2026/03/23 （月） 17:07

担当者のおすすめ返礼品｜巣鴨養蜂園の「純生はちみつ」

こんにちは。
西和賀町ふるさと納税担当です。

今回ご紹介するのは、巣鴨養蜂園の「純生はちみつ」。

ひと口食べてまず感じたのは、雑味のなさ。
えぐみがなくて、すーっとやさしい甘さが広がる、とてもきれいな味わいです。

その理由は「非加熱」と、こだわりの採蜜方法。
養蜂家の高橋正利さんが、隔王板を使用した”こだわりの”採蜜方法で丁寧に採ることで、
混じり気のない、栄養たっぷりのはちみつになります。

西和賀や岩手、東北の自然の中で集められた花の蜜は、種類によって味わいもさまざま。
定番のアカシアはもちろん、桜、菩提樹、ふじ、栗など、それぞれに個性があって、食べ比べるのも楽しみのひとつです。

「世界一美しいはちみつ」を目指し、品評会でも数々の受賞歴を持つ逸品。

トーストやヨーグルトにはもちろん、まずはそのままひとさじ。
花の違いが生み出す味わいを、ぜひ楽しんでみてください。

定番は「アカシア」はちみつ

多数受賞！のアカシアはちみつ

一番人気のピッチャータイプ

花の違いも楽しい、巣鴨養蜂園の純生はちみつ

巣鴨養蜂園のはちみつを食べ比べした時、
「はちみつってこんなに違うんだ！」と驚きました。

季節や花によって味が変わるのも面白くて、つい集めたくなります。

ぜひ、他の種類もこちらからご覧になってくださいね！

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