日本三大和牛「神戸牛」焼肉!ステーキ!すき焼! 人気お礼の品特集

美しい海と雄大な山に囲まれた神戸市。国際色豊かな街で育まれた特産品がたくさんあります。中でも神戸ビーフは世界の舌を魅了し続けてきました。きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味・香りと溶け合うハーモニー。神戸ビーフのおいしさの秘密は、人肌で溶けるほど融点の低いサシ（脂肪分）が筋肉の中に細かく入り込んだ状態、いわゆる「霜降り」です。また、おいしさの決め手であるイノシン酸やオレイン酸が豊富であることも科学分析で明らかになっています。厳しい認定基準を勝ち抜いた「神戸ビーフ」の称号を得た格別の逸品を是非この機会にご堪能ください。

明治33年創業神戸元町の老舗「辰屋」

辰屋のこだわりは『文句なしに旨い！神戸ビーフ』。
地元だけに仕入れコストのみで手に入りますが、国内牛肉流通量で一番少ない和牛の中にあっても神戸ビーフはほんの一部。

さらに大量生産に不向きで数頭を大事に育てている農家の方が多い。
「だから、高額。だからこそ値段に恥じない神戸ビーフを、専門店だからこそできる品質と価格でお届けしたい」
四代目・お肉の達人たっちゃんこと辰巳真一さんが自信をもって今日も確かな目利きに励んでくださっています。

「僕はひいおじいちゃんの代から神戸ビーフに親しんできました。いろんなお肉を食べてもやっぱり神戸ビーフクラスの肉が一番美味しい。特別な日に、ぜひ本物の神戸ビーフを味わってください」

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詳細

職人が神戸牛の様々な部位を黄金比率で盛り合わせた、肉屋ならではの贅沢な「まかない」。
切り落としのような端材の寄せ集めではなく、1枚ずつお肉をスライスしています。形こそ不揃いですが、霜降りと赤身のバランスがとれた味わいは、老若男女問わずおすすめです。
いろいろな料理にご利用頂けますが、特にすき焼きが◎

嬉しいお言葉をいただいております！

おいしくすきやき

届いたその日にすき焼きにしてたべました！とっても柔らかくジューシー！

美味しかった

とてもボリュームがあってす、き焼きにしてたべました。美味しかったです。また来年も頼みたいとおもいます。

【焼肉用】ワンランク高い上質なお肉で豪華焼肉パーティ！

【切り落とし】牛丼・肉じゃが・炒め物どんな料理にもアレンジ

【ステーキ】ロースやモモなど、いろんな部位を楽しめる！

【定期便】神戸ビーフを丸ごと堪能するには、定期便がおすすめ♪

毎日の食卓におすすめのお肉（牛肉・豚肉・鶏肉）

神戸市のイチ押し返礼品をご紹介♬

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神戸マラソンを応援！「する・みる・ささえる」が１つになった「オンリーワン」の都市型マラソン

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【第2回】神戸市の私立学校を選んで応援しよう

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目標金額：30,000,000円

支援人数67人

あと110日

兵庫県神戸市（ひょうごけんこうべし）

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寄附金の使い道について

1.強靭で⼒強いまちづくり（災害対応の⾼度化や物価⾼騰対策など）
2.⼈間らしいあたたかいまちづくり（子育て支援、教育環境の向上、福祉施策の充実など）
3.グローバル社会に⽻ばたくまちづくり（神戸空港の国際化、観光誘客の推進、産業の活性化など）
4.海と⼭を感じる美しいまちづくり（既成市街地・ニュータウンの再生、森林・里山の再生など）
5.対話と参加が進むまちづくり（市民生活・地域活動の支援、市民サービスの向上など）
6.市長におまかせ

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