チャレンジ応援品 株式会社アスク(山形県)

コロナ禍を乗り越えるべく、新たな取組にチャレンジしている事業者のお礼の品に寄付して応援!

事業者の概要

事業者の概要

山形県内の農家からお米を仕入、検査、精米して、主に首都圏の飲食店を中心に安全、安心そして美味しい精米を流通しております。

チャレンジ応援品参加のきっかけ

緊急事態宣言により飲食店の営業自粛、時短営業で業務用での米の売上が激減しています。
取引先の飲食店によっては廃業しているところも出てきており、卸先の一つである大学の学食はリモート授業で学生の通学を制限していることから、利用がなくなり米の注文がなくなってしまいました。米の消費が落ち込んでいる中で新たな販路の創出を模索していたところ、このプロジェクトを知り、今回新たなお礼の品を開発しチャレンジすることになりました。

コロナを乗り越える為のチャレンジ

通常のお礼の品よりも量を多くした商品と、ごはんのお供として山形の伝統的なお漬物をご紹介させていただき、山形県産米の需要拡大と山形の食文化に触れていただき、山形県のファンになっていただきたいと思います。

寄付者の皆様へ

寄付者の皆様へ

田んぼの雪もとけて山形では種蒔きが終わり苗は順調に育っています。5月の中旬から田植えをしますので、今はその準備に追われております。
新型コロナの影響により需要は大幅に減少し米が余って、今年は減反をしなければなりません。農家にとっては米を作りたくても作れない、もどかしく、苦しい状況になってます。

今回のチャレンジ応援品を通じて山形県産の「はえぬき」をご賞味いただき、改めてお米の美味しさを感じていただき、ご飯をお腹いっぱい食べてください。皆さんがごはんを食べていただくことが私たち農家の応援応につながります!
今年の秋の収穫にむけて、これから私も頑張ってお米を作っていきます!

事業者のチャレンジを応援する!