2026/06/05 （金） 11:17
担当者のおすすめ返礼品｜自然豊かな湯川温泉から、やさしいおやつ時間
西和賀町のお礼の品から、ふるさと納税担当者オススメの逸品をご紹介します！
宿のお茶菓子がおいしすぎて返礼品になりました
こんにちは。
西和賀町ふるさと納税担当です。
今回ご紹介するのは、湯川温泉の小さなお宿「吉野屋」さんの焼き菓子です。
温泉旅館の返礼品というと宿泊券を思い浮かべる方も多いかもしれません。
今回、私がおすすめしたいのは、吉野屋の若女将、有香さんがひとつひとつ手づくりしているシフォンケーキやスコーン、キャロットケーキ。
実は、宿でお出しするお茶菓子もすべて手づくりなんです。
ふわふわ、しっとり食感のアールグレイ香るシフォンケーキ。
外はさっくり、中はしっとり焼き上げたスコーン。
にんじんの甘みとスパイス、クリームチーズの酸味が絶妙なキャロットケーキ。
防腐剤や保存料は使わず、素材の味を大切にした焼き菓子たち。
どれも素朴ながら、一口食べると「もう一口」と手が伸びるような、やさしいおいしさがあります。
休日の午後にコーヒーを淹れて、ゆっくり焼き菓子を味わう時間。
窓の外の緑や雨音を眺めながら食べると、なんだか湯川温泉を旅しているような気分になりますよ。
温泉に入ったあとのような、ほっとする時間を届けてくれる焼き菓子です。
湯川温泉「吉野屋」の返礼品はこちらから
スコーンは、チョコチップ味・メープル味の2種類。
バターの香りが豊かで、外側はさくさく、中はしっとり。
国産の小麦を使用し、素材のおいしさをしっかりと感じられるスコーンです。
たっぷりと擦り下ろした人参を生地に混ぜ込んだキャロットケーキ。
レーズン、アーモンド、カシューナッツと一緒にしっとり焼き上げました
「紅茶のシフォンケーキ」はベーキングパウダーを使わずに、ふわふわ、しっとりと焼き上げました。
紅茶はベルガモットの香りのする華やかで味わい深い「アールグレイ」を使用しています。
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