チョイスPayポイントと交換できる品焙煎してから”あえて”3日ほど寝かせています気仙沼発 コーヒー豆 マンデリン ビンタンリマ 400g [cafe RST 宮城県 気仙沼市 20566509] コーヒー 豆 珈琲 珈琲豆 焙煎 自家焙煎 オリジナル焙煎

●マンデリンの特徴 マンデリンはインドネシアのアラビカ種のコーヒー豆の銘柄で、マンデリンビンタンリマはパラギナン地区の原料ができる木から収穫、特に生産量は少ないものの、希少性や品質が高いことから高級銘柄になっています。 酸味が少なく苦味成分が強いので、魅力的なボディー感コクのある味わいをお楽しみいただけます。 ●cafe RSTのこだわり 当店では、農園単位で指定したこだわりの豆を自家焙煎し、一番美味しいタイミングで提供できるよう工夫しております。 一般的には「焙煎したて」が美味しいと思われがちですが、実は3日ほど寝かせることで、コーヒーの香りに深みが出ます。 店内でオリジナル焙煎した、こだわりの詰まったコーヒー豆をぜひお試しください。 ●cafe RSTとは cafe RST（カフェ アールエスティー）は、2018年11月にオープンしました。 気仙沼の新たなランドマーク、「ムカエル」の1Fにあるカフェです。 新鮮な豆を自家焙煎して淹れた美味しいコーヒーと、気仙沼のシンボルであるサメをモチーフにした「焼きジョーズ」をはじめ、気仙沼の食材を活かした美味しいフードを、種類豊富にご提供しております。

自治体での管理番号

20566509

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第５条第３号に該当）

地場産品基準とは？

自治体からの情報

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＼たっぷり入って満足／ ◆殻むき不要で手軽に食べやすい！ 身入りの心配がなくて安心♪ ◆生ずわいがにならではのふわふわ食感と甘み！ しゃぶしゃぶでさっと火を通すとふわっと柔らか。 濃厚な旨みと上品な甘さが格別です。

気仙沼市について

　気仙沼市は宮城県北東部の太平洋岸に位置し、四季を通して静穏な気仙沼港は各地へ赴く漁船の一大基地となっており、魚市場には三陸沖や世界の海で漁獲された魚介類が並びます。 　気仙沼の代名詞ともいえるフカヒレや水揚げ日本一を誇る生鮮カツオなどの海産物のほか、地元特産の農産物やＢ級グルメとして人気の気仙沼ホルモンなどがあり、美食の街としての一面も持っています。 　東日本大震災では、大きな被害を受けましたが、国内外の皆様からの暖かい御支援をいただきながら、復興に向けて一歩ずつ歩みを進めています。 　気仙沼市では、まちづくりのほか、生活基盤の整備、産業の振興と雇用の創出、保健・福祉・医療の充実、教育の充実などを柱に「地方にある世界の港町」を目指して取り組んでおりますので、皆様の更なる御支援、後押しをお願いいたします。

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