【先行予約・2027年4月下旬発送開始】音威子府村産　ホワイトアスパラガス　【01470-0015】

こちらの返礼品を3年連続でいただいております。毎度太くて立派なホワイトアスパラガスが届き、家族で大喜びしています。新鮮で甘くてとてもおいしいです！ふるさと納税を機に初めて知りましたが、これからも頑張って欲しいと思っています。

実家の両親に送りました。 お礼の電話で『こんなに立派なアスパラガスは見たことがない 』と感激していました。 子どもがお世話になっておる音威子府村に少しでも貢献出来たらうれしいと思い寄付を申し込みましたが、親まで喜ばせることが出来て一石二鳥でした。

太くて立派な物が届きました。 新鮮で、甘みもあり美味しかった。 また、食べたいので来年も頼もうと思います。

全体に細めで、根元が細くなっていたんでいるものもあり、残念でした。当たり外れがあるのかもしれませんが、、、。もっとフレッシュなものが送られてくると思っていたのですが、、、

春の楽しみとしてホワイトアスパラを購入しております。コロナ前は、フランスから空輸しているものを購入しておりましたが、コロナの流行とともに途絶え、その後は、主に北海道産を購入しておりました。長年の経験の中で、音威子府村産のホワイトアスパラは国産品としては一番、鮮度・味わいともに優れておりました。フランス産のものは、まだ物珍しかったこともあり、印象には残ってはおりますが、何せ昔の記憶です。実質的には、音威子府村産のものが最良のものだったといえるかもしれません。下茹でした煮汁で作ったリゾットの味の良さは特に出色ものでした。

毎年、ホワイトアスパラが楽しみ。音威子府村ははじめてでしたが、説明書きの「蒸すように茹でる」がなるほど！いつもはスープにするだけでは使いきれない茹で汁も少な目になり、便利です。レモン汁がなかったので皮の茹で汁に塩を加えただけで蒸し茹でにしましたが、美味しく仕上がりました。 夕方に届き、すぐに茹でて、翌日には穂先を完食！大満足です。ピーラーで下半分の皮を剥きますが、嬉しくて作業が雑になってしまうので、丁寧に剥くのが肝心ですね。ラムの切り落としを炒め、厚めの斜め切りにした下半分を加え、生のセージを散らして、音威子府気分？です。

プリプリで、ホワイトアスパラの概念が変わります。美味しかったです！同封されていた「美味しい食べ方」ガイドも、とても役にたちました！

音威子府村のホワイトアスパラは甘みもあり、スジも少なく美味しかったです。来年もお願いしようと思います。