直営農場で品質重視。松川町のぶどうをどうぞ。

長野県松川町では、町内の農家さんや事業者の皆さんと力を合わせ、ふるさと納税を通じて地域の魅力を発信し、地元産業の支援に真摯に取り組んできました。近年、産地に対する不安の声が広がる中、私たちのように真面目にぶどうづくりに向き合ってきた松川町の事業者さんの努力や想いを、ぜひ知っていただきたいと思っています。

標高600m、自然の恵みに育まれた“松川町のぶどう”

長野県南部、標高600～650mに位置する松川町。これはちょうど東京スカイツリーと同じ高さにあたります。
ここでは、日本アルプスの清らかな雪解け水と澄み切った空気、そして豊かな大地が、
美味しい果物を育む理想的な環境をつくり出しています。

この恵まれた大地で、くだもののおいしさを最大限に引き出す。
おいしい！と驚く笑顔が見たい。

農家さんの思いはただそれだけです。

収穫量よりも品質。

冬の長い眠りからぶどうの木が目覚めると、忙しい日々がはじまります。タケムラファームでは、一枝に一房だけを実らせるこだわり。一番大きく育ちそうな芽を見極める「芽欠き」作業を行い、栄養を一房に集中させます。

農作業をしやすい平坦な農場に整地し、草刈りロボットがやわらかい土壌を維持してくれます。うつろう山の景色が農作業の疲れを癒してくれます。

くだものの味を深める、昼夜の寒暖差

松川町のもう一つの魅力は、昼夜の寒暖差。
日中に太陽をさんさんと浴びた果実は、光合成によってたっぷりと糖分を蓄えます。そして、夜にぐっと冷え込み、その甘みをしっかり閉じ込めます。「松川町のくだものは何かが違う」とお声をいただきますが、この自然のリズムが、コクのある濃厚な味わいのぶどうを育てる秘密です。

おすすめは、ナガノパープル。

長野県で生まれた高級ぶどう「ナガノパープル」。しっかりとした甘さの中に、ほのかな酸味がバランスよく広がり、口いっぱいに広がる芳醇な香りも魅力です。
種がなく、皮ごとお召し上がりいただける手軽さから、毎年人気を集める品種です。

県内の一部地域で産地偽装が問題となりましたが、こちらのナガノパープルは100％松川町産。南信州の自然と農家の丁寧な手仕事が育てた、信頼のぶどうを産地直送でお届けします。

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