チョイスPayポイントと交換できる品＜新米・先行予約受付中！2026年10月下旬より順次発送予定＞≪先行予約受付中！≫【2026年産・新米】 たきたて 有機玄米 5kg 低アミロース米 有機JAS認証 米 こめ コメ ご飯 ごはんおにぎり お弁当 宮城米 うるち米【有機農園ファーミン株式会社】tm125

「たきたて」は、宮城県生まれの低アミロース・うるち米です。 玄米でも柔らかく炊き上がるため、通常の炊飯器の玄米モードでもプリプリとした食感が楽しめます。冷めても硬くなりにくく、日々の食事はもちろん、お弁当やおにぎりにもおすすめです。 低温乾燥仕上げにより発芽率が高く、発芽玄米としても適しています。 浸水時間を長めに取ったり、加温したりすることで、ご家庭でも発芽玄米として美味しく炊くことができます。 精米して炊飯する場合も、もちもちとした食感と甘みがあり、幅広い世代に親しまれています。 【注意事項】 ※たきたては、収穫年の登熟温度や天候により、外観やもちもち感に違いが出ることがあります。 一般的に高温年はもちもち感が強く、低温年はやや控えめになります（それでも一般米よりはもちもち感があります）。 ※米粒に白く濁った色ムラが見られることがありますが、これは品種特性によるもので、品質には問題ありませんのでご安心ください。 【炊飯のポイント】 玄米・精米ともに、最初は水加減を通常より5～10％ほど少なめにして炊いてみて、お好みに合わせて調整してください。 玄米は、研いでそのまま炊飯器の玄米モードで炊いても、低アミロース米の特性により、柔らかくもちもちと炊き上がります。 より柔らかく、GABA（γ-アミノ酪酸）などの栄養価を高めたい場合は、発芽状態にして炊くのがおすすめです。 一晩水に浸けて（スタート時は約35℃のぬるま湯）、夏場は炊飯前に水を替えてください。 ヨーグルトメーカーなどの加温機を使えば、30℃で約6時間の浸漬後に水を替えて炊飯することも可能です。 炊飯器によっては予熱機能がついているものもあり、簡単に発芽玄米炊飯ができます。 【保存方法】 開封後は、できるだけ冷蔵庫での保存を推奨します。 保存期間の目安としては、秋冬は約3か月、春は約2か月、梅雨時や夏場は約1か月程度で食べきれる量のご注文をおすすめします。 初夏以降は脱気パック包装でお届けいたします。

自治体での管理番号

tm125

登米市について

宮城県登米市は、渡り鳥の飛来地として国際的にも有名な「伊豆沼・内沼」、東北最大の流域面積を誇る「北上川」など豊かな水環境に育まれ肥沃な登米耕土が形成されています。 登米産「ひとめぼれ」は米の食味ランキングで最高レベルの「特A」を受賞。江戸時代から米どころとして知られ、北上川から運河と海を使って廻船問屋が運び、江戸へとお米が登って行く様子から「登米」の由来になったとも言われています。現在も、赤とんぼが舞う稲穂マークを目印に、管内90％以上の農家が減農薬に努める『環境保全米』に取り組み、市を上げて環境にも人にも優しい循環型農業を推進しています。 また、登米市は、“萬画家“「石ノ森章太郎先生」の生まれ故郷（宮城県登米郡石森町で誕生）です。「石ノ森章太郎ふるさと記念館」には、石ノ森作品を楽しめるライブラリーなどがあり、記念館のすぐそばには、先生の生家もあります。 豊かな自然と調和のとれた生活環境の中で、「登米に住み続けたい・住みたい」と思う特徴あるまちづくりを目指してまいりますので、ご支援ご協力をお願いいたします。

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