ほっかいどうしかおいちょう

北海道鹿追町ブログ

2026/05/07 （木） 11:19

鹿追焼と味わう、ちょっと贅沢なご褒美ランチ

美術館の中にある、静かなランチ空間

鹿追町で、少しだけ特別なランチタイムを過ごしたい。
そんな時に訪れたいのが、ランチ＆カフェえんじゅです。

福原記念美術館の中にあるこのカフェは、落ち着いた空間の中で、ゆったりと食事やカフェタイムを楽しめる場所。
店内には穏やかな空気が流れ、日常を少し忘れて過ごすことができます。

魚介の旨みが広がる、本格パスタ

今回いただいたのは、「ペスカトーレ・ジェノベーゼ」。
エビや貝など魚介の旨みがたっぷり詰まったパスタで、ジェノベーゼの香りがふわっと広がる一皿です。

素材の味を活かしたやさしい味わいは、最後のひと口まで飽きることなく楽しめます。
本格的でありながら、どこかほっとする。そんな魅力を感じるランチでした。

“鹿追焼”が料理をさらに引き立てる

そして、えんじゅでぜひ注目してほしいのが“器”。

料理を彩るのは、鹿追町の土から生まれた「鹿追焼」です。
落ち着いた色合いと重厚感のある器は、料理の魅力をより引き立て、食事の時間そのものを豊かにしてくれます。

料理を味わうだけでなく、器や空間を通して“鹿追らしさ”を感じられる。
それが、えんじゅならではの魅力です。