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秋田県東成瀬村からの最新情報

  • 幻の短角牛「なるせ赤べご」をぜひご賞味ください!

    2017/06/16(金) 16:58

    黒毛和牛の人気におされ生産が激減した日本短角牛。
    東成瀬村ではかつて盛んだった日本短角牛を復活させる「赤べごの里」再生と畜産業の6次産業化に取り組んでいます。

    短角牛は赤身を基調としたお肉で、脂肪分が少なく、ヘルシーで肉本来の旨みやしっかりとした食感が味わえます。
    今では幻と囁かれる程の希少和種となっている「短角牛」をこの機会にぜひご賞味ください。

    「なるせ赤べご」の詳細は東成瀬村ホームページからご覧いただけます。
    幻の短角牛「なるせ赤べご」紹介ページ → http://www.higashinaruse.com/akabeko/

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