クラフトビールのご紹介
志賀高原の湧水で醸す無濾過・非熱処理の「志賀高原ビール」と、ハーブやスパイスが香る「湯田中ブルワリー」。山ノ内町が誇る2つのブルワリーから、個性豊かなクラフトビールをお届けします。
玉村本店
「自分たちが飲みたいビール」というコンセプトで、全商品が志賀高原の湧水を仕込み水に、厳選された麦芽、ホップ、自家栽培米の美山錦を原材料に、手作りしたビールです。
生産者が「世界に通用する他にないビール」をつくりたいと思ったことから始まった志賀高原ビール。
昭和30年代後半まで日本一のおホップ産地であった志賀高原で原材料づくりから関わりたいという熱い想いで、畑づくりからはじめられました。
たくさんの出会いにも恵まれ、現在では多くの定番品、限定品で自家栽培原料が使用されています。
自家栽培ならではの生ホップ仕込みで、みずみずしく柔らかい独特の味わいが毎年多くのファンをうみだしています。
小規模でも「この土地だからこそできる味」「自分たちが飲みたいビール」を楽しみながら真剣に追及していきます。
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父の日 NEW ENGI 山恵錦 純米(5) ・(7) 720ml 2本セット
15,000 円
目指すは、最良の食中酒！[NEW ENGI]
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父の日 NEW ENGI 金紋錦 純米(5) ・(7) 720ml 2本セット
15,000 円
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父の日 定期便 3ヶ月 志賀高原ビール12本セット 【 クラフトビ…
60,000 円
玉村本店のビールをお届けします。 「自分たちが飲みたいビール」というコンセプトで、全商品が志賀高原の湧水を仕込み水に、厳選された麦芽、ホップ、自家栽培米の美山錦を原材料に、手作りしたビールです。 熱処理、濾過をしていない、酵母が生きた新鮮なビールです。※寄附金のご入金確認の翌月以降、3ヵ月連続でお届けします。 ※画像はイメージです。 ※Web申込限定となります。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。 ※寄附金のご入金確認の翌月以降、3ヵ月連続でお届けします。 ※お申し込み後、お申込み内容の変更、キャンセルはお受けできません。お申込み内容にお間違えないようご注意ください。 ※お礼の品到着後、返品、交換はお受けできません。ただし、不良品の場合は速やかに対応させていただきます。 ※お礼の品のお届けの日時指定はお受けしておりません。 事業者：株式会社 玉村本店
- 冷蔵便
- 定期便
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父の日 定期便 3ヶ月 志賀高原ビール24本セット 【 クラフトビ…
108,000 円
玉村本店のビールをお届けします。 「自分たちが飲みたいビール」というコンセプトで、全商品が志賀高原の湧水を仕込み水に、厳選された麦芽、ホップ、自家栽培米の美山錦を原材料に、手作りしたビールです。 熱処理、濾過をしていない、酵母が生きた新鮮なビールです。※寄附金のご入金確認の翌月以降、3ヵ月連続でお届けします。 ※画像はイメージです。 ※Web申込限定となります。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。 ※寄附金のご入金確認の翌月以降、3ヵ月連続でお届けします。 ※お申し込み後、お申込み内容の変更、キャンセルはお受けできません。お申込み内容にお間違えないようご注意ください。 ※お礼の品到着後、返品、交換はお受けできません。ただし、不良品の場合は速やかに対応させていただきます。 ※お礼の品のお届けの日時指定はお受けしておりません。 事業者：株式会社 玉村本店
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父の日 定期便 3ヶ月 志賀高原ビール6本セット 【 クラフトビー…
36,000 円
玉村本店のビールをお届けします。 「自分たちが飲みたいビール」というコンセプトで、全商品が志賀高原の湧水を仕込み水に、厳選された麦芽、ホップ、自家栽培米の美山錦を原材料に、手作りしたビールです。 熱処理濾過をしていない、酵母が生きた新鮮なビールです。※寄附金のご入金確認の翌月以降、3ヵ月連続でお届けします。 ※画像はイメージです。 ※Web申込限定となります。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。 ※寄附金のご入金確認の翌月以降、3ヵ月連続でお届けします。 ※お申し込み後、お申込み内容の変更、キャンセルはお受けできません。お申込み内容にお間違えないようご注意ください。 ※お礼の品到着後、返品、交換はお受けできません。ただし、不良品の場合は速やかに対応させていただきます。 ※お礼の品のお届けの日時指定はお受けしておりません。 事業者：株式会社 玉村本店
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父の日 定期便 6ヶ月 志賀高原ビール12本セット ※WEB申込限定 …
120,000 円
玉村本店のビールをお届けします。 「自分たちが飲みたいビール」というコンセプトで、全商品が志賀高原の湧水を仕込み水に、厳選された麦芽、ホップ、自家栽培米の美山錦を原材料に、手作りしたビールです。熱処理、濾過をしていない、酵母が生きた新鮮なビールです。 ※画像はイメージです。 ※WEB申込限定となります。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。 ※寄附金のご入金確認の翌月以降、毎月1回12本をお届けします。 ※お申し込み後、お申込み内容の変更、キャンセルはお受けできません。お申込み内容にお間違えないようご注意ください。 ※お礼の品到着後、返品、交換はお受けできません。ただし、不良品の場合は速やかに対応させていただきます。 ※お礼の品のお届けの日時指定はお受けしておりません。 事業者：株式会社 玉村本店
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父の日 定期便 6ヶ月 志賀高原ビール24本セット ※WEB申込限定 …
215,000 円
玉村本店のビールをお届けします。 「自分たちが飲みたいビール」というコンセプトで、全商品が志賀高原の湧水を仕込み水に、厳選された麦芽、ホップ、自家栽培米の美山錦を原材料に、手作りしたビールです。熱処理、濾過をしていない、酵母が生きた新鮮なビールです。 ※画像はイメージです。 ※WEB申込限定となります。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。 ※寄附金のご入金確認の翌月以降、毎月1回24本をお届けします。 ※お申し込み後、お申込み内容の変更、キャンセルはお受けできません。お申込み内容にお間違えないようご注意ください。 ※お礼の品到着後、返品、交換はお受けできません。ただし、不良品の場合は速やかに対応させていただきます。 ※お礼の品のお届けの日時指定はお受けしておりません。 事業者：株式会社 玉村本店
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父の日 定期便 6ヶ月 志賀高原ビール6本セット ※WEB申込限定※ …
72,000 円
玉村本店のビールをお届けします。 「自分たちが飲みたいビール」というコンセプトで、全商品が志賀高原の湧水を仕込み水に、厳選された麦芽、ホップ、自家栽培米の美山錦を原材料に、手作りしたビールです。熱処理、濾過をしていない、酵母が生きた新鮮なビールです。※寄附金のご入金確認の翌月以降、6ヶ月連続でお届けします。 ※画像はイメージです。 ※WEB申込限定となります。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。 ※寄附金のご入金確認の翌月以降、6ヶ月連続でお届けします。 ※お申し込み後、お申込み内容の変更、キャンセルはお受けできません。お申込み内容にお間違えないようご注意ください。 ※お礼の品到着後、返品、交換はお受けできません。ただし、不良品の場合は速やかに対応させていただきます。 ※お礼の品のお届けの日時指定はお受けしておりません。 事業者：株式会社 玉村本店
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父の日 山伏ビール 壱・弐 各1本セット 【 クラフトビール セッ…
13,000 円
「山伏」とは、「最良の食中酒」を目指し、ベルギービールにインスパイアされつつも、日本オリジナルな味を追求する、ドライでワイン的な味わいの無濾過・非熱処理、瓶内二次醗酵のビールです。「志賀高原ビール」を醸造する玉村本店が、ホップの苦味ではないもう一つのアプローチで、「この地ならではのビール」を目指しています。 山伏 壱saison one は、自家栽培のホップ「信州早生」と自家栽培の酒米「美山錦」をつかった、アルコール度数6.5％の明るいブロンド色のビール。爽快な味わいで、ワインを思わせるセゾン酵母由来のフルーティな香りと、ドライな飲み口が特徴のビールです。シャンパンのように乾杯から前菜など、お食事と合わせてお飲み頂くのがおすすめ。 山伏 弐 saison noir も、自家栽培のホップと酒米を使ったビールで、色はやや赤みがかった黒。アルコール度数は8％とやや高めですが、酒米とセゾン酵母により飲み口はドライで、フルーティーな味わいに、ほのかなロースト香がバランスした複雑な味わいです。赤ワインみたいに、お肉料理などしっかりした食事とあわせていただきたいと思っています。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※要冷蔵商品です。 ※お申し込み後、お申込み内容の変更、キャンセルはお受けできません。お申込み内容にお間違えないようご注意ください。 ※お礼の品到着後、返品、交換はお受けできません。ただし、不良品の場合は速やかに対応させていただきます。 ※お礼の品のお届けの日時指定はお受けしておりません。 事業者：株式会社 玉村本店
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父の日 玉村本店 志賀高原ビール12本セット 【 クラフトビール …
20,000 円
玉村本店のビールをお届けします。 「自分たちが飲みたいビール」というコンセプトで、全商品が志賀高原の湧水を仕込み水に、厳選された麦芽、ホップ、自家栽培米の美山錦を原材料に、手作りしたビールです。熱処理、濾過をしていない、酵母が生きた新鮮なビールです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。 ※お申し込み後、お申込み内容の変更、キャンセルはお受けできません。お申込み内容にお間違えないようご注意ください。 ※お礼の品到着後、返品、交換はお受けできません。ただし、不良品の場合は速やかに対応させていただきます。 ※お礼の品のお届けの日時指定はお受けしておりません。 事業者：株式会社 玉村本店
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父の日 玉村本店 志賀高原ビール24本セット 【 クラフトビール …
36,000 円
玉村本店のビールをお届けします。 「自分たちが飲みたいビール」というコンセプトで、全商品が志賀高原の湧水を仕込み水に、厳選された麦芽、ホップ、自家栽培米の美山錦を原材料に、手作りしたビールです。熱処理、濾過をしていない、酵母が生きた新鮮なビールです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。 ※お申し込み後、お申込み内容の変更、キャンセルはお受けできません。お申込み内容にお間違えないようご注意ください。 ※お礼の品到着後、返品、交換はお受けできません。ただし、不良品の場合は速やかに対応させていただきます。 ※お礼の品のお届けの日時指定はお受けしておりません。 事業者：株式会社 玉村本店
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父の日 玉村本店 志賀高原ビール6本セット 【 クラフトビール …
12,000 円
玉村本店のビールをお届けします。 「自分たちが飲みたいビール」というコンセプトで、全商品が志賀高原の湧水を仕込み水に、厳選された麦芽、ホップ、自家栽培米の美山錦を原材料に、手作りしたビールです。熱処理、濾過をしていない、酵母が生きた新鮮なビールです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。 ※お申し込み後、お申込み内容の変更、キャンセルはお受けできません。お申込み内容にお間違えないようご注意ください。 ※お礼の品到着後、返品、交換はお受けできません。ただし、不良品の場合は速やかに対応させていただきます。 ※お礼の品のお届けの日時指定はお受けしておりません。 事業者：株式会社 玉村本店
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あぶらや燈千
豊かな自然に囲まれた湯田中温泉発のクラフトビール醸造所「YUDANAKA BREWERY」
温泉、食、自然が織りなす"アロマクラフトビール"
信州・湯田中温泉の旅館「あぶらや燈千」が手がける湯田中ブルワリーは、温泉で過ごすような癒しの時間をビールで表現しています。
【こだわりの製法】
雪解け水の天然水：ビールの約85％を占める水に徹底的にこだわり、厳選された信州の雪解け水を使用。透明感のあるまろやかな味わいを実現しています。
【香りを最大化】
天然のホップ、モルトに加え、ハーブやフルーツを用いて、香りと味わいを最大限に引き出します。
仕込みごとに味や香りを変え、地元素材を手作業で丁寧に扱う、クラフトならではのこだわりです。
