宇佐市は麦焼酎の出荷量日本一!
故郷・大分の豊かな自然のはぐくみと、豊穣の国『宇佐平野』で作られる香り豊かな本格麦焼酎の蔵元をご紹介します。それぞれの蔵元で伝統を継承して作られたこだわりの焼酎を是非、ご堪能ください。
麦焼酎の出荷量日本一
麦焼酎の出荷量日本一(※)である宇佐市。故郷・大分の豊かな自然のはぐくみと、豊穣の国『宇佐平野』で作られる香り豊かな本格麦焼酎および日本酒は逸品です。それぞれの蔵元で伝統を継承して作られたこだわりの焼酎と日本酒を是非、ご堪能ください。
また、安心院盆地はぶどう生産の適地で、良質なブドウで作られるワインは、ジャパンワインコンペティションで金賞を受賞するほどの逸品です。
※「酒類製造業及び酒類卸売業の概況(国税庁・令和3年調査分)」及び「2020年 焼酎メーカー売上ランキング(帝国データバンク)」を基に集計
宇佐市内の酒蔵の歴史
宇佐平野は豊富な水源と恵まれた土地が広がっており、県下最大の穀倉地帯であります。市内では米、麦の生産が盛んに行われ、酒造りにも適した環境であるため多くの酒蔵が点在しました。
また、宇佐市長洲地区に漁業を営む住民が多く、祭りや酒をよく好む風潮があり、酒の振る舞いについても豪快であったことが、酒蔵が多く存在していた理由であると言われています。
麦焼酎について
麦焼酎の始まりは、江戸時代に年貢として米が取り立てられるようになり、焼酎作りに米が使用できなくなりました。その代替手段として米と同様に主食であった麦が使われたことが麦焼酎が始まった理由と言われています。
明治時代以降、全国的に焼酎造りにおいては米麹が一般的であった中、1978年に宇佐市で大麦100%の麦焼酎の製造を開始しました。
1975年に大分県産品愛用運動、1979年に一村一品運動で豊後特産麦焼酎を重点項目として取り上げたことで、日本全国でブームが起こったことが麦焼酎の生産を伸ばし始めた原因と言われています。
さらに、宇佐市には酒蔵が多かったことや麦の一大産地であることなどの条件が重なり、麦焼酎の生産量が拡大していったものと思われます。
三和酒類 株式会社
全国でも有名な「いいちこ」を製造している「三和酒類株式会社」の本社は宇佐市にあります。
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四ッ谷酒造
麦焼酎兼八&宇佐市焼酎(合計3.6L・1.8L×2本)酒 お酒 麦焼酎 1800ml アルコール 飲料 常温 飲み比べ セット【108900201】【佐藤酒舗】
27,000円以上の寄付でもらえる
大変好評頂いている麦焼酎「兼八」と非常にまろやかなコクと甘みが特徴の麦焼酎「久保」のオリジナルセットです。
「兼八」は特約店のみの卸なので、地元でも非常にプレミアムです。
蔵元のある市内でも数少ない特約店である"有限会社佐藤酒舗"よりお贈りいたします。
※数量限定のためクレジット決済でのご対応とさせていただきます。
■容量
麦焼酎「兼八」:1800ml
麦焼酎「久保」:1800ml
本格焼酎 宇佐焼酎 飲み比べ セット(合計2.16L・720ml×3本)兼八・久保・爲ゝ(ためしてん) 酒 お酒 むぎ焼酎 麦焼酎 アルコール 飲料 常温【101601200】【江戸心本館USA 未来ファクトリー事業部】
21,000円以上の寄付でもらえる
縣屋酒造 株式会社
縣屋酒造USAブランドセット「安心院」(合計2.52L・3本)大分むぎ焼酎 安心院蔵 高精白 お酒 むぎ焼酎 麦焼酎 常温 飲み比べ セット【100100100】【縣屋酒造】
13,000円以上の寄付でもらえる
おおいた麦焼酎「風音」セット(合計2.16L・720ml×3本)酒 お酒 むぎ焼酎 720ml 麦焼酎 こだわり アルコール 飲料 常温 飲み比べ セット【100100301】【縣屋酒造】
18,000円以上の寄付でもらえる
安心院風音(かのん)シリーズ”白瓶”は常圧蒸留と減圧蒸留の原酒を絶妙な割合でブレンドしまろやかで旨味のある仕上り。
”黒瓶・黒麹常圧”は地元で育った裸麦を黒麹でじっくりと常圧蒸留で造り上げ熟成させた旨味と美味しさを醸し出しております。
”長期貯蔵”は厳選した大麦をゆっくりと醸した常圧原酒を3年以上樫樽に貯蔵し、麦が持つ本来の風味に一段とまろやかさとマイルドで芳醇な香りをもった本格焼酎。
ロック・水割り・炭酸割といろんな飲み方をお愉しみください。
久保酒蔵 株式会社
大分むぎ焼酎 長洲蒸留「久保」(1.8L)大分むぎ焼酎 1800ml お酒 むぎ焼酎 麦焼酎 常温【100300100】【久保酒蔵】
12,000円以上の寄付でもらえる
大分むぎ焼酎「久保25°」白黒セット(合計3.6L・1.8L×2本)大分むぎ焼酎 麹 お酒 常温 飲み比べ セット【100300300】【久保酒蔵】
24,000円以上の寄付でもらえる
白麹は、裸麦の持つ特性の甘さが香味の特徴で、柔らかで飲み易さが自慢の麦焼酎。お湯割がお薦めです。
黒麹は、独特の含み香にまろやかなコクと深い味わいが特徴。ロックか濃い水割りがお薦めです。
■容量
白麹(1800ml)
黒麹三段仕込み(1800ml)
常徳屋
常徳屋 大分むぎ焼酎 25度セット(計2.16L・720ml×3本)酒 お酒 むぎ焼酎 720ml 麦焼酎 アルコール 飲料 常温 セット【106103600】【酒のひろた】
16,000円以上の寄付でもらえる
常徳屋 高精白吟仕込み 麦焼酎 25度セット(計2.16L・720ml×3本)酒 お酒 むぎ焼酎 高精白 720ml 麦焼酎 アルコール 飲料 常温 セット【106103700】【酒のひろた】
17,000円以上の寄付でもらえる
常徳屋 ゆずリキュール(ALL usa)ビン 10度 箱入(1.8L)酒 お酒 リキュール ゆず 柚子 1800ml アルコール 飲料 常温【106102001】【酒のひろた】
13,000円以上の寄付でもらえる
常徳屋 かぼすリキュール(ALL usa)ビン 10度 箱入(1.8L)酒 お酒 リキュール かぼす カボス 1800ml アルコール 飲料 常温【106102101】【酒のひろた】
13,000円以上の寄付でもらえる
小松酒造
小松酒造 豊潤 純米吟醸(1.8L)酒 お酒 純米吟醸 1800ml アルコール 飲料 常温【106103501】【酒のひろた】
19,000円以上の寄付でもらえる
小松酒造 豊潤 特別純米 辛口(1.8L)酒 お酒 特別純米 1800ml 辛口 アルコール 飲料 常温【106102201】【酒のひろた】
14,000円以上の寄付でもらえる
【豊潤特別純米辛口】
豊潤な味わいながら後切れ抜群の超辛口酒。料理の味に酒が負ける事なく、後味はすっきり。そして、自然とまた料理に箸が伸びる。豊潤特別純米辛口は冷酒からぬる燗まで幅広い温度帯でお楽しみ頂けます。大分県宇佐産酒造好適米「吟のさと」100%使用。
宇佐麦焼酎 飲みくらべセット
うさ 麦焼酎 飲み比べ 人気の6選(合計4.86L・6本+10g)兼八・久保・安心院蔵・安心院蔵黒麹・西の星・爲ゝ(ためしてん) 酒 お酒 むぎ焼酎 煎餅 せんべい おつまみ付き アルコール 飲料 常温 セット【101601401】【江戸心本館USA 未来ファクトリー事業部】
34,000円以上の寄付でもらえる
麦焼酎3本セット(合計3本・720ml×1本、900ml×2本) いいちこ 西の星 常徳屋 酒 お酒 むぎ焼酎 麦焼酎 アルコール 飲料 常温 煎餅 せんべい おつまみ付き 飲み比べ【101602500】【江戸心本館USA 未来ファクトリー事業部】
15,000円以上の寄付でもらえる
焼酎をお湯割り・水割りなど一番飲みやすい16度で割った常徳屋の前割
焼酎の為に開発された地元麦、西の星とベストセラーのいいちこの組み合わせ3本に、ちりめんをプレスしたカルシュウムたっぷりの海のパリ煎餅セット。
人気の地酒飲み比べセット THE USA Box/DX(合計2.16L・720ml×3本)豊潤 双葉山 大分三井 日本酒 辛口 セット 宇佐ブランド認証品【114001201】【一般社団法人 地域商社USA】
23,000円以上の寄付でもらえる