒度】-7 【酸度】3.7 【アルコール度】13％ ◎保存方法◎ 冷暗所（温度差のない場所）※長期保管の場合は冷蔵を推奨。 ※日本酒度等のスペックは酒造年度によって多少前後する場合があります。予めご了承ください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 池田屋酒店

自治体での管理番号

SB0930

地場産品類型

３号

自治体からの情報

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酒田市について

酒田市は、山形県の北西部に位置し、日本3大急流の最上川と日本海が出会う港町です。 北に鳥海山を望み、海沿いに庄内砂丘、その背後に広がる雄大な庄内平野。 肥沃な大地と澄んだ水で育った庄内米は、全国的にも高い評価を得ています。 また、イチゴやメロン、梨、柿など果物の栽培も盛んです。 江戸時代、北前船交易より上方の文化が伝わり、活気あふれる商人の町として栄え、街中には今なお多くの歴史文化が残っています。

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山形県 酒田市