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画像を拡大するジン クラシックジン 鷹栖蒸溜所のクラシックジン RETROGRADE レトログレイド 700ml ジン クラフトジン お酒 GIN 酒 蒸留酒 スピリッツ ボタニカル 鷹栖町産 ブルーベリー アルコール 47% 国産 贅沢 宅飲み 北海道
お礼の品について
| 容量 | ジン【RETROGRADE】(レトログレイド) 700ml |
|---|---|
| アレルギー品目 | |
| お礼の品ID | 6264247 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 |
寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| 配送 |
|
2024年春に製造を開始した国内最小規模のジンを専門とした蒸溜所・鷹栖蒸溜所がお届けする、北海道・鷹栖町産のジン【RETROGRADE】(レトログレイド)です。
鷹栖町産のブルーベリーをキーボタニカル（香りづけの植物原料）に据え、そのほかの国産シトラスのピール、希少なティムールペッパーなどの香りと合わせることで、クラシックなドライジンらしくありながらもやわらかな口当たりと爽やかかつ甘やかな香りに仕上げました。
ジントニックやジンソーダで爽快に楽しんでいただくのはもちろん、口あたりの柔らかさと香りのよさを活かした水割りを和食に合わせていただくのもおすすめです。
申込者の年齢制限：20歳
アルコール度数：47％
※製造規模に限りがあるため、販売量に一部変動が発生した場合には返礼品の受付状況が変化することがあります。
【原材料】
原料用アルコール（英国産）
使用ボタニカル（ブルーベリー、ティムールペッパー、オークモス、ジュニパーベリー、コリアンダー、カルダモン、アンジェリカ、シナモン、レモン、オレンジピール）
■注意事項
※鷹栖蒸溜所は国内で最も小規模なクラスなため、製造販売量に一部変動が発生した場合、返礼品の受付状況が変化することがあります。
※お酒は20歳になってから、適量をお召し上がりください。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程（加工･製造）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため。（告示第5条第3号に該当）
■関連キーワード
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こだわりポイントをご紹介
主役は地元・鷹栖町産の香り高いブルーベリーです。
この繊細な果実の甘みとフルーティーさを最大限に引き出すため、蒸留時の温度管理には一分一秒の妥協も許しません。
ュニパーベリーの力強さの中に、シトラスや希少なティムールペッパーが織りなす爽やかな余韻。
国内最小規模の蒸留所だからこそできる、細やかなテイスティングと徹底した品質へのこだわりが、この柔らかな口当たりを生み出しています。
わたしたちが作っています
広告代理店時代、ドライジンへの愛で意気投合した同僚と、同じくジンを愛する妻。この「ジン好き」な3人が、私たちのチームのすべてです。
大手メーカーにはないフットワークの軽さと、自分たちが本当に「美味しい」と惚れ込める味への情熱が原動力。
小さな蒸留所ですが、ラベル貼りから発送まで、一つひとつのボトルに自分たちの手で命を吹き込み、皆様の食卓へお届けできる喜びを噛み締めています。
こんなところで作っています
私たちの拠点は、雄大な大雪山系を遠くに望み、見渡す限りの美しい水田に囲まれた北海道鷹栖町にあります。
四季折々の表情を見せる豊かな自然と、澄んだ空気。この静謐な環境こそが、雑味のないクリアなジンを造るための大切な要素です。
田園風景の中、鳥のさえずりを聞きながら、北の大地の恵みをボタニカルに凝縮させる。
そんな穏やかで力強い風土の魅力を、この一本に閉じ込めました。
わたしたちが歩んできた道
2024年春。何もないところから「自分たちの理想のジンを作りたい」という一心で、国内最小クラスの蒸留所をスタートさせました。
当初は手探りの連続でしたが、今では地元の方々がお祝い事や大切な方への贈り物として、私たちの【RETROGRADE】を選んでくださる機会が増えています。
時代に逆行（レトログレイド）し、あえてスタンダードを追求した挑戦が、少しずつ地域に根付いていくのを実感しています。
わたしたちの想い
クラフトジンに強い個性が求められる今だからこそ、私たちは「毎日飲みたくなる、世界のスタンダード」を目指しています。
鷹栖町の材料を使い、この地で磨き上げた味が、いつか世界中のバーカウンターで愛されること。
それが私たちの大きな夢です。
寄付者の皆様がこのジンをきっかけに鷹栖町を知り、ファンになってくださることが、地域の未来を照らす力になると信じ、今日も試行錯誤を続けています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
「バーで飲んで美味しかったから」と、ふるさと納税を通じて応援してくださる方との繋がりに、日々勇気をいただいています。
私たちの小さな蒸留所の名前が、町の名前を冠しているからこそ、皆様の寄付がダイレクトに地域への貢献に繋がることに大きな責任と喜びを感じています。
嗜好品という枠を超え、鷹栖町の魅力を全国へ広める架け橋になれるよう、これからも一滴一滴に魂を込めて蒸留に励みます。
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- 自治体での管理番号
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鷹栖町について
笑顔が咲くまち、鷹栖町。
どこか懐かしい風景、どこか懐かしい人たち。
美しい自然に囲まれた土地と、のどかに広がる田畑。
笑顔があふれるまちで過ごせば、厳しい冬、北の暮らしは楽しみに変わる。
北海道のほぼ真ん中にある鷹栖町は気候と地形に恵まれ、
「米」や「トマト」などのおいしい農産物が豊か。
ここならではのグルメや特産品、体験がいっぱいです。
知れば知るほど魅力的なまち、鷹栖町をもっと知ってみませんか。
北海道 鷹栖町
