新潟ブランド米『新之助』

米どころ新潟からコシヒカリとは異なるおいしさを追求し、誕生した新潟の新ブランド米『新之助』は、いまやコシヒカリと双璧をなすトップブランドに。柏崎の厳しくも豊かな自然の恵みを受けて育った『新之助』は、大粒でツヤがあり、豊潤なコクとうまみに満ち、一口食べれば虜になること間違いなしです。

米づくりの伝統を極めた革新の品と質

大粒でツヤツヤと輝き、口に入れると豊潤な甘みとコク、しっかりとした粘りと弾力を感じる『新之助』。
日本随一の米どころである新潟県が9年かけて品種改良を進め、2017年秋に満を持してデビューしました。

コシヒカリとは異なるおいしさを追求し、新たな新潟の顔として研究・開発された『新之助』は、いまやコシヒカリと双璧をなすトップブランドに躍り出ました。
新潟の米づくりの長い歴史と伝統、作り手の想いがこもった『新之助』をぜひご賞味ください。

『新之助』おいしさの秘密

『新之助』を一口食べば、口の中にふんわりした香りと豊潤な甘みとコクがひろがります。
新潟県の代表ブランド「コシヒカリ」とは異なるおいしさがあり、食味官能試験の結果、外観、香り、味、粘り、硬さ、そして総合評価のいずれにおいても、新潟コシヒカリと同レベルの高い評価が得られました。

また、一粒ひとつぶが大粒で、炊きあがると美しいツヤがでます。
一口食べれば大粒で形の良い、ふっくらツヤツヤご飯の虜になること間違いなしです。

『新之助』は冷めても硬くなりにくいおいしいご飯です。
炊きたてのご飯は当然おいしいのですが、お弁当やおにぎりなど時間が経ってからでもお米の表面や粒全体が硬くなりにくいので、冷めてからでもお米本来のおいしさを味わえます。

『新之助』は長期貯蔵でも脂肪酸度が低く、お米の香りや食味が低下する品質劣化がしにくいのが特徴です。
新米の時期のみならず、一年を通して安定したおいしさを味わうことができます。

[B249]徳永農園の無洗米「新之助」6kg（3kg×2）

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【令和２年産新米をお送りします】
新潟県の新品種で平成29年にデビューした「新之助」
大粒で粘りと固さのバランスがよく、おにぎりやリゾット、炒飯、丼物にもよく合うおいしいお米です。
無洗米で精米しています。
大家族でも満足できる6kg分をお届けします。

[B305]柏崎産　新之助　無洗米　6kg（3kg×2）

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【令和2年産新米をお送りします】
柏崎専農経営者会議の会員が生産したお米「新之助」です。

新之助は2017年にデビューした新潟県の新しいお米の品種で、「新しい新潟の、誠実で芯が強くスタイリッシュな現代日本男児」をイメージして命名。大粒で粘りと硬さのバランスが良いお米です。
無洗米で精米していますので炊飯が楽になり、1袋3kgで使いやすいサイズです。
賞味期限は1ヶ月間おいしさが保たれます。

[B336]【五ツ星お米マイスター厳選】新之助無洗米 6㎏

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【令和2年産新米をお送りします】
平成29年にデビューした新潟の新ブランド米「新之助」無洗米6kgをお送りします。
新之助という名前には「新しい」「新潟発」という意味が込められています。新潟県が「凛とした日本男児」をイメージして名づけました。
食味・品質基準は一等米です。
無洗米なのでゴシゴシ研いだりせずサッと水で洗うだけで、ふっくらモチモチに炊き上がります。

[B241]重野農産の新潟県産新之助（無洗米）2合ボトル×10

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【令和2年産新米をお送りします】
平成29年にデビューしたばかりの新之助は、新潟の新ブランド米で、甘み、粘り、香り、粒の大きさ、どれを取ってもワンランク上の上品なお米です。
そんな新之助を使いやすい2合ボトルでお届けします。
お米をとぐのは大変、時間がないというあなた！手軽においしいご飯が食べられます。
2合詰めのボトルは1回使い切りができ、ボトル型なので冷蔵庫で保管ができます。

[B240]重野農産の新潟県産新之助（無洗米5kg）

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【令和2年産新米をお送りします】
平成29年にデビューしたばかりの新之助は、新潟の新ブランド米で、甘み、粘り、香り、粒の大きさ、どれを取ってもワンランク上の上品なお米。
無洗米でお送りしますので、お米をとぐのは大変、時間がないという方でも手軽においしいご飯が食べられます。
新之助は粒が大きく、冷めても硬くなりにくいのでお弁当にもぴったりです。