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下田の『干物』特集

豊かな海から捕れる魚で作る干物は、食の街 下田市の代表的な特産品です。下田市の風土が育んだ干物は、今までの干物のイメージを覆すほど美味しいと評判です。

魚の種類で探す

△▲ 金目鯛 ▲△

下田市を代表する高級魚 凝縮された旨味が魅力

△▲ あじ ▲△

上質な脂と旨味で定番の美味しさがポイント

△▲ さば ▲△

ふっくらとした身と旨味 ジューシーな脂が特徴

事業者で探す

□■小木曽商店■□

~小木曽商店が大切にするのは、こだわりの魚選び~

~小木曽商店が大切にするのは、こだわりの魚選び~

鮮度と脂のりを追求した上質な素材ばかりを吟味し、一枚一枚丁寧に手開きで仕上げています。
塩干しの原材料はミネラルたっぷりの天日塩のみを使用。
保存料・化学調味料無添加の伝統製法で作っています。
自信をもってお届けする『小木曽の真あじ』は、上質な脂と旨味をたっぷり蓄えた小木曽商店の看板品です。

【小木曽商店】干物詰合せ【Dセット】 [干物 セット 金目鯛 あじ さば さんま 味醂干 かます いか 詰め合わせ ギフト 魚介類 おかず おつまみ 6種 14枚 無添加 干物専門店 静岡 伊豆 下田]

23,000円以上の寄付でもらえる

詳細

真あじ干物(特上):5枚・さんま味醂干:2枚・真さば干物:3枚
かます干物(極上):2枚・地金目鯛干物(極上):1枚・真いか生干:1枚
計6品種14枚

【小木曽商店】干物詰合せ【Bセット】 定期便 2ヶ月 2回 [干物 セット 定期便 金目鯛 アジ さば さんま 味醂干 詰め合わせ ギフト 無添加 魚 魚介類 おつまみ 4種 11枚 干物専門店 静岡 伊豆 下田]

23,000円以上の寄付でもらえる

詳細

~1回のお届け内容~ 《定期便》2ヶ月で2回お届け
真あじ干物(上):5枚
さんま味醂干:3枚
真さば干物:2枚
金目鯛干物(上):1枚
計4品種:11枚

□■ほうえい■□

~各種さまざまな珍しい干物の詰め合わせをご用意しております~

~各種さまざまな珍しい干物の詰め合わせをご用意しております~

すべて無添加で、保存料は一切使わず仕上げています。
素揚げや、唐揚げなどしてもおいしく食べられます。
焼いた身をほぐして、まぜご飯にしたりそのまぜご飯にお茶をかければお茶漬け、炒めればチャーハンにもなります。
ご飯のお供に、お酒のおつまみに最高です。

漁師はもとより、生産者も鮮度に関しては細心の気配りを致しております。

<ほうえい>おまかせ おすすめ品セット3

19,000円以上の寄付でもらえる

詳細

イカ塩辛:1・ムロアジ燻製:1枚
金目味噌漬け:1個・イカ一夜干し:1点
金目干物:1枚・サンマミリン干し:2枚
アジ:2枚・サンマ丸干し:1枚

<ほうえい>ひものセット1

19,000円以上の寄付でもらえる

詳細

特大トロサバ:1枚・金目干物:1枚
カサゴ:1枚・イカ一夜干し:1点
アジ干物:5枚

□■渡辺水産■□

~金目鯛をはじめとした、厳選された伊豆の食材を使ったお礼品をお届けします~

~金目鯛をはじめとした、厳選された伊豆の食材を使ったお礼品をお届けします~

創業以来当社が培ってきた鮮魚の加工技術や調理ノウハウを元に、伊豆に訪れなければ食することができなかったあの味を、ご家庭でお楽しみください。

金目鯛の楽しみ方はいろいろ!
◎干物
◎しゃぶしゃぶ
◎炊込みごはん
◎あら汁

【渡辺水産】こだわり抜いた日戻り金目鯛堪能セット [金目鯛 しゃぶしゃぶ 干物 厚切り 炊き込みご飯の素 あら汁 雑炊 詰め合わせ セット 海鮮 お鍋 惣菜 おかず 簡単 お取り寄せ 贈答 ギフト 静岡 伊豆 下田 魚 日戻り金目鯛]

23,000円以上の寄付でもらえる

詳細

厚切り金目鯛しゃぶしゃぶ:170~200g
金目鯛一夜干し:1尾
金目鯛アラ汁セット:金目鯛エキス(45g)金目鯛アラ(半身分)
金目鯛炊込みご飯の素:2合用

□■下田湊マリンプロダクツ■□

~品質・価格に自信を持って、皆さまの食卓へお届けします~

~品質・価格に自信を持って、皆さまの食卓へお届けします~

伊豆下田で丁寧に製造した上質の干物です。

職人が厳選した上質な原料魚を使用し、1枚1枚丁寧に手開きしました。
原材料は食塩のみで、乾燥時間はじっくり2時間。
干物を身近な日常食として手軽に美味しく味わっていただけるよう
素材・製法にこだわり、魚の持つ本来の旨味を最大限に引き出します。

手間ひまを惜しまず、一枚一枚丁寧に、心を込めておつくりしています。

<下田湊マリンプロダクツ><規格品 下田加工>真あじ干物 18枚入 [干物 あじ 真あじ 厳選 個包装 魚 魚介類 18枚 静岡 伊豆 下田]

12,000円以上の寄付でもらえる

詳細

真あじ干物 18枚入
(1枚当たり100g~120g)

<下田湊マリンプロダクツ><規格品 下田加工>【特上】真あじ干物  12枚入 [干物 あじ 真あじ 厳選 特上 個包装 魚 魚介類 12枚 静岡 伊豆 下田]

12,000円以上の寄付でもらえる

詳細

真あじ干物 12枚入
(1枚当たり125g~150g)

下田市ふるさと納税の使い道

静岡県下田市へのふるさと納税でいただいた皆様からの寄附は、下記の目的に沿った事業に充当し、有効活用させていただきます。

〇市長がふるさと応援寄附金の充当が必要と認める事業
〇社会福祉に関する事業
〇教育の振興に関する事業
〇就学奨励に関する事業
〇子育て支援に関する事業
〇景観を活かしたまちづくりに関する事業
〇水道水源地域の振興及び環境保全に関する事業
〇防災対策の推進に関する事業
〇魅力ある海づくりの推進に関する事業