【味噌特集】信州が誇る、伝統の味
長野市は、寒暖差のある気候と清らかな水に恵まれ、発酵文化が根付く地域として知られています。 その風土の中で育まれた信州みそは、豊かな香りと深いコクが特徴で、日々の食卓に欠かせない味わいです。 伝統を受け継ぐ味から新しい発酵食品まで、長野市ならではのみその魅力をぜひご堪能ください。
コクと旨味を楽しむ、信州伝統の赤白ブレンド
1️⃣ 善光寺の里 赤・白ミックス（信州系味噌）4.5kg
赤味噌と白味噌を合わせた、バランスの良い味わいが特徴の信州みそです。
コクのある深い旨味と、まろやかな口当たりが調和し、味噌汁はもちろん幅広い料理に活躍します。
大容量の4.5kgで、ご家庭で本格的な信州の味を存分に味わえるのも魅力。
毎日の食卓を支える定番のみそとしておすすめの一品です。
👉同一事業者のその他商品
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アレルゲンフリー！えんどう豆の味噌 300g×6個 調味料 和食 日…
17,000 円
お味噌は本来、大豆を使用しますが大豆の替わりにえんどう豆を使って醸造したアレルゲンフリーのお味噌です。厚生労働省が定めるアレルギー物質は使用しておりませんので、どなたでも安心してお召し上がりいただけます。 また、アルコール以外の食品添加物は使用せず、加熱処理をしていない生みそですので、できたてそのままの風味と共に、酵母や酵素もしっかりいきています。 【注意書き】 ※画像はイメージです。 ※同一工場内で大豆を含む製品を製造しています。 ※2025年9月1日製造分より賞味期限：製造から270日(常温) ※商品コード: 55661366 事業者：株式会社マルモ青木味噌醤油醸造場
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信州生味噌 国産蔵人 3kg 4入 白味噌
14,000 円
国産大豆と国産米を100％使用した白味噌
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彩り発酵「国産十六穀みそ」300g×6個
11,000 円
16種の国産雑穀を配合した味噌です！
- 常温便
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粒感と風味が際立つ、善光寺みその味わい
2️⃣よしのや善光寺みそ 御開帳粒黄 1kg×3パック
粒味噌ならではのしっかりとした食感と、豊かな香りが特徴のみそです。
コク深く力強い味わいで、具材の美味しさを引き立て、食卓に満足感をもたらします。
日常使いはもちろん、本格的な味噌料理を楽しみたい方にもおすすめです。
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素材の美味しさを活かした、無添加みそセット
3️⃣信州産 無添加カップみそ 詰合せ（計2kg）
信州産原料を使用し、添加物を使わず仕上げたこだわりのみそセットです。
素材本来の風味を大切にし、安心して毎日の食卓に取り入れていただけます。
食べ比べができる詰合せタイプで、それぞれの味わいの違いを楽しめるのも魅力です。
👉同一事業者のその他商品
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料理の幅が広がる、こうじ調味料セット
4️⃣こうじ専門店24koujiya 定番こうじ調味料セット
こうじの力を活かした調味料を詰め合わせた、便利なセットです。
料理に加えるだけで旨味とコクが引き立ち、毎日の食事をより豊かに彩ります。
発酵食品を手軽に取り入れたい方や、健康志向の方にもおすすめです。
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