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お礼の品について
| 容量 | ホワイトアスパラガス 1kg （サイズ：２Ｌ～３Ｌ） 【数量限定】 ※本返礼品はオンライン決済での寄附限定です。 |
|---|---|
| 消費期限 | 生鮮品のため、早めにお召し上がりください。 |
| 事業者 |
音威子府村商工会 （生産：立川農園） 他のお礼の品を見る |
| 自治体での 管理番号 |
【01470-0015】 |
| お礼の品ID | 4574968 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
|---|---|
| 申込期日 | 2022年5月28日 決済・入金確認分まで |
| 発送期日 |
2022年４月下旬以降、順次出荷いたします ※天候や発育により出荷時期は前後します。 また、お届け日・曜日のご指定は対応できません。 |
| 配送 |
◆◆期間・数量限定！貴重なホワイトアスパラガス！◆◆
豪雪地帯・音威子府の雪解け水で育った、
みずみずしく甘く太い朝採れホワイトアスパラガスをお届けします。
栽培中に光をシャットアウトする手法で育てられるため手間がかかり、
収穫時期も限られることから大変貴重な農作物です。
このホワイトアスパラガスは通常のアスパラガスに比べてくせやえぐみがなく、
ほのかな甘みとほろ苦さが特徴です。
村にある「北海道おといねっぷ美術工芸高等学校」の
卒業生、足立悠さんがデザインした段ボールでお送りします。
※本返礼品はオンライン決済での寄附限定です。
【提供：音威子府村商工会】
（生産：立川農園）
【配送エリアについて】
生鮮品のため、離島や下記のエリアを配送先とするお申込はお受けできません。
＜配送不可エリア＞
和歌山
中国地方（岡山、広島、島根、鳥取、山口）
四国地方（香川、徳島、愛媛、高知）
九州・沖縄地方（福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島、沖縄）
【再配送不可】
寄付者様のご都合により返礼品をお受け取りいただけなかった場合、
再配送はお受けすることは出来ません。
あらかじめご了承ください。
ほのかな甘みとほろ苦さが魅力！貴重なホワイトアスパラガス！
緑と白のアスパラガスの違い
アスパラガスといえば「緑色」が大きな特徴ですが、このホワイトアスパラガスは文字通り白い色をしており、
普通の緑のアスパラガスとは大きく異なる点があります。
ホワイトアスパラガスは栽培中に光をシャットアウトする
「軟白栽培（軟化栽培）」という方法で栽培されるため、
通常の農作物に比べ手間がかかります。
また、収穫時期が限られ旬の期間も短期間であることから、
大変貴重な農作物となっています。
味も違いがあり、ホワイトアスパラガスは
緑のアスパラガスよりもくせやえぐみがなく、
ほのかな甘みとほろ苦さが特徴になっています。
美味しい食べかた
ホワイトアスパラガスは生鮮品のため、
到着後すぐに召し上がって頂くと
一番おいしく食べられます。
冷蔵庫で数日保存する場合は、
根本に濡らしたキッチンペーパーを巻き、全体をラップで包んでから
コップ等に「穂先を上にして立てて」冷蔵庫で保存してください。
寝かせて保存するより風味が落ちにくくなります。
茹でる際には根本から１/３ほど皮をむき、
深型のフライパンに少なめのお湯を入れ、
塩とレモン汁や酢を少々加えて蒸すように茹でるのがおすすめです。
味付けはオリーブオイル・塩・胡椒・レモンで爽やかに。
溶かしバターやマヨネーズなどの
乳製品や卵系ソースも良く合います。
茹で汁には旨味がたっぷり残るので、
捨てずに具を加えてスープ等にお使いください。
お礼の品感想
ホワイトアスパラ最高！
ゲストさん｜女性｜50代
投稿日：2022年5月24日 14:39
品名：【01470-0015】音威子府村産 ホワイトアスパラガス
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
生のホワイトアスパラはなかなか手に入らないので、時期が来るのを楽しみにしていました。太くて立派なホワイトアスパラで家族中が大喜びでした。歯ごたえがいいので焼いていただくのがおススメです。根本の方の剥いた皮は香りがいいので茹でるときに入れてくださいとご案内があったので、皮はみじん切りにして、ゆで汁と共にスープとしていただきました。本当においしかったです。またリピートします。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
美味しく頂きました(^_-)-☆
だいさん｜男性｜30代
投稿日：2021年12月27日 16:42
品名：【01470-0015】音威子府村産 ホワイトアスパラガス
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- ステキ
- 大満足
- リピートしたい
おしゃれな箱に入った新鮮なホワイトアスパラです。
スーパーで見るようなアスパラと違って、とても太かったです。
箱を開けてみてとてもびっくりしました！
缶詰のホワイトアスパラしか食べたことのない人はぜひ試してほしいです！
甘くてみずみずしいので、私はグリーンアスパラよりもファンになってしまいました(^_-)-☆
おいしくて感動したので、またリピートしたいと思います。
どうもありがとうございました(^^)/
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 自治体の取り組みに共感したから
- 地元やゆかりのある地域だから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- 見た目やデザインに惹かれたから
- 話題だったから
おすすめです
きくさん｜女性｜40代
投稿日：2021年8月17日 23:49
品名：【01470-0015】音威子府村産 ホワイトアスパラガス
- おいしい
すぐにいっぱいになってしまうので、早めの申し込みがおすすめです(^^)
１度、間に合わなくて他の所のを頼みましたが、全然、違いました
このお礼の品を選んだ理由
- 生産者・事業者を応援したいから
旬のおいしい贈り物
jucurlyさん｜女性｜40代
投稿日：2021年6月10日 06:57
品名：【01470-0015】音威子府村産 ホワイトアスパラガス
- おいしい
- オススメ
- 大満足
お申込みをしてすぐに届きました。新鮮でとても立派なホワイトアスパラでした。すぐにボイルしてまずはそのままガブリ。お浸しにもいたしました。おといねっぷの春が食卓いっぱいに広がりました。ありがとうございます。
このお礼の品を選んだ理由
- その地域を応援したいから
太くて美味しい
まめたさん｜女性｜50代
投稿日：2021年6月2日 23:25
品名：【01470-0015】音威子府村産 ホワイトアスパラガス
- おいしい
- オススメ
とても太くて美味しいアスパラガスがたくさん届きました。
いろいろな食べ方ができて満足です。
初めてのホワイトアスパラガスでしたが、苦手な缶入りのアスパラガスとは違う味わいでした。
ありがとうございました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
やわらか
まりまりまりるさん｜男性｜50代
投稿日：2021年6月1日 13:41
品名：【01470-0015】音威子府村産 ホワイトアスパラガス
- おいしい
- オススメ
ホワイトアスバラガスは店で購入すると水分が抜けてきて皮が固くなりがちです。採れたてを送っていただいたので、根本の部分も最低限切り落として皮も薄めに剝く抱けて柔らかく食べることが出来ました。非常においしかったです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 地元やゆかりのある地域だから
オランディーヌソース、スープに
fairyさん｜女性｜60代
投稿日：2021年5月27日 13:47
品名：【01470-0015】音威子府村産 ホワイトアスパラガス
- おいしい
5月の風物詩、茹でてオランディーヌソースと、茹で汁取っておいて、茹でたアスパラガスを粉砕してスープにして美味しく頂きました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
旬のアスパラおいしくいただきました
nicoさん｜女性｜50代
投稿日：2020年5月9日 11:27
品名：【01470-0015】音威子府村産 ホワイトアスパラガス
- おいしい
立派なアスパラガスでした。根元の皮が厚いので厚めに皮を剥き、塩茹でしてサラダにしていただきました。なかなか生は手に入らないので、感動していただきました。美味しかった。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
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音威子府村について
音威子府村は、北海道上川地方の北部に位置する道内で１番小さな村で、「北海道命名の地」としても知られ、森林とゆったりとした天塩川が流れる自然豊かな村です。
豊富な森林資源があるのでそれを活かした工芸などで村おこしを行っており、特産品の「音威子府そば」は強いコシと独特の風味が特徴で、見た目のインパクトが強い黒いおそばです。
また工芸科高校が道内で唯一音威子府にあり、全国的にも人気の高校になっています。
