チョイス限定 【先行予約・2023年4月下旬発送開始】音威子府村産 ホワイトアスパラガス 【01470-0015】
寄付金額 11,000 円 以上の寄付でもらえる
お礼の品について
| 容量 | ホワイトアスパラガス 1kg （サイズ：２Ｌ～３Ｌ） 【数量限定】 ※本返礼品はオンライン決済での寄附限定です。 |
|---|---|
| 消費期限 | 生鮮品のため、早めにお召し上がりください。 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 |
音威子府村商工会 （生産：立川農園） 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4574968 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
|---|---|
| 申込期日 | 2023年5月28日 決済・入金確認分まで |
| 発送期日 |
2023年４月下旬以降、順次出荷いたします ※天候や発育により出荷時期は前後します。 また、お届け日・曜日のご指定は対応できません。 |
| 配送 |
★★★ 音威子府村の春を告げる、ホワイトアスパラガスをお届けします★★★
雪深い音威子府村の雪解け水で育った、みずみずしく甘くて太い！朝採れのホワイトアスパラガスです。
ヨーロッパでは“春の女王”、“畑の貴婦人”と呼ばれ、春を告げる野菜として大変愛されています。
グリーンアスパラガスに比べて栽培に手間がかかり、味はグリーンアスパラガスよりクセやえぐみが無く、ほのかな甘みとほろ苦さが魅力です。
旬が短く数量限定の、貴重なホワイトアスパラをぜひお楽しみください。
音威子府村立「北海道おといねっぷ美術工芸高等学校」卒業生がデザインした「ホワイトアスパラ専用段ボール」に入れて
クール便で発送いたします。
◆生鮮品のため、到着後は直ぐにお召し上がりください。
冷蔵庫で数日保存する場合は、根元に濡らしたキッチンペーパーを巻き、
全体をラップで包んでからコップ等に「穂先を上にして立てて」冷蔵庫で保存してください。
こうすると、寝かせて保存するより風味が落ちにくくなります。
◆到着後はお早めにお召し上がりください。
根本から１/３ほど皮をむき、深型のフライパンに少なめのお湯を入れ、塩とレモン汁や酢を少々加えて蒸すように茹でるのがおすすめです。
オリーブオイル・塩・胡椒・レモンで爽やかに。溶かしバターやマヨネーズなど、コクのあるソースも良く合います。
茹で汁には旨味がたっぷり残るので、ぜひ捨てずに具を加えてスープにしてお召し上がりください。
※数量限定のため、「お1人様１セット限定」とさせていただきます。
※天候や発育によりお届けが早まる、もしくは遅れることがあります。
※出荷期間が限られているため、お届け日・お届け曜日の指定は対応出来ません。
※出荷からお届けまで、２日以上要する地域へのお届けは対応出来ません。
【提供：音威子府村商工会】
（生産：立川農園）
【配送エリアについて】
生鮮品のため、離島や下記のエリアを配送先とするお申込はお受けできません。
＜配送不可エリア＞
和歌山
中国地方（岡山、広島、島根、鳥取、山口）
四国地方（香川、徳島、愛媛、高知）
九州・沖縄地方（福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島、沖縄）
【再配送不可】
寄付者様のご都合により返礼品をお受け取りいただけなかった場合、
再配送はお受けすることは出来ません。
あらかじめご了承ください。
ほのかな甘みとほろ苦さが魅力！貴重なホワイトアスパラガス！
緑と白のアスパラガスの違い
アスパラガスといえば「緑色」が大きな特徴ですが、このホワイトアスパラガスは文字通り白い色をしており、
普通の緑のアスパラガスとは大きく異なる点があります。
ホワイトアスパラガスは栽培中に光をシャットアウトする
「軟白栽培（軟化栽培）」という方法で栽培されるため、
通常の農作物に比べ手間がかかります。
また、収穫時期が限られ旬の期間も短期間であることから、
大変貴重な農作物となっています。
味も違いがあり、ホワイトアスパラガスは
緑のアスパラガスよりもくせやえぐみがなく、
ほのかな甘みとほろ苦さが特徴になっています。
美味しい食べかた
ホワイトアスパラガスは生鮮品のため、
到着後すぐに召し上がって頂くと
一番おいしく食べられます。
冷蔵庫で数日保存する場合は、
根本に濡らしたキッチンペーパーを巻き、全体をラップで包んでから
コップ等に「穂先を上にして立てて」冷蔵庫で保存してください。
寝かせて保存するより風味が落ちにくくなります。
茹でる際には根本から１/３ほど皮をむき、
深型のフライパンに少なめのお湯を入れ、
塩とレモン汁や酢を少々加えて蒸すように茹でるのがおすすめです。
味付けはオリーブオイル・塩・胡椒・レモンで爽やかに。
溶かしバターやマヨネーズなどの
乳製品や卵系ソースも良く合います。
茹で汁には旨味がたっぷり残るので、
捨てずに具を加えてスープ等にお使いください。
お礼の品感想
生のホワイトアスパラ
赤ポンさん｜女性｜60代
投稿日：2023年9月19日 09:48
品名：【先行予約・2023年4月下旬発送開始】音威子府村産 ホワイトアスパラガス 【01470-0015】
- おいしい
- 応援したい
- 大満足
生のホワイトアスパラを初めて取りよせました。缶詰のホワイトアスパラしか食べたことが無かったので、サクサクの食感に吃驚・美味しさに感動しました！
このお礼の品を選んだ理由
- 生産者・事業者を応援したいから
新鮮なホワイトアスパラガス
treさん｜女性｜50代
投稿日：2023年9月12日 09:11
品名：【先行予約・2023年4月下旬発送開始】音威子府村産 ホワイトアスパラガス 【01470-0015】
- おいしい
- 大満足
- リピートしたい
ホワイトアスパラガスが大好きですが、新鮮なものはやはり産地直送でないとなかなか手に入りません。
新鮮で甘いアスパラガスを堪能しました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
リピートしたい
ふるさと太郎さん｜男性｜40代
投稿日：2023年9月2日 12:02
品名：【先行予約・2023年4月下旬発送開始】音威子府村産 ホワイトアスパラガス 【01470-0015】
- おいしい
- リピートしたい
2022年に寄付しました。2023年も寄付しようと思いましたがすでに受付終了になっていました。また寄付したいです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
リピート
みやもーさん｜女性｜50代
投稿日：2023年8月19日 17:29
品名：【先行予約・2023年4月下旬発送開始】音威子府村産 ホワイトアスパラガス 【01470-0015】
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
毎年寄付しています。
味、鮮度、最高です。
このホワイトアスパラを食べると北海道の春の訪れを感じます。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 自治体の取り組みに共感したから
- 地元やゆかりのある地域だから
- 生産者・事業者を応援したいから
立派でした！
ｎａさん｜女性｜50代
投稿日：2023年7月24日 22:20
品名：【先行予約・2023年4月下旬発送開始】音威子府村産 ホワイトアスパラガス 【01470-0015】
- 応援したい
とても大きな立派なホワイトアスパラでした。
生であまり食べたことがないのですが、筋が沢山あり食べにくいかったです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
リピートです。
henry 555さん｜男性｜50代
投稿日：2023年7月22日 07:30
品名：【先行予約・2023年4月下旬発送開始】音威子府村産 ホワイトアスパラガス 【01470-0015】
- おいしい
昨年頼んで、太くて立派なホワイトアスパラガスが来たので、今年も頼みました。茹でてそのまま食べたり、スープをリゾットにしたり、量も多いのでいろいろな料理に使うことができます。スーパーでは見かけないサイズなので、家族にも好評でした。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
リピート決定！本当に太くて、おいしいホワイトアスパラガス
じゅんちゃんさん｜男性｜50代
投稿日：2023年6月6日 22:43
品名：【先行予約・2023年4月下旬発送開始】音威子府村産 ホワイトアスパラガス 【01470-0015】
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- リピートしたい
毎年この時期にホワイトアスパラガスを頼んでいるが、ここ数年細かったり、サイズがバラバラだったり残念な感じだったが、こちらは本当に太いホワイトアスパラガスで食べ応え満点、もちろんおいしさもばっちり。来年もこちらで頼みます。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 自治体の取り組みに共感したから
太くて甘いホワイトアスパラ
こちょさん｜女性｜40代
投稿日：2023年5月26日 15:50
品名：【先行予約・2023年4月下旬発送開始】音威子府村産 ホワイトアスパラガス 【01470-0015】
- おいしい
毎年、どこの自治体とは決めずにホワイトアスパラをお願いしています。太くて立派なものがたくさん届きました！調理法に少し難があったのか、部分的に筋がちょっと気になりましたが、甘くて美味しかったです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
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- 自治体での管理番号
- 4574968
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【返礼品・お届け日に関するお問合せは下記へお願いします】
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TEL 0120-300-567 （フリーダイヤル）
受付時間 平日8：30～17:30
〔土日祝日・お盆期間（8/11～16）、年末年始（12/30～1/3）はお休みです〕
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音威子府村について
音威子府村は、北海道上川地方の北部に位置する道内で１番小さな村で、「北海道命名の地」としても知られ、森林とゆったりとした天塩川が流れる自然豊かな村です。
豊富な森林資源があるのでそれを活かした工芸などで村おこしを行っており、みずみずしく甘くて太い朝採れのホワイトアスパラガスは大変好評を得ています。
また工芸科高校が道内で唯一音威子府にあり、全国的にも人気の高校になっています。
