津軽海峡の荒波にもまれた大間まぐろ(中トロ2サク)200g相当×2(冷凍)

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赤身

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お礼の品について

容量200g×2
消費期限要冷凍(-18度以下で保存)家庭用冷凍庫で5日以内、解凍後3日以内
アレルギー品目

特定原材料8品目は使用していません

特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません

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お礼の品ID6409435

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ここ本州最北端に位置する大間町の「まぐろ漁」は、津軽海峡の荒波にもまれ7月頃から1月上旬頃まで行われます。漁法は、一本釣りやはえ縄で50kg台から300kg台の巨大まぐろを釣り上げる、なんともその姿は大間の漁師魂といえます。そんな「大間のまぐろ」を食卓に。是非ご賞味下さい。 【安心・安全の品質】大間漁業の指定する海域で獲れた30キロ以上のマグロの頬には、ブランドの目印となる「大間まぐろ」のシールが貼られています。シールには通し番号が入っており、どの船がいつ、どんな漁法で獲ったマグロかを厳密に管理しています。 ※返礼品配送の際に同封しております解凍手順に沿って解凍をお願いします。

お礼の品感想

極撰とは思えない品質

食べる気にならないような色 筋の間隔が狭くカーブしている尾に近い部位 血抜きが不完全なのか、赤い点が沢山ある 味以前の問題ですね これで大間の極撰なんでしょうか 期待していましたが呆れました 原価1柵5千円程度ですが 同額でこちらで購入した方が美味しいです ふるさと納税で頼むとこの程度なんですね 本当にがっかりしました

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カテゴリ

魚貝類マグロ

地場産品類型
1号
地場産品に該当する理由

区域内で水揚げされた大間まぐろを柵に加工し、冷凍までを一貫して行っているため

地場産品基準とは?

大間町について

 大間町は、青森県下北郡北部に位置する、本州最北端の町です。気候的には寒冷地帯で夏季は太平洋の寒気を含んだ偏東風(ヤマセ)が吹き、冬季には偏西風が強く吹き荒れ、風速20m以上の日が多い。  日本海・太平洋・津軽海峡に囲まれた地である事から、魚介類や海藻類など新鮮な海の幸に恵まれております。中でも「大間まぐろ」は全国的に周知され、高く評価されております。

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青森県 大間町の紹介画像

青森県 大間町