【一関市のPR⑤】クリスマス＆年末年始特集

一番旨みがあると言われている骨の近くのロース肉を豪華に厚切りにしました。「ベストおとりよせ大賞受賞」、「2016年プロの目と舌で選んだ逸品100選」にも選ばれた逸品です。
1頭から取れる枚数に限りがある希少部位で、贈られた方も心が弾むこと間違いありません。館ヶ森アーク牧場を代表する商品の一つです。

岩手県一関市に飼育農場と工場を有している株式会社オヤマの大人気商品を集めた「いわいの里工房」と、いわいどりを一本一本直火で丁寧に焼き上げ、秘伝のたれと塩こしょうを使用し、焼きたての味をそのままパックした「いわいどりの焼鳥づくし」のセットです。

いわいの里工房は、からあげグランプリ東日本しょうゆダレ部門において2年連続金賞を受賞した「室根からあげ（いわいむね）」をはじめ、とり天磯辺（うすしお味）、骨なしクリスピーチキン、甘辛ささみカツ、つくねボール、はちみつ味噌焼きチキンがセットになっています。

これに肩小肉串[たれ]と[塩]が入った「焼き鳥づくし」も入ったスペシャルセットです。

格之進の肉職人が熟成具合を見極め、注文いただいた時点で旨味、香り高い熟成香が最高になった部位を使用しステーキ用にカットしました。厚めにカットしたお肉からは、一度噛み締めるだけで旨味たっぷりの肉汁が口の中にあふれ出してきます。長期熟成によって凝縮された旨味、黒毛和牛にしかない熟成香をお楽しみください。
また、熟成肉をさらにおいしく食べるために開発された、黒毛和牛から創り出した調味料「牛醤（商標登録済み）」。これを焼いたお肉に数滴つけることで、さらなるお肉の旨みや、風味、味わい深さといった新たな「お肉の表情」を感じることができるでしょう。

「りんご」と「梅」のワイン（各720ml）のセットです。
りんごワインは、一関・室根町産の蜜たっぷりのりんご＜サンふじ＞を原料とした、フルーティな香りとやさしい甘みの飲みやすい味わいが特徴。
梅ワインは、一関市産の香り豊かな青梅を使用し、果実感あふれる爽やかな味わいがくせになる一品です。

「ヴァイツェン」「ベールエール」「レッドエール」「スタウト」の4種各2本入りセットです。
ヴァイツェンは1997（平成10）年、地ビールの本場ヨーロッパにおいて、日本で初めて金賞を受賞した人気商品。南ドイツ風のビールで、酵母小麦麦芽のおりなす今までにないフルーティな独特で上品な香りと苦みの少ない飲みやすさが特徴です。女性に大人気です。
ペールエールは2010（平成22）年インターナショナルビアコンペティション銀賞受賞。英国風の淡色でほのかにフルーティな香りがあるビールです。別名ビタービール。ビタリングホップとアロマホップをふんだんに使用し、ホップ由来の香りを楽しめます。
レッドエールは2014（平成26）年インターナショナルビアカップ銀賞を受賞しました。カラメルの香りとほのかな甘味が特徴。焙煎モルトを使用し、琥珀色の美しいビールで、バランスの取れた味は多くの料理に合います。
スタウトは、2014年ワールドビアアワードアジア部門銀賞をはじめさまざまなアワードで入賞した超人気商品。焙煎麦芽の苦みとコクのうまみが十分に楽しめる黒ビールです。雑誌dancyu（ダンチュウ）でも、世界のビール17本に選出されました。

1992年の発売以来、伝説のヘアケアシリーズと呼ばれた「エレンス2001」ブランドからの新製品「ストレートPROヘアケアシリーズ」のシャンプー・トリートメント・オイル３点セット。サロン専売品として自宅で簡単にプロの仕上がりを再現できる革命的なアイテムです。
お客様の髪の悩みや不満を常に見ている美容室からの情報や協力をもとに、美容室でのクセ毛改善の業務用メニューに使われている有名なグリオキシル酸を、当社独自技術で進化系くせ毛用成分グリオキシル酸誘導体として処方しました。
加齢による髪のうねりやパサつき、スタイルがまとまらない等のお悩みにも対応。植物エキスをストレートPROシリーズ独自の配合バランスに仕立てることで、頭皮環境を整えて美しいしなやかな髪へと導きます。
上品で華やかなパッションフラワーの香りとともにしなやかなツヤのあるストレートヘアをお楽しみいただけます。

OMOTENASHI SELECTION 2014受賞の漆絵ワイングラス「富士 赤富士」セットです。
日本酒や白ワインなど、透明なものを注ぐと日本の象徴である富士山が水面に浮かび上がる仕掛けをほどこした漆絵のワイングラス。伝統技法の漆絵を熟練の職人がグラスの内外の両方から富士が見えるように、通常の倍以上の手間をかけて描きました。国内外のおもてなしシーンを日本の美で彩る逸品です。

ごま・チョコチップ・バニラ・宇治金時・ストロベリー・ラムレーズン×１個、南部一郎かぼちゃ×２個の8個セット。

・バニラ…本物のバニラビーンズを使用した香り高い定番で、老若男女問わず人気の商品。
・ごま…年間通して1番人気。いりごまと練りごまを使った濃厚な味わいが特徴で、健康と美容にもいいと評判。
・ラムレーズン…干しブドウに浸したラム酒の割合が程よく、さわやかな風味が楽しめる。男性人気ナンバーワン。
・チョコチップ…くどくない程よい甘さで、ぱりぱりした触感も楽しい。子供に大人気の商品。
・宇治金時…京都で仕入れた本格宇治抹茶の豊かな香りがとりこに。濃厚な抹茶の味わいの中、甘すぎない小豆がアクセントに。
・ストロベリー…イチゴをジャム状に加工したものがこれでもかとふんだんに入っている。

11月から4月までは、一関市でもなかなか手に入らない『南部一郎カボチャ』をラインナップに加えました。

ネットで人気のふわふわオムレットといちご大福のセットです。

ふんわり軽いキレのある口どけの良さを追求した「プレーン」、ほろ苦く豊かな味わいが口いっぱいに広がる「チョコ」、生クリームにキャラメルソースを溶かし込み、塩を飴にしてトッピングした「塩キャラメル」、なめらかで口どけのいいフレッシュチーズを練り込み、隠し味にカスタードクリームを入れた「ティラミス」、フレッシュなスライスいちごをふんだんに混ぜ込んだ「いちご」、やわらかい渋皮マロンを吟味して刻み込んだ「栗のオムレット」６種と、北国のいちご大福10個を詰め合わせにしました。