内閣総理大臣賞　とろける旨さ豊後牛（おおいた和牛）

美味しい霜降りを持った肉質で、風味も豊かでとろけるようなやわらかさと美味しさが際立つ味わいが特徴です。

飼育環境

大分県には緑深い山々と温暖な気候、肥えた大地と、雄大で素晴らしい大自然があります。その絶好の環境の中で、和牛農家は、牛へのストレスを最大限抑えることに力をそそいでいることから、牛たちは伸び伸びと育ち、「おおいた豊後牛（おおいた和牛）」の美味しさに繋がっています。

味わい

「おおいた豊後牛（おおいた和牛）」は美しい霜降りを持った肉質です。風味も豊かでとろけるようなやわらかさと美味しさが際立つ味わいが特徴で、肉質の決め手となる種雄牛の血統も全国的に高い評価を得ています。

歴史と評価

豊後牛の歴史は古く、1921年（大正10年）、東京で開催された畜産博覧会で種雄牛「千代山」号が一等賞に輝き「牛は豊後が日本一」という幟を掲げ銀座をパレードしたとの記録が残っています。最近では、2017年（平成29年）、に開催された「第11回全国和牛能力共進会（宮城県開催）」において、種牛の部で日本一（内閣総理大臣賞）を受賞、全区で優等賞入賞、さらに総合で全国第３位と輝かしい成績を収めるなど、その評価はますます高まっています。

冬におすすめのすき焼きはこちら

B-621 豊後牛肩肉すき焼き(600g)

18,000円以上の寄付でもらえる

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まるひでの豊後牛は最高級黒毛和牛のなかでも4等級以上の最高品質の味わいです。
霜降りの豊後牛をすき焼きで楽しめます。
柔らかくとろけるような食感です。
一度食べたらやみつきになるこの味!! どうぞご賞味あれ!!

C-208 豊後牛肩ロースすき焼き(700g)

30,000円以上の寄付でもらえる

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キャンプやコロナ禍での自粛家庭焼肉を楽しみましょう！

B-607 豊後牛もも焼肉、冠地鶏もも焼肉セット（鶏もも400g　豊後牛もも300ｇ）

18,000円以上の寄付でもらえる

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風味も豊かでとろけるようなやわらかさと美味しさが際立つ味わいが特徴の「豊後牛」と、肉質もほどよく柔らかな「おおいた冠地どり」のセットです。

B-606 冠地鶏もも焼肉用

18,000円以上の寄付でもらえる

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おおいた冠地どり」は、大分県畜産試験場が4年の歳月をかけて誕生させた大分県産の地鶏です。鶏肉の旨味成分であるイノシン酸含有量が高く、肉質もほどよく柔らかです。

B-625 豊後牛もも焼肉(500g)

18,000円以上の寄付でもらえる

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まるひでの豊後牛は最高級黒毛和牛のなかでも4等級以上の最高品質の味わいです。
霜降りが多く、きめ細かいので食感が柔らかく濃厚な味を堪能する事ができます。
一度食べたらやみつきになるこの味!! どうぞご賞味あれ!!

C-210 豊後牛バラ・もも焼肉セット(800g)

30,000円以上の寄付でもらえる

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D-94 豊後牛三角バラ焼肉用（600ｇ）

36,000円以上の寄付でもらえる

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E-96 豊後牛焼肉セット　肩ロース400g バラ400g もも400g 焼肉のたれ200ml

48,000円以上の寄付でもらえる

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まるひでの豊後牛は最高級黒毛和牛のなかでも4等級以上の最高品質の味わいです。
焼肉で使用できるロース、バラ、もも、焼肉のたれのセットにいたしました。

F-46 豊後牛サーロイン・三角バラ焼肉セット(860g)

54,000円以上の寄付でもらえる

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C-211 豊後牛ももブロック

30,000円以上の寄付でもらえる

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大分の恵まれた自然の中で育まれ、牛肉の最高傑作「豊後牛」を贅沢に1000gブロックでご用意いたしました。

風味豊かで、きめ細やかな霜降りと、とろけるような柔らかい肉質が特徴です。

肉牛の味を左右する肉質は、血統に大きく左右されます。
特に、父親である種牛の血統が重視されますが、大分県の種雄牛は、天皇賞や農林水産大臣賞を受賞するなど、全国的にも高い評価を受けています。

B-608 豊後牛サイコロステーキ

18,000円以上の寄付でもらえる

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大分の恵まれた自然の中で育まれ、牛肉の最高傑作「豊後牛」をサイコロステーキでご用意いたしました。

風味豊かで、きめ細やかな霜降りと、とろけるような柔らかい肉質が特徴です。

肉牛の味を左右する肉質は、血統に大きく左右されます。
特に、父親である種牛の血統が重視されますが、大分県の種雄牛は、天皇賞や農林水産大臣賞を受賞するなど、全国的にも高い評価を受けています。

F-47 豊後牛サーロインブロック

54,000円以上の寄付でもらえる

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大分の恵まれた自然の中で育まれ、牛肉の最高傑作「豊後牛」を贅沢なサーロインブロックでご用意いたしました。

風味豊かで、きめ細やかな霜降りと、とろけるような柔らかい肉質が特徴です。

肉牛の味を左右する肉質は、血統に大きく左右されます。
特に、父親である種牛の血統が重視されますが、大分県の種雄牛は、天皇賞や農林水産大臣賞を受賞するなど、全国的にも高い評価を受けています。

地元のソウルダレ「アリランのたれ」焼肉とご一緒にいかがですか？

A-469 アリラン焼肉のたれ 300g×3本計900g 万能生だれ

9,000円以上の寄付でもらえる

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多くのファンを魅了している創業1960年の行列のできる老舗焼肉店。自家製の万能生だれは、宇佐市のブランド商品にも登録されており、焼肉はもちろん色々なお料理をこれ一本だけで簡単に美味しく作ることができます。

大好評「サーロイン・ヒレステーキ」

E-89 豊後牛サーロインステーキ600g

42,000円以上の寄付でもらえる

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まるひでの豊後牛は最高級黒毛和牛のなかでも4等級以上の最高品質の味わいです。
霜降りの豊後牛をサーロインステーキで楽しめます。
一度食べたらやみつきになるこの味!! どうぞご賞味あれ!!

E-95 豊後牛サーロイン・ヒレステーキセット(620g)

48,000円以上の寄付でもらえる

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まるひでの豊後牛は最高級黒毛和牛のなかでも4等級以上の最高品質の味わいです。
大人気ヒレステーキ、サーロインをセットにしました。
一度食べたらやみつきになるこの味!! どうぞご賞味あれ!!

F-46 豊後牛サーロイン・三角バラ焼肉セット(860g)

54,000円以上の寄付でもらえる

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F-45 豊後牛サーロインステーキ800g

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↓「美味しかったです。ありがとうございました。」とお礼のお電話までいただいた最高級"ヒレステーキ"

E-94 豊後牛ヒレステーキ 130g×4枚計520g 和牛牛肉ブランド牛

48,000円以上の寄付でもらえる

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ふるさと納税の駆け込み需要が高まる12月では、
出荷数に制限がかかるほどの人気商品！

まるひでの豊後牛は最高級黒毛和牛のなかでも4等級以上の最高品質の味わいです。
その中でも最高級と謳われるヒレステーキをお届けいたします。

使い勝手のよい切り落とし、スジ肉も人気です！

B-614 豊後牛スジ肉 400g×3パック計1.2kg 霜降り黒毛和牛牛肉

12,000円以上の寄付でもらえる

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大分の恵まれた自然の中で育まれ、牛肉の最高傑作「豊後牛」をたっぷり保存に便利な400gずつパックに詰めました。
風味豊かで、きめ細やかな霜降りと、とろけるような柔らかい肉質が特徴です。
肉牛の味を左右する肉質は、血統に大きく左右されます。
特に、父親である種牛の血統が重視されますが、大分県の種雄牛は、天皇賞や農林水産大臣賞を受賞するなど、全国的にも高い評価を受けています。

B-605 豊後牛切り落とし(900g)

18,000円以上の寄付でもらえる

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大分の恵まれた自然の中で育まれ、牛肉の最高傑作「豊後牛」をたっぷり保存に便利な300gずつパックに詰めました。
風味豊かで、きめ細やかな霜降りと、とろけるような柔らかい肉質が特徴です。
肉牛の味を左右する肉質は、血統に大きく左右されます。
特に、父親である種牛の血統が重視されますが、大分県の種雄牛は、天皇賞や農林水産大臣賞を受賞するなど、全国的にも高い評価を受けています。
煮込んでも硬くなりにくいので、にくじゃが、牛丼、炒め物など幅広くご利用いただけます。
甘い脂身がお野菜の旨味を数倍引き立てて美味しさ格別！お料理をワンランク上にする、黒毛和牛の切り落としをご賞味ください。