たまごの樹 新鮮 『比内地鶏卵』24個（6個入×4パック）

独自の飼料により生臭さがなくコクと甘みがあります。卵黄が普通の卵に比べて大きいので濃厚です。 生まれたての雛から大切に育てています。それはニワトリの成長で重要なのは最初の1週間だと言われているからです。 それから産卵を開始するまでに約5カ月かかります。産卵を開始する前、卵をより美味しくする為に天然の植物やミネラルが入った餌に切り替えます。 ■生産者の声 美味しさの秘密は養鶏歴45年の経験とこだわりから生まれた、独自の飼料にあります。 よもぎや海藻、炭(木酢)をはじめ、にんにく、唐辛子、ワインの絞り粕、ぶどうの種子油、乳酸菌、納豆菌などの天然の飼料をふんだんに与えています。そして、元気に育った比内地鶏ですからこそ、「安心・安全」・「美味しく」・「日持ちする」卵をご提供できるのです。 「たまごの樹」という名前も卵を生産するうえで必要な飼料と関係があります。 飼料の中でも特に広葉樹の樹液(木酢)はたまごの生臭さをなくし、甘みとコクを出すのに重要な役割をもっています。 「たまごの樹」のたまごは広葉樹の樹液という森の恵みをもらい、そのおいしさを出していることから「樹林の恩恵を受けた卵」です。 そんなこだわりから「たまごの樹」と名付けられました。 ■ 秋田県 秋田市 ■

自治体での管理番号

15_tyt-010401

秋田市について

『自然と都市が共存するまち～ありのままの自分を受け入れてくれる場所～』 秋田市は、西には夕日の美しい日本海、東には霊峰太平山を擁する出羽山脈が広がる緑豊かなまちです。 雄大な自然に育くまれ、古くから米どころ・酒どころとしても知られています。 秋田市で開催される東北三大まつりの1つ「秋田竿燈まつり」は、俵型をした提灯を竿に吊して大きな稲穂に見立て、竿を操って力と技を競う祭りです。通りを埋め尽くす竿燈の光が黄金色に輝く、その妙技は圧巻です。 豊かで美しい環境に恵まれながらも、駅、高速道路、港、空港と陸海空の交通結節点となっており、県庁所在市として十分なインフラやサービスが整っています。 2024年の第12回「住みたい田舎ベストランキング」では、全国ランキング（人口20万人以上のまち）の若者・単身者部門で2年連続1位、シニア世代部門2位に選ばれるなど、幅広い年代の方が、安心して生活できる環境も魅力です。

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