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まるで赤い宝石!糖度9度以上のフルーツトマト
2023/04/28(金) 13:42
太田市自慢のトマト「ブリックスナイン」は、糖度(ブリックス)が9度以上のフルーツトマトです。
甘さを感じるには、糖度だけではなく適度な酸味が必要とされますが、ブリックスナインは長年の研究(栽培)から酸味が絶妙なバランスで甘さを引き立てています。
大玉に比べるとやや小ぶりなトマトですが、果肉がぎっしりとしていて凝縮された味わいを堪能できます。
小さなお子さんから大人まで幅広い世代に人気があります。
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