【 2026年3月号】毎月14日は「石狩の日」石狩市のとっておきを発信！

石狩の日は、 ✔ 北海道石狩市の魅力 ✔ 返礼品に込められた想い ✔ 生産者のストーリー ✔ まちのイベントや取り組みを、毎月発信していく特別な日です。ふるさと納税をきっかけに “モノ”だけでなく“まち”も好きになってほしい。それが、「石狩の日」に込めた想いです。

石狩の日とは？

毎月14日は「い（1）し（4）かり」で、＼石狩の日！／

石狩の日は、
✔ 北海道石狩市の魅力
✔ 返礼品に込められた想い
✔ 生産者のストーリー
✔ まちのイベントや取り組み
を、毎月発信していく特別な日です。

ふるさと納税をきっかけに
“モノ”だけでなく“まち”も好きになってほしい。
それが、「石狩の日」に込めた想いです。

🥩 「石狩の日」記念すべき第1回はこれ！

北海道石狩市のふるさと納税で大人気の返礼品「ありがとうハンバーグ」

🍳 手抜きではなく、「手間抜き」。
心にゆとりをくれるハンバーグ最大の特徴は冷凍のまま焼くだけで出来上がる事なんです！

✔ 解凍不要で冷凍のまま
✔ フライパンでそのまま焼けばOK
✔ 約8分半で焼きあがる

“今日は時間がない…”
そんな日にこそ頼れる一品です。

表面にあるたくさんの穴は、美味しさの証！

ハンバーグの表面を見ると、たくさんの穴が！
実はこれ、おいしく焼くための工夫なんです。

焼くと中央がふくらんで火が通りにくくなるハンバーグの弱点を、この穴が解消します。

均一に穴をあけておくことで、
✔ 肉汁を全体にバランスよく広げ、穴がその旨味を包み込んでキープ
✔ 火の通りを早くして、焼き過ぎを防止
と、誰が焼いても外はこんがり、中はふっくらジューシーに焼きあがるようになっています。

見た目はちょっと不思議。でも、ちゃんと理由のある工夫なんです。

　忙しい日こそ美味しいものを

「ありがとうハンバーグ」は、株式会社ホクビーの開発担当者が子育て真っ最中に感じた「切実な願い」から生まれました。

毎日が時間との戦いで、仕事帰りはいつもヘトヘト…。
でも家族に「忙しくても、ちゃんと美味しいハンバーグを食べさせてあげたい」。
そんな想いから生まれたのが「解凍いらず、冷凍のままフライパンへ」という発想でした。
下ごしらえの時間をまるごと省き、焼くだけで完成する
究極のタイパを目指したハンバーグづくりが始まったのです。

冷凍のままでも中までしっかり火が通るよう、厚みや肉の配合をミリ単位で調整。
試行錯誤を重ねた末、約8分半で「ごちそう」が完成する設計にたどり着きました。

名前にこめた、ささやかな「ありがとう」

パッケージに描かれた「ありがとう」の文字。
それは、創業50年を迎えたホクビーからお客様への感謝の気持ち。そしてもう一つ、食卓を囲むご家族のあいだで
「今日もお疲れさま」
「いつもありがとう」
そんな言葉が、ふと自然にこぼれる時間になってほしい――そんな願いも込められています。

感謝を伝える時間の大切さを料理を通して届けたいー

石狩の地で生まれた、食と想いのかたち。
今日の食卓に、ささやかな”ありがとう”をお届けします。