合同会社 シマダ農園
主な取り扱い:無洗米 米
お礼の品
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お礼の品の新着感想
亡き父を思い出した新米の味
mtg1500dorakichiさん
2023年10月29日 16:06
- おいしい
- 応援したい
- 行きたい
小浜出身の父が帰省する際は、一緒に若狭湾へ連れて行ってもらい、海水浴後に鯖の塩焼きを食べさせてもらうなど、楽しい夏休みの思い出が今でもハッキリと思い出されます。中でも父の実家で食べたご飯は本当に美味しく、お腹いっぱい食べていました。その後、私も実家を離れて暮らしたため、小浜のお米を食べる機会はなくなってしまいましたが、40数年振りかに食べたお米は大変美味しく、当時の記憶が蘇りました。本当にごちそうさまでした。
小浜市には、古代から「御食国(みけつくに)」として、塩や海産物などの豊富な食材を都に運び、都の食文化を支えてきた歴史があります。そして今も、受け継がれてきた食や祭礼など様々な文化が息づいています。小浜市はこの文化を受け継ぎ、「食」を中心としたまちづくりを進めています。
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