美味しいお米になるようたくさんの取り組みをしています!【3回定期便】田園交響楽 ゆめぴりか 10kg お米 精米 白米 北海道 定期便

寒冷な北海道において、道南地方以外での稲作は不可能とされていた明治初期。 単身で現在の北広島に入植した中山久蔵は、幾多の困難に立ち向かい、挑戦し、ついに稲作に成功。1873年のことでした。 その後久蔵は、開拓移民に種籾を無償で配布、全道各地に稲作の技術を伝えたことで、北海道は今や日本有数の米の産地となり、北広島市は「寒地稲作発祥の地」とされています。 そんな先人たちが遺した挑戦し続ける精神は、今でも北広島の地に受け継がれています。 タカシマファームでは、収穫後も籾で保存することで、お米が生きたままの状態となり、年間を通して新米と同等の鮮度を保っています。 また、安心・安全はもちろんのこと、美味しいお米になるようたくさんの取り組みをしています。 国産自給飼料100％で牛を育てている同市の宮北牧場へ籾殻を供給し、良質な自家製オリジナル堆肥を作り田に散布することで食味向上が期待できるうえ、地域内で資源循環を行うことで持続型農業へも取り組んでいます。 肥料は、化学肥料になるべく頼らず、有機物が配合されたものを使用しております。 有機物には化学肥料にはないミネラルなどの微量要素が含まれています。 強制的に育てるのではなく、稲自身が環境に合わせて栄養をゆっくりと吸収します。 また、化学合成殺虫殺菌剤の不使用、農薬使用回数の極限までの削減に挑戦しています。 その成果は自然環境にも現れ、田にはホタル、トンボ、カエル、ドジョウ、タニシなど多くの生き物が暮らしています。 ■産地 北広島市産 ■品種 ゆめぴりか ■産年 毎年9月中旬～10月中旬頃に産年切替予定 ■使用割合 単一原料米 ■精米年月日 別途商品ラベルに記載 ■検査 未検査米 ■保存方法 袋を開封し、小袋、タッパー等の密閉できる容器に移し、冷蔵庫の野菜室で保管 ■備考(注意事項) ･商品が到着しましたら、保存用の密閉容器に移してください。 ･お米は臭いや湿気を吸いやすい食品です。 特に臭いの強い食品・洗剤・灯油などのそばに置かないでください。 ･商品到着後は、お早めにお召し上がりください。 ■返礼品提供事業者 有限会社タカシマファーム

自治体での管理番号

007-0987x1

北広島市について

北広島市は、札幌市と新千歳空港の間に広がるなだらかな丘陵地帯にあり、自然と都市機能が調和した住みよいまちです。 札幌まで鉄道で16分、新千歳空港まで約20分、自動車でも北海道内各地にアクセスしやすい位置にある一方、樹木や花々が四季を彩り、アオサギやエゾリスなどの野鳥や小動物がすむ自然豊かなまちです。 面積119.05平方キロメートル、6万人弱が暮らす本市は、明治17年に広島県人25戸103人が一村創建を目指して原始の森に開拓の鍬を入れ、今日の基礎が築かれたことに始まります。 古くから交通の要衝で、クラーク博士がBoys, be ambitious（青年よ、大志をいだけ）の名言を残し、学生たちと別れた地でもあります。 【え？貴方もきたひろ？】 東京圏に居住する北広島市にゆかりのある方々が集う「東京北広島会」があります。 北広島市出身の方や、北広島市内の学校に通っていた方などが交流するふるさと会です。 毎年都内において総会・交流会を開催しています。 ふるさと北広島をみんなで応援してみませんか？ ご興味のある方は、市ホームページ「東京北広島会」のページをご覧ください。

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