養鶏直営カフェcorrotでも大人気！極上のシフォンケーキと眠れる森のたまご！眠れる森のたまごとシフォンケーキのセット　【04301-0791】

◆◆養鶏直営カフェcorrotでも大人気！極上のシフォンケーキと眠れる森のたまご！◆◆ 蔵王鶏園自慢の眠れる森のたまごと、 養鶏家が厳選した産みたて卵を、限界まで贅沢に使用した極上のシフォンケーキです。 一口食べただけで、ふわふわでしっとりとした卵のやさしい香りがお口の中に上質に広がります！ ふわふわでしっとりでたまご香るcorrot自慢のシフォンケーキは、一つ一つ丁寧に工房で手作りしています。 もちろん新鮮採れたてたまご使用で、無添加ですので安心してお召し上がり頂けます。 また、生クリームやフルーツでデコレーションしてみるとより豪華で華やかに仕上がります♪ 自慢のたまごとシフォンケーキをご堪能ください！ 【蔵王鶏園の鶏さんについて】 たっぷり体を休ませて卵を生む回数を減らすことで、若鶏の時期を過ぎた鶏も羽艶よくふかふかで元気いっぱいです！ 毎日、手作業でひとつずつ集卵しながら鶏の健康状態を確認し、すべての鶏たちが幸せに暮らせるようにお世話しています。 移住スペースも区切って、喧嘩やいじめが起きないように工夫しています。そんな鶏さんたちが産んだたまごです！ 【蔵王鶏園について】 飼育法の研究を重ねた上で「自然に任せすぎない」という選択を取っています。品種改良された現在の鶏は、日照時間に応じてどんどん卵を生んでしまいます。 そのこと自体が、鶏の体からカルシウムやタンパク質を中心に栄養を奪い、常に過酷な労働を強いることになってしまいます。 そこで、温度と日照時間を徹底管理した最新型の鶏舎の中でたっぷり眠れる環境を作り、自分の意思では休めなくなった体を人の手によって助けてあげています。 野菜中心の安心安全な配合飼料、蔵王の伏流水を与えています。 【提供：有限会社　蔵王鶏園】

自治体での管理番号

04301-0791

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

蔵王町で50年以上続く養鶏場です。自社の眠れる森の卵を使用し、全ての工程を蔵王町内でおこなっております

地場産品基準とは？

蔵王町について

蔵王町（ざおうまち）は蔵王連峰の東麓、宮城県の南西部に位置し、町域の約6割が山林・原野で占められています。 自然の恵みを受けた、様々な種類の食材が豊富。 米や、宮城県内一の生産量を誇る『梨』をはじめとしたリンゴ・ブルーベリー・洋梨の果樹類。高原野菜や、芋煮会での逸品『里芋』。全国的に人気の高いチーズ。牛・豚・鶏・鴨の肉類や卵。そして『水』の美味しさから、飲料水の生産工場もございます。 観光地として一年中楽しめるリゾート地でもある蔵王。 蔵王の象徴『御釜』をはじめ、季節ごとに雪の壁、新緑、紅葉のドライブが楽しめる山岳道路『蔵王エコーライン』。花の季節は、水田と残雪の蔵王とのコラボレーションが素敵。秋は食材の宝庫ならではの地場産品直売祭りが毎週のように開催されます。冬はスキーと樹氷鑑賞。そして温泉。 癒・遊・食の全てを満喫できます。

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宮城県 蔵王町