(一社)鬼北町農業公社鬼北きじ工房(八幡浜市)

主な取り扱い:その他鍋セット 

お礼の品

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    お礼の品の新着感想

    非常に美味しかった!

    さっちゃんさん

    2022年1月8日 20:16

    • おいしい
    • 応援したい
    • オススメ
    • 大満足

    野菜だけ自分で用意してキジ鍋にしていただきました。
    スープとキジ肉、キジだんご、それぞれが美味しくて満足です。スープは添加物として、甘草とステビアが使われていましたが個人的には気にならない添加物なので子供にもあげられましたし、キジの出汁が美味しいのかすごく好みのものでした。
    キジ肉は鶏肉より少し弾力があって美味しかったです。黄色い脂身が多い部分は見た目にビビりましたが、食べたら脂っこくなくて旨味がありました。
    キジだんごは小籠包みたいで美味しかったです。
    またリピートしたいと思いました。

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    愛媛県八幡浜市

     本市は、愛媛県の西部、佐田岬半島の基部に位置し、総面積は132.68㎢で、北は瀬戸内海に面し、西側の南半は豊後水道(宇和海)をはさんで九州に対しています。海岸線はリアス式海岸を形成しており、急斜面が海岸に迫る地形で平坦地が少なく、岬と入り江が交錯した風光明媚な景観をなしています。

     みかん栽培は、明治の中頃から始まったといわれ、100年の歴史を有するとともに、その品質の良さは全国的に有名です。また、トロール漁業を核とする水産業も盛んで、西日本有数の水揚高を誇る水産市場は、大消費地への水産物供給基地として重要な役割を果たしています。