青森県産りんご ’はあと’紅玉 3K箱【1425256】

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お礼の品ID5871792

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申込条件何度も申し込み可
申込期日2026-10-10~2027-01-30
発送期日

2026-10-15~2027-02-05 ※離島にはお届けできません。

配送
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「掛け合わせ不明」の昔ながらのりんご。  我が国に西洋りんごが伝わった明治初めからの品種で、我が国のりんごの歴史と‘共にある’と言えます。 昭和40年代、時代に合わない品種だと批判され、一時淘汰されてしまいました。 しかし一方で紅玉がほとんど無くなってしまったころから、料理やお菓子作りに適したりんごがなくなってしまったと批判もされたようです。 生産者としては、已む無く品種更新していったという気持ちもありましたので、複雑な気持ちになった思い出があります。  その後、期待に応じて栽培を再開することになりましたが、栽培してみると、果径が小さく、ツルも短い、落ちやすい、収量の割りには労力が多くかかり、経済品種ではないようです。貯蔵中に様々な欠点が出てくるのも以前と変わりません。そのために、産地全体では生産量はさほど増えず、小売店では短期間しか販売されない最大の理由です。ただ、加工適性は高いようですので、短期間の内に調理した状態にして保管しておくことが有用のようです。  また、スマートフレッシュ処理という新しい技術に適していることが判り、長期保管されているものもあります。  ‘昔の紅玉’は縦に鮮やかな縞が入る特徴があったかと思いますが、それに比べると果皮色は濃い赤色になるものが‘枝変わり’の中から徐々に選抜されてきたため、かなり暑い残暑の秋でも着色にはあまり苦労しなくなったのは進歩したようです。この濃紅色を利用した加工も人気のあるところです。  その紅さを利用しつつ、酸味の強い紅玉ですが、敢えて葉を摘まない栽培方法を取り入れることで、酸味と味の濃さを両立させることができると考えており、「葉とらず紅玉」でご提供することにしました。  また、当社の呼称としていわゆる葉取らず栽培されたりんごを、ハートがこもった栽培、葉の跡が残る栽培ということで「はあと」りんごを使用しております。 ■お礼品の内容について ・りんご ’はあと’紅玉 [約3キログラム(果実重250g前後の場合は12個入り※果実の大きさで入り数は変動します]   原産地:青森県黒石市   賞味期限:出荷日+6日

お礼の品感想

濃紅色の紅玉、ありがとうございます。

早速皮ごと煮ました。紅色が付いた美味しいコンフィチュールになりました。紅玉について書かれたお手紙も勉強になりました。毎年紅玉が出るこの時期が楽しみです。

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カテゴリ

果物類りんご

自治体での管理番号
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黒石市について

黒石市は、青森県のほぼ中央に位置し、三方に津軽平野、東に八甲田連峰が連なる豊かな自然と豊富な温泉に恵まれ、味の良い「黒石米」と「黒石りんご」の産地として知られる古くからの城下町です。また、十和田湖の西玄関口にあたり、東北自動車道黒石ICを擁し、青森空港や東北新幹線新青森駅まで約30分と観光地へのアクセスにも優れ、四季の彩豊かな魅力ある「田園観光産業都市」を目指してまちづくりを進めております。近年、重要伝統的建造物群保存地区の「中町こみせ通り」や紅葉の名所「中野もみじ山」とともに、「黒石やきそば」「つゆやきそば」が全国的に注目を浴びています。  ◆◆◆ 黒石市からのお知らせ ◆◆◆ 当市は、さとふるへ返礼品配送等を委託する場合があります。その際は、ふるさとチョイスからの申込み・寄附であっても、さとふるから案内することがありますのでご了承ください。返礼品及び個人情報の取扱いは以下のとおりです。 ■返礼品と寄附金受納証明書 返礼品と寄附金受納証明書は別便で送付します。寄附金受納証明書の送付には、寄附の決済が完了した日から3週間ほどかかりますので、あらかじめご了承ください。なお、ワンストップ特例申請書は、寄附金受納証明書に同封して送付します。 ■返礼品 1.当市は提供事業者の在庫状況等により返礼品を変更し、提供を中止する場合があります。返礼品を変更する場合、当市又はさとふるより申込者に通知し、当市指定の代替品から選択を求めます。 2.当市は自己又はさとふるに帰責事由なく申込者が返礼品を受領できない場合、再配達の義務を負わないものとします。 3.申込者に配送された返礼品の瑕疵等につき自己又はさとふるに帰責事由のある場合を除き、さとふるは代替品の提供損害賠償その他いかなる責任も負わないものとします。 ■個人情報の取扱い 当市は返礼品配送に係る業務及び問合わせ業務(寄附情報の提供サービスを含む。)をさとふるに委託し、寄附申込情報を提供します。寄附決済完了後、さとふるより返礼品配送及び配送情報等の確認方法に関する案内を送付します。ふるさとチョイスからの申込み・寄附後はさとふるからの案内となりますが、申込みの重複ではありませんので、ご理解ください。ご提供いただいた個人情報は、ふるさと納税に関する業務以外には、一切使用いたしません。

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