第12回全国和牛能力共進会「特別区」で地元「曽於高校」が「農林水産大臣賞　優等賞1席」を獲得しました。

畜産王国「鹿児島県」!!
『鹿児島県産黒毛和牛』は、とてもきめ細やかな肉質と、まろやかでコクのある旨みが特徴の高級和牛です。
その高い品質が認められ、いまでは、全国の百貨店などのバイヤーから高い評価を得ています。
ゆずの風味漂う、特製ゆず胡椒でお召しいただくと、絶品です。

鹿児島県産黒毛和牛を使用しじっくり丁寧に焼き上げました。
凍ったまま冷蔵庫でじっくり一晩解凍し薄くスライスしてお召し上がりください。熱を加えないことがポイントです。

日本食肉格付協会により最高ランクＡ５等級に格付けされた牛のみを厳選し、人気の赤身ステーキと赤身焼肉をセットにしました。
程よくサシが入った赤身肉はお肉本来の美味しさを楽しめ、ヘルシーで高たんぱく・鉄分も豊富なため脂っこいものが苦手な方や体作りをしている方に特におすすめです。

日本食肉格付協会により最高ランクA5等級に格付けされた牛のみを厳選してご用意いたしました。
モモやウデなど脂肪分が少ない赤身焼肉は、あっさりとして脂身が苦手な方にオススメです。

赤身でヘルシーながらも柔らかく言わずと知れた高級部位『ヒレ』。
牛1頭から数kgしか取れない希少部位ヒレは「肉の女王」と呼ばれています。
1トレイにステーキカットとサイコロカットをのせた2つの食べ方が出来る贅沢パック。
柔らかなヒレ肉は、脂が苦手な方やご年配の方にもおすすめです。

日本一に輝いた5等級の鹿児島黒牛を使用！
第11回全国和牛能力共進会において団体総合優勝を獲得したブランド牛「鹿児島黒牛」のカタロースとウデ肉のセットです。
きめ細やかな肉質をもつ鹿児島黒牛の二つの部位の食べ比べをぜひお楽しみください。