伝統技法で作るこだわりの逸品【お酒特集】
70年以上続く伝統製法の日本酒や、本場ドイツの技術を受け継いだクラフトビールなど、加美町のこだわりのお酒をご紹介!
\厳選素材と製法。伝統の日本酒!/
豊かな自然と伝統文化が息づく加美町には、3つの酒蔵があります。
高い技術と選び抜かれた原料で作り上げた各酒蔵の日本酒は、地元で長く愛され、全国でも高い評価を得ています。
ぜひ、加美町のおいしいお酒をご賞味ください。
◆田中酒造店◆
当蔵が位置する加美郡加美町は、奥羽山脈の豊かな伏流水に恵まれ、酒造りには最適の地です。
1789年、初代田中林兵衛が創業。230年近くに渡る伝統的な酒造りが、全国の方から長年愛され続けています。
当蔵を代表する銘酒、大吟醸「金紋真鶴」は2009、2010、2013年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞しました。
<明治39年創業> 真鶴 純米酒2本セット [株式会社山下誠志堂 田中酒造店 宮城県 加美町 44581325] 地酒 純米酒 日本酒 お酒 アルコール 晩酌 熱燗 冷酒 飲み比べ 720ml 2本 セット
14,000円以上の寄付でもらえる
◆中勇酒造店◆
当蔵が構える加美町は、宮城県の北部、仙台平野を流れる鳴瀬川の中流に位置し、大自然の恵みを受けたお米の主産地として酒造りが盛んです。
和釜にこだわり、普通酒から大吟醸まで全てのお酒を大吟醸と同じ手間暇をかけ醸し、完全手作り少量仕込みの酒造りにこだわっています。
◇夢幻の酒造り『天上夢幻』シリーズ
「天上夢幻」の誕生は昭和50年頃。
三代目当主の趣味であった登山の登頂祝いにと試作した原酒を持参し、山頂で雲海を望みながら飲んだところ、
同行していた画家・登山家の先生がその味と香りに驚き絶賛。
まさに「天の上で夢か幻を見ているかのような味わいだ」との一言から、長年のベストセラー酒が誕生しました。
<ワイングラスでおいしい日本酒> 天上夢幻 大吟醸 山田錦 720ml [中勇酒造店 宮城県 加美町 44581290] 地酒 日本酒 お酒 アルコール 晩酌
SAKE COMPETITION 2019 吟醸部門 第1位獲得!
2020年・2021年ワイングラスでおいしい日本酒アワード プレミアム大吟醸部門 金賞獲得!
◆山和酒造店◆
山和酒造店は明治29年(1896)の創業以来、「わしが國」の蔵元として広く親しまれてきました。
伝統的な酒造りから離れず、原料米や酵母の選択など、酒質設計には神経質過ぎると言われるくらい気を配った酒づくりを心がけています。
近年では、純米酒以上の限定流通酒として新銘柄の「山和」を立ち上げ、日本酒ファンだけでなく、長い歴史と高い技術を持つ他県の蔵元からも高く評価されています。
◇純米大吟醸酒・大吟醸酒
フルーティーで華やかな芳香で、洗練された味わい。
冷やして飲むのがおすすめ!
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【巣篭りすき焼きセット!】真鶴 純米大吟醸/純米吟醸とA5ランク…
74,000 円
田中酒造店厳選!飲み比べセットと肉職人厳選!仙台牛すき焼き用
- 冷蔵便
- 別送
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<巣篭り 希少な酒米セット!>真鶴『純米大吟醸/純米吟醸』と…
54,000 円
寛政元年(1789年)創業田中酒造店が、厳選素材と製法にとことん拘った真鶴 純米大吟醸/大吟醸の飲み比べセット。 熟練の杜氏が一粒の米、一滴の水にも気を配り、持てる技術の全てを注いて醸した魂の滴です。 本お礼品では、加美町の農家・長沼太一さんが作る、栽培期間農薬・肥料不使用「ササシグレ」精米2kg入り2袋とセットでお送りします。 宮城県のブランド米「ササニシキ」の父といわれる「ササシグレ」。 農薬や肥料などを栽培期間中は一切使用せずに育て、復活させました。 あっさりとした味わいが特徴で、熟成させるとさらに旨みが増します。 冷めてもおいしく、飽きの来ない味は、様々な料理の中でもお米本来のおいしさを教えてくれます。 贅沢な味わいの真鶴 純米大吟醸/純米吟醸と共に、栽培期間中農薬・肥料不使用だからこそ甦った「ササシグレ」をぜひご賞味ください。 ■生産者の声 奥羽山脈からの雪解け水で潤う、宮城県加美町は豊かな肥沃の平野に位置します。 日本有数の米どころであり昔から酒づくりが盛んなこの土地に、伊達藩の呉服商だった初代・田中林兵衛が寛政元年(1789年)に創業したのが田中酒造店です。 創業以来、昔ながらの製法にこだわり、丁寧な酒づくりを伝承しております。 地元の恵みを知りつくした蔵人たちが、毎年気候の変化を感じ取り、高品質な地酒を醸します。 蔵人たちの最高責任者のことを杜氏と呼びますが、田中酒造店の盛川杜氏は、「おいしい」の一言を聞く為に日々精進を怠りません。 また、加美町の農家・長沼太一さんが作る希少な「ササシグレ」は、青森県の「奇跡のリンゴ」で有名な木村秋則さんに指導を受け、原種からの復活で生産されたお米です。 あっさりとした味わいが特徴です。栽培期間中農薬・肥料不使用だからこそ甦った「ササシグレ」を清酒と共にご賞味ください。
- 常温便
- 別送
◇純米吟醸酒
米の旨味がありつつ、なめらかで洗練された味わい。
◇純米酒
米のふくよかな旨味がある。
味わいが複雑な濃醇タイプのお酒が多い。
日本酒 1800ml 限定 純米 全国燗酒コンテスト 2021 金賞 鳴瀬川 純米酒 1.8L×2本 [中勇酒造店 宮城県 加美町 44581287]米酒 1.8L×2本 日本酒 お酒 さけ おすすめ 純米酒 天上夢幻 オリジナル 人気 地酒 セット 家飲み お祝い ふるさとのうぜい 返礼品
19,000円以上の寄付でもらえる
【金賞受賞酒】一般販売なし!ふるさと納税限定版
「全国燗酒コンテスト」にて2021年に金賞を受賞した鳴瀬川 純米酒。
宮城県産米の旨味を十分引き出し、淡麗な中にも心地よい香りと旨味のバランスが良く、冷から燗まで幅広い温度帯で楽しめる食中酒です。
◇お酒好きにはたまらない!定期便
【定期便】<明治39年創業> 中勇酒造店厳選 天上夢幻飲み比べ720ml全3回 [中勇酒造店 宮城県 加美町 44581289] 地酒 日本酒 お酒 アルコール 晩酌
25,000円以上の寄付でもらえる
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わしが國 大吟醸 山田錦 ・ 粕取り焼酎 壱 セット [山和酒造店 …
15,000 円
「大吟醸 山田錦」は、兵庫県産山田錦を40%まで磨き上げ、低温発酵にてじっくり丁寧に醸しました。 華やかな吟醸香と米の旨味を十分に引き出した、優雅な味わいの大吟醸酒です。 「粕取り焼酎 壱」は、清酒粕を蒸留したものをシェリー樽とかめによって熟成させたものをブレンドしました。 清酒粕の香りとシェリーの甘い香りが絶妙なバランスで融合した新感覚の粕取り焼酎です。 どちらも少量生産の希少な大吟醸酒と焼酎のセットです。 ■注意事項/その他 直射日光を避け、冷暗所へ保存して下さい。 開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。 未成年者の飲酒は法律で禁じられています。 提供元 株式会社山和酒造店
- 常温便
- 別送
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わしが國 純米大吟醸・特別純米 酒一筋 セット(各720ml) [山…
12,000 円
水の如くに喉を越す宮城の美酒
- 常温便
- 別送
\本場ドイツ仕込み!やくらいクラフトビール/
◇ピルスナー
苦味付けに高品質なアロマホップのみを贅沢に使用した黄金色に輝くラガービール
◇デュンケル
ローストしたモルトの香り、深い味わいが特徴の黒ビール
◇ヴァイツェン
小麦麦芽を使用した苦味が少なく、フルーティー(バナナ風味)な味わいが特徴の白ビール
◇復興エール
柑橘風味と少々強い苦みが特徴的な「アメリカンペールエール」。
◇GRAND HOPE
柑橘系ホップにより風味を整え、スッキリした飲みやすさが特徴のラガービール
<本場ドイツ仕込み>やくらいクラフトビール 6本ギフト(3種×330ml 各2本) [加美町振興公社 宮城県 加美町 44581320]
18,000円以上の寄付でもらえる
<震災復興応援>やくらいクラフトビール「復興エール」「GRAND HOPE」(330ml×各3本) [加美町振興公社 宮城県 加美町 44581318]
18,000円以上の寄付でもらえる
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【本場ドイツ仕込み】やくらいビール 3本入りセット(330ml×3種…
11,000 円
薬莱地区の天然水で仕込んだ香り豊かなクラフトビール
- 冷蔵便
- 別送
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<本場ドイツ仕込み>やくらいクラフトビール「黄金色ラガービ…
18,000 円
やくらいビールは、宮城県加美町薬莱地区に湧き出た天然水と、ドイツ人ブラウマイスター(=醸造技師)から受け継いだ伝統の技術が織りなすハーモニーと豊かな香りが特徴です。 ドイツ産原料に拘り、熟成にゆっくり時間をかけ味と香りを引き出しました。 苦味付けに高品質なアロマホップのみを使用した黄金色に輝くラガービール「ピルスナー」を6本セットでお送りします。 おいしさにこだわった、本格派ビールをぜひご賞味ください。 ■生産者の声 宮城県北部の自然豊かな町・加美町。 その加美町にて製造致しております「やくらいビール」は、薬莱地区に湧き出た天然水を使用し、熟成にゆっくり時間をかけその味と香りを引き出しました。 一から醸造するビールは全ての工程を手作業で行い、品質と味わいを保つよう拘りを持ち管理致しております。 お届け致しますお礼品は、さまざまなお料理によく合う黄金色に輝くスッキリした味わいが特徴の「ラガービール」となっております。 ■注意事項/その他 ・お酒は20歳になってから。 ・本お礼品は生きた酵母を使用しておりますので、冷蔵でのお届けとなります。 ・破ビンによりケガをすることがございますので、お取り扱いには十分にご注意願います。 ・冷凍、常温、日なたでの保管をさけ、必ず冷蔵庫で保管しお早目にお召し上がり下さい。(要冷蔵) ・稀に酵母が底に沈殿している場合がございますが、品質には問題ございません。 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 提供元 株式会社 加美町振興公社
- 冷蔵便
- 別送
◇ギフトにおすすめ!限定特別ラベル
◇毎月違う銘柄をお届け!『定期便』
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『定期便』毎月違う銘柄をお届け!やくらいクラフトビールセット…
52,000 円
毎月発送の定期便です。 【第1回】やくらいビール(ピルスナー)×6本入りギフト 【第2回】やくらいビール(デュンケル)×6本入りギフト 【第3回】やくらいビール(ヴァイツェン)×6本入りギフト ■注意事項/その他 ・20歳以上の年齢である事を確認出来ない場合には、酒類を提供いたしません。 ・本お礼品は生きた酵母を使用しておりますので、冷蔵でのお届けとなります。 ・破ビンによりケガをすることがございますので、お取扱いには十分にご注意願います。 ・冷凍・常温・日なたでの保管をさけ、必ず冷蔵庫で保管しお早目にお召し上がり下さい。 ・稀に酵母が底に沈殿している場合がございますが、品質には問題ございません。 提供元 株式会社 加美町振興公社
- 冷蔵便
- 定期便
- 別送
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『定期便』毎月違う銘柄をお届け!やくらいクラフトビール全5種…
85,000 円
毎月発送の定期便です。 【第1回】やくらいビール(ピルスナー)×6本セット 【第2回】やくらいビール(デュンケル)×6本セット 【第3回】やくらいビール(ヴァイツェン)×6本セット 【第4回】やくらいビール(復興エール)×6本セット 【第5回】やくらいビール(グランドホープ)6本セット ■注意事項/その他 ・20歳以上の年齢である事を確認出来ない場合には、酒類を提供いたしません。 ・本お礼品は生きた酵母を使用しておりますので、冷蔵でのお届けとなります。 ・破ビンによりケガをすることがございますので、お取扱いには十分にご注意願います。 ・冷凍・常温・日なたでの保管をさけ、必ず冷蔵庫で保管しお早目にお召し上がり下さい。(要冷蔵) ・稀に酵母が底に沈殿している場合がございますが、品質には問題ございません。 提供元 株式会社 加美町振興公社
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