脂が乗り、うまみが深まるホゲット肉【北海道中川町】<横山牧場 やまのよこのひつじ>6分割【真ん中部位】放牧育ち ホゲット肉 国産 希少 羊肉 塊肉 骨付き ロース バラ ヒレ お肉 肉 焼肉 プレミアム

◆真ん中部位［ロース・バラ・ヒレなど］ 骨付きの丸焼きにぴったり。 じっくり時間をかけてオーブンやフライパンで焼けば、香ばしさと食べ応えを存分に楽しめます。 おすすめ調理例：ラムチョップグリル 横山牧場があるのは、北海道・道北の真ん中あたりにある、中川町という小さな町。 山に囲まれた広々とした牧草地で、羊たちは思い思いに草を食み育ちます。 私たちが目指しているのは、「自分自身が本当に食べたい」と思える羊肉の味。 脂は甘くてコクがあり、お肉はやさしい口当たりで臭みがない。 その理想の味わいを育てるために、風の通る牧草地で、一日一日を大切に積み重ねています。 ［1］涼やかな地で、のびやかに 羊にとって快適な冷涼地の中川町で、2シーズンにわたり放牧し、自然の恵みのなかで健やかにゆっくりと育てます。一頭ずつていねいに見守ることで、一番おいしい時期を見極めて出荷しています。 ［2］草づくりからはじまるおいしさ 横山牧場では、牧草も自分たちの手で育てています。春には土壌を調べ、草の種類や割合に気を配り、栄養がもっとも満ちた瞬間に収穫。羊たちが食む草は、そのままお肉のおいしさへとつながっていきます。 ［3］脂が乗り、うまみが深まるホゲット肉 お届けするのは、1～2年育てたホゲット肉。若すぎず、熟しすぎないからこそ、脂がほどよく乗り、羊肉ならではのうまみが広がります。出荷前に肥育期間を設けて上質な味わいへと仕上げます。 ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 中川町ふるさと納税コールセンター 営業時間　９：００～１７：３０（祝土日を除く） TEL：０１１－８０７－５６０３ ※１１月は土曜日、１２月は土・日曜日も対応しております

自治体での管理番号

CS052

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

町内業者が飼養した国産羊。

地場産品基準とは？

中川町について

中川町は北海道の北部に位置し、東に北見山地、西に天塩山地が走っており、この両山地の中央を流れる天塩川とこれに合流する安平志内川流域に沿って南北に細長く拓けています。地形は山岳地と平野地に大別され、平野地は一部の泥炭地を除き、肥沃で農耕に適しています。気候は日本海沿岸型に属し、春は雨が少なく秋に多くなります。また寒さが厳しく積雪も多いのが特徴です。 ◆各お問い合わせ先はこちら◆ １．受領証明書再発行について 自動音声応答サービス ０５０－３３５５－２１９７(全自治体共通) ※14桁の寄附受付番号とお申込み時の電話番号下４桁が必要です ※休日・夜間も対応しております ※住所・氏名に変更がある場合は、直接コールセンターまでご連絡ください。 ●製作に時間を要する返礼品など、寄附をいただいてから返礼品の送付までに時間がかかるものがあります。 ●寄附申し込みのキャンセルは受けかねます。 ●お届けの日時指定はお受けしておりません。 ●寄附者様のご都合によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承ください。 ●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。 ●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。 ●生産者の都合により仕様などが変更される場合があります。 ●お礼の品の写真の色調が実物と異なる場合があります。 ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 中川町ふるさと納税コールセンター 営業時間　９：００～１７：３０（祝土日を除く） TEL：０１１－８０７－５６０３ E-mail: nakagawa_furusato@souplesse.jp ※１１月は土曜日、１２月は土・日曜日も対応しております

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