甘く、深く、香る。プレミアムな、ひとときを。
自然の力と匠の技で生まれた至福の一滴。芳醇で高貴な香り。甘く、深く、香る。プレミアムな至福のひとときを 深蒸し掛川茶で。
深蒸し掛川茶の特徴
掛川で作られるお茶は、普通煎茶よりも蒸し時間を2倍から3倍長くした「深蒸し煎茶」が主流です。陽射しをたっぷりと浴びた茶葉は、肉厚で豊富にカテキンを含んでいて、深く蒸すことで濃厚で甘く深い味わいのお茶になります。
また、組織がほぐれ、カテキンはもちろん、お湯や水に溶けにくい食物繊維やミネラルなどの成分も、より多く摂取することができる健康効能の高いお茶です。
山英・天皇杯受賞茶園栽培のプレミアム茶100g×5袋
24,000円以上の寄付でもらえる
天皇杯受賞の栄誉を受けた茶園で育てられたプレミアムな茶葉をお楽しみいただけます。このお茶は静岡県掛川市で栽培されたもので、厳選された茶葉を使用しています。一袋に100gという分量なので、ちょっとした休憩時間や日々の癒やしとして心地よく楽しめます。
製造工場はHACCP普及推進モデル事業所で、製品の品質と安全性には十分な配慮がなされています。日本茶インストラクターが最終審査を行い、一貫した品質管理が行われています。そのため、一杯一杯が最高の味わいを保つことができます。
また、ギフトボックスに入れて提供されるため、贈り物としても喜ばれます。贈り物だけでなく、ご自宅用としても、この上質な茶葉を存分に堪能いただける一品です。
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<掛川深蒸し茶>三角ティーバッグ(4g×30個入)4袋_お茶 緑茶 テ…
12,000 円
全国品評会において深蒸し煎茶の部門で産地賞を何度も受賞している掛川市産の茶葉を100%使用。その掛川茶の中でも、世界農業遺産に認定された「静岡の茶草場農法」を実践している茶葉を日本茶インストラクターが厳選しました。深蒸し茶とは普通蒸し茶よりも3~5倍長く蒸されるため、茶葉が細かくなり、その分、栄養素とうま味がたっぷり溶け出し、美しい濃い緑色が特徴です。後片付けが簡単で便利なティーバッグタイプ。 【お湯出しの場合】急須のティーバッグを入れ、お湯を注いで60秒ほど待ちます。量や濃さが均等になるように注ぎ分け、最後の一滴まで注ぎきってお召し上がりください。 【水出しの場合】冷水ポットにティーバッグを入れ、水を注ぎ、よくかき混ぜてください。3時間ほど冷蔵庫で冷やすと甘味のあるまろやかな味わいになります。 【使用量目安】ティーバッグ1個につき、約350ml~500ml ■生産者の声 大切に育てられたお茶は(株)山英・農産物加工場で丁寧に仕上・火入れ加工を行います。(株)山英・農産物加工場はHACCP(ハサップ)普及推進モデル事業所としての事業委託を受け、(社)静岡県食品衛生協会によりミニHACCPの承認を受けました。衛生管理に優れた工場には、ISO14001の内部監査員2名を常駐させています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
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<新茶先行受付>天皇杯受賞茶園栽培茶2番茶仕上 深蒸し掛川茶…
13,000 円
静岡県の西部に位置する掛川市は、深蒸し茶を主流とする品質・生産量ともに全国有数のお茶の産地です。 その掛川市内で、天皇杯を受賞した(※1)茶園で栽培された深蒸し掛川茶2番茶仕上です。 おいしいお茶をたくさん飲んでいただきたく、100g×10本合計1kgでご用意いたしました!普段飲みにおすすめです。 普通煎茶に比べ蒸し時間を長くした深蒸し茶は、濃厚で甘く深い味わいが特徴です。 細かく粉状の茶葉が混じるため、カテキン・テアニン・ビタミン類・ミネラル・食物繊維などの有用成分がそのまま摂れます。 七人の茶師により作りあげられたこだわりの天皇杯受賞茶園栽培茶2番茶仕上を是非ご賞味下さい。 ※1:平成21年度受賞 ■生産者の声 「山英での安全管理」 万全の品質・衛生管理の工場から安全、安心を約束できる製品づくりを心がけています。 大切に育てられたお茶は(株)山英・農産物加工場で丁寧に仕上・火入れ加工を行います。 (株)山英・農産物加工場はHACCP(ハサップ)普及推進モデル事業所としての事業委託を受け、 (社)静岡県食品衛生協会によりミニHACCPの承認を受けました。 衛生管理に優れた工場には、ISO14001の内部監査員2名を常駐させ、製品の規格管理など、 より安全で安心してご賞味いただける製品づくりを実践しています。
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<新茶先行受付><訳あり>深蒸し掛川茶100g×10袋(計1kg) 訳あ…
12,000 円
【訳あり】会社の倉庫に使わなくなったお茶の袋が山のように残っています。 廃盤になってしまった袋、在庫過多で余ってしまった袋など…そんな使い道のなくなった袋に【訳あり】としておいしい深蒸し掛川茶を詰めてお届けします。 袋は何でもいいよ~という方、おいしいお茶をたくさん飲みたいという方、100g×10袋合計1kgの大容量でご用意いたしました。 ※袋のデザインや形などはお選びできません。 10袋全て同じ袋の場合もございます。 ■生産者の声 【山英での安全管理】万全の品質・衛生管理の工場から安全、安心を約束できる製品づくり。 大切に育てられたお茶は(株)山英・農産物加工場で丁寧に仕上・火入れ加工を行います。 (株)山英・農産物加工場はHACCP(ハサップ)普及推進モデル事業所としての事業委託を受け、(社)静岡県食品衛生協会によりミニHACCPの承認を受けました。 衛生管理に優れた工場には、ISO14001の内部監査員2名を常駐させ、製品の規格管理など、より安全で安心してご賞味いただける製品づくりを実践しています。 ■注意事項/その他 ※袋のデザインや形などはお選びできません。 10袋全て同じ場合もございます。
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大井製茶・茶審査技術八段監修!深蒸し掛川茶80g×5本
16,000円以上の寄付でもらえる
深蒸し掛川茶の「丈司厳選」は日本茶AWARD2022において審査員奨励賞・仕上技術競技会最高金賞をダブル受賞いたしました!
日本茶AWARDとは、様々な分野でお茶の新しい価値を見出し、多くの方に多種多様なお茶の美味しさや香りを伝えていきたいという考えのもと、お茶を飲む消費者や多分野のスペシャリストの視点から審査を行うものです。
茶葉の価値だけではなくお茶を味わう、お茶を淹れるといったことを生活スタイルとして提案することで、日本茶の多様性とその幅広い魅力を国内はもとより世界に発信していくのを目的としたものです。
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深蒸し掛川茶セット よりどり緑(5種・6袋セット)合計780g_お茶…
14,000 円
茶審査技術八段・掛川最高有段者 大井丈司監修「深蒸し掛川茶セット よりどり緑」 茶師が厳選した高級深蒸し掛川茶の逸品から淹れ方一つでワンランク上の美味しさを味わえるご家庭用商品まで幅広く取り揃えております。 あなた好みのお茶がきっと見つかります! ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
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茶審査技術八段 掛川最高有段者 大井丈司監修!深蒸し掛川茶一番…
13,000 円
日本有数の茶所・掛川市の茶農家さんが、一年掛けて丁寧に育てた茶葉を、100gのフレッシュパック・10袋セットにして皆様にお届けします。 茶葉は鮮度と香りが重要です。 大井製茶では、茶審査技術八段(掛川最高有段者)の大井丈司氏が繊細に火入れをし、茶葉の香りを引き出すよう、丁寧に仕上げています。 茶葉のできたての香りを逃さないよう、すぐにパックしています。 開封した瞬間に茶葉の香りがいっぱい広がるように、100gの小分けにパックしております。 栄養も美味しさも逃さず、フレッシュさを味わえます。 10袋セットですので、ご家族やご親戚、お茶好きなあの方にもおすそ分けできます。 ■生産者の声 掛川市は全国茶品評会の「深蒸し煎茶の部」において産地賞を非常に多く受賞している日本有数の茶産地です。掛川市は人口約10万人以上の市町村の中で、がんによる死亡率が低く、高齢者の医療費も全国平均と比べ約20%以上も低いです。これは掛川の人が飲む深蒸し掛川茶に秘密があるのではないかと考えております。深蒸し掛川茶には様々な栄養素がたっぷりと含まれています。健康を気にされている方におすすめです。 ■注意事項/その他 ・添加物は一切使用しておりません。 ・お茶は鮮度が大切です。開封後は早めにお飲み下さい。 ・画像はイメージです。
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佐々木製茶・仕上技術競技会優勝 最高金賞受賞茶師80g×4本
14,000円以上の寄付でもらえる
農林水産大臣賞を何度も受賞(※2)の佐々木製茶がお届けする自慢の逸品です。
お茶職人の仕上技術を競う大会「第12回同一荒茶による仕上技術競技会」において優勝し、
静岡県No1に輝いた最高金賞受賞茶師 宇野大輔 が丹精込めて作りました。
世界農業遺産「静岡の茶草場農法」認定された(※3)深蒸し掛川茶。
(※1)2017年荒茶三大(全国、関東ブロック、県)品評会すべてで農林水産大臣賞
(※2)第56回・静岡県茶品評会 第74回・全国茶品評会 第23回・優良茶品評会など
(※3)農林水産省HPより
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iTQi国際味覚コンクール優秀味覚賞受賞茶 かごよせティーバッ…
16,000 円
農林水産大臣賞を何度も受賞(※1)の佐々木製茶がお届けする自慢の逸品です。 2022年度 iTQi(国際味覚品質コンクール)(※2)において、優秀味覚賞を受賞した佐々木製茶を代表する人気No.1製品の掛川茶「かごよせ」のティーバッグを詰め込んだ45g×7袋のセットです。 どなた様でも手軽においしく淹れられるお茶「かごよせ」をお楽しみください。 (※1)第56回・静岡県茶品評会 第74回・全国茶品評会 第23回・優良茶品評会など (※2)2022 ITQI - International Taste Institute 優秀味覚賞 ■生産者の声 良質な深蒸し茶を作ることで有名な静岡県掛川産100%の深蒸し茶です。 お茶の渋さが苦手な方にもおいしく召し上がっていただけるようあまみの強いカブセ茶をブレンドしてあります。 原料はASIA GAP、JGAPのお茶を使用し、仕上げは国際規格であるFSSC22000を取得した工場で製造をしております。 深蒸し茶特有のあまみとコクのあるお茶です。少し湯冷ましをして70℃くらいで入れていただくと大変おいしく召し上がることができます。 ■注意事項/その他 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※開封前は冷凍庫での保存をお勧めいたします。 ※開封後は茶筒へ移し、常温で保管ください。
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iTQi国際味覚コンクール受賞 深蒸し掛川茶 かごよせ・かごよせ…
15,000 円
農林水産大臣賞を何度も受賞(※1)した佐々木製茶を代表する逸品です。 お茶を作るのに適した気候で、さらに良質なお茶を作ることで有名な掛川市で作った深蒸し掛川茶です。 その中でも、ヨーロッパ国際味覚コンクール(iTQi)において、日本茶で初めて最高位3つ星を受賞(※2,※3)した深蒸し掛川茶のリーフとティーバッグの6袋セットです。 茶畑に黒いネットをかけ日光を遮ることで作るカブセ茶をブレンドしたことで、渋みが少なくあまみを感じるお茶です。どなたさまでもおいしく楽しんでいただけます。是非、ご堪能ください。 ※1最新受賞:平成30年10月28日 農林水産大臣賞受賞(一銘柄 相模香りの部) ※2掛川茶振興協会HPより ※3最新受賞:2019年 International Taste & Quality Institute Superior taste Award 3つ星受賞 ■生産者の声 良質な深蒸し茶を作ることで有名な静岡県掛川産100%の深蒸し茶です。 お茶の渋さが苦手な方にもおいしく召し上がっていただけるようあまみの強いカブセ茶をブレンドしてあります。 原料はASIA GAP、JGAPのお茶を使用し、仕上げは国際規格であるFSSC22000を取得した安心安全な工場で製造をしております。 深蒸し茶特有のあまみとコクのあるお茶です。少し湯冷ましをして70℃くらいで入れていただくと大変おいしく召し上がることができます。 ■注意事項/その他 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※画像はイメージです。
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天皇杯受賞生産者の深蒸し掛川茶 80g×4本入_お茶 煎茶 茶葉 掛…
15,000 円
農林水産大臣賞を何度も受賞(※)の佐々木製茶がお届けする自慢の逸品です。 2020年開催、第74回全国茶品評会深蒸し煎茶の部で特別賞に輝き農林水産大臣賞を受賞。 第59回農林水産祭で茶業界として令和初となる天皇杯を受賞した掛川中央茶業で製造した1番茶を、 第12回同一荒茶による仕上げ技術競技会において優勝し静岡県No1に輝いた最高金賞受賞茶師が丹精込めて作りました。 天皇杯を受賞した荒茶工場の原料を仕上技術No1の茶師が仕上げた匠の技術が光る夢のコラボ製品です。 (※)第56回・静岡県茶品評会 第74回・全国茶品評会 第23回・優良茶品評会など ■生産者の声 良質な深蒸し茶を作ることで有名な静岡県掛川産100%の深蒸し茶です。 2020年に農林水産大臣賞と天皇杯をダブル受賞した掛川中央茶業の1番茶を100%使用。 静岡県No1に輝いた茶師が特別に仕上げました。 深蒸し茶特有のあまみとコクのあるお茶です。 少し湯冷ましをして70℃くらいで入れていただくと大変おいしく召し上がることができます。 ■注意事項/その他 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※開封前は冷凍庫での保存をお勧めいたします。 ※開封後は茶筒へ移し、常温で保管ください。
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大塚製茶・茶師の誉100g×5本
30,000円以上の寄付でもらえる
「静岡の茶草場農法」は茶畑の周りに自生するススキやササなどを、有機肥料として茶木の根元や畝間に敷く伝統農法で、その採草地が茶草場と呼ばれています。良いお茶を作ろうとする長年の努力が認められ、2013年5月世界農業遺産に認定されました。(※)
この農法を地域を挙げて守っている掛川市東山地区は、昼夜の寒暖差が大きく朝霧が出るお茶の栽培に最も適した山間の気候にも恵まれ、日本でも有数の良質な深むし茶の産地として全国にその名を知られ、通常の倍近い蒸し時間にも耐えられ出来たお茶は緑濃く力強い深むし茶となります。茶師の誉は新芽の柔らかい部分のみを摘み採り、数々の品評会で栄誉に輝いた茶師・内田均が丹念に仕上げた上品な自然の甘みがある最高級深むし茶です。
※農林水産省HP
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世界農業遺産 静岡の茶草場農法 掛川茶深むし茶・伝承 100g…
15,000 円
「静岡の茶草場農法」は茶畑の周りに自生するススキやササなどを、有機肥料として茶木の根元や畝間に敷く伝統農法で、その採草地が茶草場と呼ばれています。良いお茶を作ろうとする長年の努力が認められ、2013年5月世界農業遺産に認定されました。(※) この農法を地域を挙げて守っている掛川市東山地区は、昼夜の寒暖差が大きく朝霧が出るお茶の栽培に最も適した山間の気候にも恵まれ、日本でも有数の良質な深むし茶の産地として全国にその名を知られ、通常の倍近い蒸し時間にも耐えられ出来たお茶は緑濃く力強い深むし茶となります。 ※農林水産省HP ■生産者の声 茶草場農法を長い間行ってきた茶園では、茶の木の間の茶草をはいで下の土を見ますと、そこには長い間敷いてきた茶草が、黒い腐植となって積もっています。その下の土も黒く柔らかくなり土にすき間ができ、水はけとともに養分や空気を蓄え、様々な微生物により根の生長と養分の吸収を助ける働きが高くなります。茶草を敷かない茶園に比べて約2倍の80~100cmあたりまで伸びていました。 私達は「日々是丹精」を合言葉に、皆様にご満足いただける、おいしいお茶づくりに励んでいく所存です。 ■注意事項/その他 ※本お礼品は常温でのお届けとなります。長く保存される場合は冷凍庫で保管し、開封する前日に冷凍庫から出して自然解凍してください。常温に戻してからお使いいただく事をお勧めします。 ※画像はイメージです。
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世界農業遺産 静岡の茶草場農法 掛川茶深むし茶・葉織 100g…
23,000 円
「静岡の茶草場農法」は茶畑の周りに自生するススキやササなどを、有機肥料として茶木の根元や畝間に敷く伝統農法で、その採草地が茶草場と呼ばれています。良いお茶を作ろうとする長年の努力が認められ、2013年5月世界農業遺産に認定されました。(※) この農法を地域を挙げて守っている掛川市東山地区は、昼夜の寒暖差が大きく朝霧が出るお茶の栽培に最も適した山間の気候にも恵まれ、日本でも有数の良質な深むし茶の産地として全国にその名を知られ、通常の倍近い蒸し時間にも耐えられ出来たお茶は緑濃く力強い深むし茶となります。 ※農林水産省HP ■生産者の声 茶草場農法を長い間行ってきた茶園では、茶の木の間の茶草をはいで下の土を見ますと、そこには長い間敷いてきた茶草が、黒い腐植となって積もっています。その下の土も黒く柔らかくなり土にすき間ができ、水はけとともに養分や空気を蓄え、様々な微生物により根の生長と養分の吸収を助ける働きが高くなります。茶草を敷かない茶園に比べて約2倍の80~100cmあたりまで伸びていました。
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掛川茶 名人茶師 100g×5本_お茶 緑茶 茶葉 深むし茶 掛川茶 …
28,000 円
静岡県掛川市東部の粟ヶ岳(あわがたけ)山麓の東山地区は、世界農業遺産「静岡の茶草場農法」(※)による肥沃な土壌と昼夜の寒暖差が大きく朝霧の出るお茶の栽培に適した気候に恵まれ、日本でも有数の深むし茶の産地としてその名を知られております。 一番茶の柔らかい新芽を摘み、農林水産大臣賞・静岡県知事賞に輝く名人茶師が丹念に仕上げました。 緑濃くまろやかな深むし茶です。 ※2013年5月認定(農林水産省HP) ■生産者の声 茶草場農法を長い間行ってきた茶園では、茶の木の間の茶草をはいで下の土を見ますと、そこには長い間敷いてきた茶草が、黒い腐植となって積もっています。その下の土も黒く柔らかくなり土にすき間ができ、水はけとともに養分や空気を蓄え、様々な微生物により根の生長と養分の吸収を助ける働きが高くなります。茶草を敷かない茶園に比べて約2倍の80~100cmあたりまで伸びていました。 私達は「日々是丹精」を合言葉に、皆様にご満足いただける、おいしいお茶づくりに励んでいく所存です。 ■注意事項/その他 ※本お礼品は常温でのお届けとなります。長く保存される場合は冷凍庫で保管し、開封する前日に冷凍庫から出して自然解凍してください。常温に戻してからお使いいただく事をお勧めします。 ※パッケージは予告なく変更となる場合があります。 ※画像はイメージです。
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きみくら・高級茶5種 飲み比べセット 計500g
27,000円以上の寄付でもらえる
お茶は、摘み取り時期の僅かな差と茶師の繊細な仕上げ工程によって、私たちに豊かな表情の違いを見せてくれます。
「日本茶きみくら」でも人気が高いのは日常使いしやすい「きみくらの庵」ですが、日々お茶に携わっている私どもが体験して頂きたいのは、より手間と品質にこだわった高級茶です。
ご紹介する5つのお茶は、ご家庭用にも人気の「きみくらの庵」「きみくらの新」のほかに、贈答で選ばれる「誉」「朝露」「若摘」を選定致しました。甘みがあるもの、コクが強いもの、程よい渋みがあるもの、比べてこそ感じられる日本茶の世界をご堪能頂けるセットです。
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どっさり深蒸し煎茶ティーバッグ 5g×90個入×2袋 深蒸し茶 日本…
15,000 円
ご自宅用としてご利用はもちろん、お店や職場など業務用にもおすすめです。 淹れるのも片付けも簡単で、美味しさにこだわった美味しいお茶が楽しめます。 茶葉がしっかり広がる三角ティーバッグタイプ(テトラ型)でご用意しました。 秋冬の寒い時期にはお湯出しの体が温まるお茶を、夏の暑い時期には水出しや氷出しの冷たいお茶で、季節ごとにお茶の楽しみ方を変えていくことができます。 ------------ 美味しいお茶の淹れ方 ------------ (1)沸騰させたお湯を80℃にします。 (2)ポットやボトルにティーバッグ1個と(1)のお湯200ccを入れます 。 (3)30秒待ってから濃さが均等になるように注ぎ分け最後の一滴まで注ぎ切ります。 水出しでも美味しくお召し上がりいただけます。 ------------ 『日本茶きみくら』について ------------ 創業90余年、日本屈指の茶産地静岡県掛川に本店を構える日本茶専門店『日本茶きみくら』。 深蒸し茶を中心に熟練の茶師が目利きした日本各地のお茶を取り揃え、お茶の時間を豊かにするお菓子や季節のギフトを全国にお届けしています。 「貴」貴い作り手により生み出された価値ある逸品 「美」目利きや経験を生かして揃えた美しい品々 そして、それらのものと出逢う場所としての「蔵」 土・水・太陽・風の恵みを受けたこの土地で脈々と受け継がれてきた知恵や技。自然と人の営みによってうまれたお茶文化を百年先に紡いでいきます。 素晴らしい茶畑景観が100年後も続きますように。 ■生産者の声 一年を通して大切に育てられた茶葉を茶師は理想の味へ磨き納得のいくまで配合調整していきます。 五感を研ぎ澄ませ、細部まで仕上げられた茶と向き合う真摯な姿勢は、 伝統と技術を未来へ紡ぐ強い意志によるもの。 きみくらはお茶の価値とその奥深さを伝える使命を担い 静岡県中心に 全国の茶産地から選りすぐりの茶葉を揃え提供しています。 茶処から日本中へお届けします。 ■注意事項/その他 ※お茶は鮮度が大切です。高温多湿の場所を避けて保存してください。開封後はお早めにお飲みください。 緑茶(国産)
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金印一番茶 まるで急須で丁寧に淹れた味わいの深蒸し茶ティー…
16,000 円
金印一番茶は名前の通りやわらかな新芽を摘み取った「一番茶」。 一番茶を収穫する5月の初め頃、年に一度しか収穫できない新芽を贅沢に使って作られます。 深蒸し茶の色濃くまろやかでコクのある味わいをお楽しみいただけます。 深蒸し製法は深く蒸すことで葉が砕けて粉っぽくなりますが、茶葉の組織から様々な身体に良いと言われる成分が出やすくなりお茶の健康成分をたっぷり摂取できます。 ◆毎日飲めるいつものお茶 日々に溶け込んだ「いつものお茶」におすすめの金印一番茶。 急須に直接湯を注ぎ、鮮やかな緑のお茶をなみなみと湯呑みに。 作法を気にしない自分の時間にも、家族と楽しむお食事の時間にもあわせやすい「いつものお茶」です。 ◆夏は冷たく、冬は温かく。 季節の移り変わりを楽しめるお茶。 夏の暑い時期には水出しや氷出しの冷たいお茶を。 秋冬の寒い時期にはお湯出しの体が温まるお茶を淹れる。 季節ごとにお茶の楽しみ方を変えていくことができます。 ◆パッケージについて 茶缶に詰め替え不要のチャック付き茶袋に詰めていますので、保管も簡単で安心です。 毎日飲むものだから手軽に使いやすいのも嬉しいポイントです。 ------------ 美味しいお茶の淹れ方 [3杯分] ------------ (1)沸騰させたお湯を80℃にします。 (2)急須に茶葉6gと(1)のお湯240ccを入れます。 (3)30秒待ってから濃さが均等になるように注ぎ分け最後の一滴まで注ぎ切ります。------------ 『日本茶きみくら』について ------------ 創業90余年、日本屈指の茶産地静岡県掛川に本店を構える日本茶専門店『日本茶きみくら』。 深蒸し茶を中心に熟練の茶師が目利きした日本各地のお茶を取り揃え、お茶の時間を豊かにするお菓子や季節のギフトを全国にお届けしています。 「貴」貴い作り手により生み出された価値ある逸品 「美」目利きや経験を生かして揃えた美しい品々 そして、それらのものと出逢う場所としての「蔵」 土・水・太陽・風の恵みを受けたこの土地で脈々と受け継がれてきた知恵や技。 自然と人の営みによってうまれたお茶文化を百年先に紡いでいきます。 素晴らしい茶畑景観が100年後も続きますように。
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<2ヵ月毎定期便>深蒸し掛川茶ブレンド 金印一番茶180g×2袋全…
30,000 円
隔月発送の定期便です。 金印一番茶は名前の通りやわらかな新芽を摘み取った「一番茶」。 一番茶を収穫する5月の初め頃、年に一度しか収穫できない新芽を贅沢に使って作られます。 深蒸し茶の色濃くまろやかでコクのある味わいをお楽しみいただけます。 深蒸し製法は深く蒸すことで葉が砕けて粉っぽくなりますが、茶葉の組織から様々な身体に良いと言われる成分が出やすくなりお茶の健康成分をたっぷり摂取できます。 ◆毎日飲めるいつものお茶 日々に溶け込んだ「いつものお茶」におすすめの金印一番茶。 急須に直接湯を注ぎ、鮮やかな緑のお茶をなみなみと湯呑みに。 作法を気にしない自分の時間にも、家族と楽しむお食事の時間にもあわせやすい「いつものお茶」です。 おかげさまで累計販売数172万袋を突破しました※2024年2月時点 ◆夏は冷たく、冬は温かく。 季節の移り変わりを楽しめるお茶。 夏の暑い時期には水出しや氷出しの冷たいお茶を。 秋冬の寒い時期にはお湯出しの体が温まるお茶を淹れる。 季節ごとにお茶の楽しみ方を変えていくことができます。 ◆パッケージについて 茶缶に詰め替え不要のチャック付き茶袋に詰めていますので、保管も簡単で安心です。 毎日飲むものだから手軽に使いやすいのも嬉しいポイントです。 ------------ 美味しいお茶の淹れ方 [3杯分] ------------ (1)沸騰させたお湯を80℃にします。 (2)急須に茶葉6gと(1)のお湯240ccを入れます。 (3)30秒待ってから濃さが均等になるように注ぎ分け最後の一滴まで注ぎ切ります。
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美笠園・手摘み深蒸し掛川茶【天心】100g×3缶
30,000円以上の寄付でもらえる
春先に、掛川の茶畑で芽吹いた新芽を、現在ではほとんど行われない手摘みで一葉、一葉、丁寧に摘み採りました。
手摘みとは、熟練の茶農家が、うま味と薫りの詰まった茶の葉を厳選できる唯一の技術です。
一年に一度は飲んで頂きたい、究極の静岡・深蒸し掛川茶です。
贈り物にもそのままご利用いただける、箱入り包装済みです。
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世界農業遺産 茶草場農法 深蒸し掛川茶 100g×3袋 静岡県掛川産 …
12,000 円
世界農業遺産【静岡の茶草場】とは、静岡県掛川市の一部で秋冬期に茶園周辺のススキやササなどの草を刈り、茶畑の根元に敷く伝統的な農法で、その草刈り場には多様な動植物の生存が確認されています。 手間と時間がとても掛かる大変な作業ですが、土壌の水はけが良くなり、尚且つ保水性にも優れ、お茶の美味しさを決める茶園の土作りに良い、とても優れた農法です。 掛川では、伝統的に行われていますが、手間と時間がとても掛かる大変な作業の為、全国的にはとても珍しい農法です。
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世界農業遺産 静岡の茶草場農法 深蒸し掛川茶(手摘み60g×1袋・…
15,000 円
手摘みとは、熟練の茶農家が、うま味と薫りの詰まった茶の葉を厳選できる唯一の技術です。 一年に一度は飲んで頂きたい、究極の深蒸し掛川茶です。 春先に、掛川の茶畑で芽吹いた新芽を、現在ではほとんど行われない手摘みで一葉、一葉、丁寧に摘み採りました。 箱入り包装でお届けしますので、そのままご贈答にもご利用いただけます。
- 常温便
- 別送
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山東受賞記念茶 大臣賞受賞茶園 深蒸し掛川茶 80g×3袋 箱入り包…
15,000 円
全国で初の快挙! お茶農家【山東茶業組合】が、三大品評会で3冠・すべてで農林水産大臣賞を受賞! そのお茶農家・山東茶業組合の茶畑で作られた受賞記念の世界農業遺産【静岡の茶草場農法】で作られたお茶(深蒸し掛川茶)セットです。 ※全国茶品評会、関東ブロック茶の共進会、静岡県茶品評会 贈り物にも、そのままご利用いただけるように、箱入り包装済みです。
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