昨日農園の方からお電話いただき、本日届き早速調理圧力鍋で茹でました。
ほぼ全てのさやが５センチくらいの大粒で、味もよく大変満足しています。
「おおまさり」は、5年ほど前に収穫体験で初めて食べて、その大きさや、ピーナッツとは違った美味しさにすっかりハマってしまいました。コロナでしばらく収穫体験には行けなかったのですが、こちらで申し込めるとわかりすぐに手続きしました。どのくらいの量が来るのかワクワクしていました。
５リットルの圧力鍋で三回かけて処理しました。量が多いので冷凍して長く楽しみたいと思います。
来年もリピート確定です。