【2027年夏！新岡商店より発送】塩水バフンウニ＆ムラサキウニ（各100g）【銀座の高級寿司店御用達】【余市のうに】塩水ウニ発祥の地 高級ウニ 高級雲丹 バフンウニ ムラサキウニ 赤うに 白うに 目利き 北海道産ウニ 余市産ウニ

余市町は夏ウニの好漁場としても全国的に有名な産地。 余市最大の目利き師「新岡商店」の若旦那、新岡崇さんが選別した最高品質のものを貴方の元へお届けします。 通常、競りの一番手は地元はもとより北海道内では全く流通せずに、豊洲市場を経由して銀座の高級鮨店で使われています。 そんな余市市場最高競り価格のウニを自宅で体験してみませんか？ バフンウニは、舌の上でとろける濃厚な甘さと磯の風味が魅力。 ムラサキウニは甘味がとても強く、余韻のある香りと、それでいて後味が爽やか！ これが余市産のウニの特長です。 「一度でいいから最高級のウニを食べてみたい！」 そんな方はぜひお試しください。 なめらかに口の中でとろけ、磯の香り、ふわっと溶ける旨味を堪能できます。 【お届け日について】 ・ウニ漁は天候や海の状況で漁に出られない日が続く場合があるため、お届け日の指定は出来ません。予めご了承ください。 ・賞味期限が短いため、発送予定期間中に長期で不在の場合はお知らせください。 ・万が一、寄附者さまの都合でお受け取りいただけなかった場合、キャンセルや返礼品交換は出来かねます。 【お早めにお召し上がりください】 ・賞味期限は返礼品外装に記載されていますが、生ものですので到着後すぐにお召し上がりください。 【おいしいお召し上がり方のコツ】 ・殻からむきたてのウニを人工塩水に入れ、密閉パックしています。2～3分、しっかりと塩水を切ると生ウニの美味しさをより楽しめます。 ※このお礼の品は、原材料の主要な部分について余市町で生産されたものを使用しています。(余市町で生産された原材料:うに)

自治体での管理番号

Y037-0352

余市町について

　余市町は緩やかな丘陵を背後に日本海に面し、豊かな自然に囲まれ「海の幸」や「山の幸」に恵まれた町で、古くから人が定住し、農業や漁業とともに発展してきました。 　また、先人により築き上げられた歴史と文化が、地域の人々により現在に受け継がれ、守り継がれてきました。 　このような歴史は、子どもたちに大切に伝えてゆくことが必要であると考えております。 　そのようなことから、余市町では平成２０年度に「余市町の未来を担う人づくり寄附制度」を創設し、子どもたちのための事業を毎年実施してきました。 　平成２９年度より、これまでの「余市町の未来を担う青少年の育成に関する事業」を継承するとともに、「余市町まち・ひと・しごと創生総合戦略」に掲げる４つの「基本目標」の達成に向けた事業を加え、「余市町ふるさと応援寄附制度」を創設しました。 　この制度は、上記事業にふるさとを愛する皆様からのご寄附を充てさせていただき、余市町の「まちづくり」と「人づくり」を進めるものであります。 　今後も余市町では、上記事業を取り進めてまいりたいと考えておりますので、ご支援を賜りますようお願い申し上げます。 ■ワンストップ特例申請書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所へ申込完了日から2週間程度で返礼品とは別に発送いたします。（返信封筒あり・切手不要） 【ワンストップ特例申請書送付先】 〒088-0567 住所：北海道白糠郡白糠町庶路2丁目4-39 宛先：余市町ワンストップ受付センター 宛 ※余市町では、ワンストップ特例申請受付を外部委託しています。

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