箱根でワサビ畑を見てから生ワサビにハマりました。
なんとなーくお水が美味しい土地のワサビも食べてみたくなってこちらを購入しましたが、大当たり！
生ワサビはもちろん美味しくて、可愛い会員証とか案内がたくさん届きました！
糸魚川市に行ったことはないですが、行ってみたいと思ったし可愛らしさを感じました。
また、糸魚川市にふるさと納税した方におまけで当たる？お米もTwitter？から応募したのですが、当たりました！美味しいお米でした！
大満足で感謝しかないので、もちろん今年もここの生ワサビを頼みます！うひょー！たのしみ！

鮫肌おろしで、ゆっくり擦りおろしたわさびは本当に美味しい。
炊き立てのご飯に、わさびと鰹節、醤油を一回しで超シンプルなわさび丼完成。
鼻に抜ける香りがたまりません、癖になる味です。

新鮮でおいしくいただきました。ティッシュにくるんで冷蔵庫で数週間持ちますね。おろしたてのワサビで食べるお刺身は格別です。ワサビご飯にしてもおいしくいただけました。次回も寄付します。

立派なわさびが届きました。なんとわさびが苦手な妻が美味しいと喜びました！お肉にも刺身にも生ハムにも何につけて頂いてもばっちりでした。保管方法も書いてあり助かりました。リピートします。

今回で3回目です。6月15日に申込をして、6月24日に届きました。
鮫皮のおろし器でおろすといい香りがしてきます。ねっとりとした感じ。辛みもしっかりあります。同封されていた保存法通りに水に浮かせた状態で冷蔵庫の野菜庫に入れておくと、届いて1カ月あまりが経ち、2本目の半分くらいが使い終わった今も、萎びず辛みも香りも変わりません。
向後も品質が変わらないことを願っています。